Genussmittel im Chemieunterricht - Herzlich Willkommen auf den ...
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Alltagschemikalien: 2 Stück Schokolade<br />
1 rohes Ei<br />
Speiseöl<br />
Brennwert von Schokolade<br />
Geräte: Stativmaterial, 2 Abdampfschalen, Bunsenbrenner<br />
Durchführung:<br />
� Zwei Eisenringe wer<strong>den</strong> in ca. 5 cm Abstand am Stativ befestigt<br />
� In eine Abdampfschale wird etwas Speiseöl geben und das Ei darin <strong>auf</strong>schlagen.<br />
� In die zweite Abdampfschale wer<strong>den</strong> zwei Stück Schokolade gegeben, die<br />
Abdampfschale wird <strong>auf</strong> <strong>den</strong> unteren Stativring gestellt.<br />
� Die Schokolade wird mit dem Bunsenbrenner erhitzt (Brenner direkt <strong>auf</strong> die Schokolade<br />
halten), bis sie sich entzündet und von alleine weiterbrennt.<br />
� Die Abdampfschale mit dem Ei wird <strong>auf</strong> <strong>den</strong> oberen Eisenring gestellt.<br />
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