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BIERFORUM
Gastro & Genuss
Ein Stück neue Heimat
Paulaner Ausschank im Herzen von Garmisch –
Eröffnung des Gasthauses am Mohrenplatz
Neuer Publikumsmagnet in Garmisch: das Gasthaus am Mohrenplatz.
Wirt Andreas Fischer, Paulaner Geschäftsführer
Michael Bartholl, Wirtin Barbara Fischer,
Gebietsverkaufsleiter Henning Heppner
und Verkaufsdirektor Norbert Merkel
Direkt neben der Pfarrkirche und
vor dem beeindruckenden Panorama
der Voralpen eröffnete Hotelier-Familie
Fischer das „Gasthaus am Mohrenplatz“
in Garmisch-Partenkirchen.
„Die Liebe zu Gott und die Nähe zur
Kirche gehören genauso zusammen,
wie die Liebe zu den Menschen und
die Gastfreundschaft“, sagte Andreas
Fischer bei der feierlichen Eröffnung des
Wirtshauses Anfang Dezember 2007.
Der seit 2006 geplante Neubau im
Herzen von Garmisch teilte die Gemeinde
in zwei Lager: Um das Projekt
aufzuhalten, starteten einige Bürger
ein Bürgerbegehren. Doch der Marktgemeinderat
entschied sich für den
Neubau und damit für ein qualitativ
hochwertiges Angebot in Garmisch.
Denn das Wirtshaus am Mohrenplatz
bietet den Gästen exzellente Speisen zu
bürgerlichen Preisen und eine Vielfalt
an Bierspezialitäten aus den Hause
Paulaner. Das Gasthaus teilt sich in vier
Bereiche: In der Stube ist Platz für 60
Personen. Die zwei Gaststuben im ersten
Stock lassen sich für Feierlichkeiten
aller Art zu einem großen Saal verbinden,
in dem 120 Gäste Platz finden. Eine
Terrasse und der große Biergarten sind
besonders im Sommer ein Erholungsquell
in der Fußgängerzone. Und besonders
stolz ist Andreas Fischer auf
den anliegenden Schmankerl-Markt, in
dem er feinste Spezialitäten verkauft.
Bier frisch vom Sohnemann
Der Sohn braut, der Vater schenkt aus –
im Gasthaus Hartl f liesst seit einem Jahr Paulaner Bier
Wenn der Vater das Bier vom Sohne:
Josef Hartl zapft stolz fassfrisches
Paulaner in seinem Gasthaus. Prosten
sich die Gäste am Stammtisch gemütlich
zu, dann weiß er, dass sein Sohnemann
wieder alles richtig gemacht hat.
Seit Andreas Hartl seine Brauer-
Lehre bei Paulaner abgeschlossen hat
und nun in der Fassabfüllung arbeitet,
ist Bier bei den Hartls Familiensache.Denn
der Vater ist mit seiner
Wirtschaft natürlich auf Paulaner
umgestiegen. Die Gäste des traditionsreichen
Hauses im Landkreis
Fürstenfeldbruck (Bayern) danken es
ihm. Wenn einer das frische Bier lobt,
sagt Josef Hartl stolz: „Kein Wunder.
Braut mein Sohn.“
drei Apartments und einem schönen
Biergarten im Hinterhof. Ein großer
Saal steht für Familienfeiern oder
Firmen-Veranstaltungen bereit. Infos
unter: www.gasthof-hartl.de.
Neben Paulaner Bierspezialitäten
wird bürgerliche, herzhafte Küche serviert.
Auch hier hält die Familie eng
zusammen: Der jüngere Sohn, Josef
Hartl junior, ist gelernter Koch.
Verkaufsleiter Harry Stadlmayer,
Wirt Josef Hartl und
Gebietsverkaufsleiter Manfred Lindinger
Die bemalte Außenfassade des Gasthauses in Türkenfeld
Seit 1873 gibt es das Hotel und
Gasthaus Hartl „Zum Unterwirt“. Es
hat 460 Sitzplätze, vier Wirtsstuben,
einen Neubau mit 15 Gästezimmern,
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