WPL_Winter13_14.pdf - Obstbau

Bestell-Nr. Bezeichnung Preise in
EXKLUSIVE ROTWEINE
0,75 l
711380 2011er Pfalz 16,00
vegan Cabernet Sauvignon trocken 1,0 L=21,33
Komplexer Wein, Cassis dezent grüner
Charakter, dichte Tanninstruktur
-unfiltriert-
A: 14,5 Rz: 0,0 Sr: 5,9
Silber AWCvienna
0,375 l
712321 2012er Pfalz 4,50
Rotwein Cuvée Freiburg trocken 1,0 L=12,00
Rotweincuvée aus den Rebsorten
Cabernet Cortis, Cabernet Carbon, beide stammen
aus der Freiburger Züchtung, deutliche Cabernet
Nuancen und angenehme Tanninstruktur
A: 13,0 Rz: 0,0 Sr: 5,8
712323 2012er Pfalz 4,50
vegan Rotwein Cuvée VB trocken 1,0 L=7,33
aus Versuchsanbau
Rotweincuvée mit internationalem Charakter,
dichter würziger Rotwein mit angenehmer
Tanninstruktur
VB steht für den Schweizer Züchter
Valentin Blattner aus dem Wallis
A: 13,5 Rz: 0,0 Sr: 5,2
712319 2012er Gänsfüsser trocken 6,90
vegan Mußbacher Kurfürst 1,0 L=18,40
aus Versuchsanbau
Eindrücke nach dunklen Beerenfrüchten in
Kombination mit Lakritze charakterisieren diesen
würzigen Typ
A: 13,5 Rz: 0,0 Sr: 5,2
Exklusive Süss- und Likörweine
aus dem Barrique
Haardter Herrenletten 0,375 l
711198 2011er Riesling Auslese 10,50
Vergärung und Lagerung in einem 1,0 L=16,67
erstbelegten Barrique
Lagerzeit 12 Monate
Reife gelbe Frucht in Kombination mit einem würzig,
vanilligen Charakter und einer dominanten Süße
an Rosinen erinnernd, charakterisieren diesen außergewöhnlichen
Wein
A: 10,0 Rz: 89 Sr: 6,8
Silber AWCvienna
0,5 l
Nach der traditionellen Methode
der Portweinbereitung
7xx391 Vintage SJ 11,50
vegan 20 % vol. 1,0 L=23,00
Cuvée aus Spätburgunder und Cabernet Cubin,
nicht filtriert, wodurch die Flasche ein kleines
Depot aufweisen kann
Silber MUNDUSvini 2010
11