25 M ed ien zum Them a a grarbildung - Aid
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achten Sie aufs Etikett! – Kennzeichnung von Lebensmitteln<br />
Das Heft gibt eine Einführung in die grundlegenden Kennzeichnungsbestimmungen bei verpackten und<br />
unverpackten Lebensmitteln – von der Herstellerangabe bis <strong>zum</strong> Zusatzstoff. Auch freiwillige Herstellerangaben,<br />
Werbeaussagen und Qualitätssiegel werden unter die Lupe genommen.<br />
Heft, 14 x 21 cm<br />
88 Seiten<br />
14., veränd. Neuauflage 2008 DW37-1140 3,50 €<br />
Die E-nummern in Lebensmitteln –<br />
Kleines Lexikon der zusatzstoffe<br />
Stabilisatoren, Verdickungsmittel oder Emulgatoren: wofür das wohl alles<br />
gut ist? Das Heft informiert über den Aufbau der Zutatenliste und Sinn und<br />
Zweck der Zusatzstoffe in Lebensmitteln.<br />
Heft, 14 x 21 cm<br />
52 Seiten<br />
15., veränd. Neuauflage 2009 DW37-1135 3,00 €<br />
zusatzstoffe in Lebensmitteln –<br />
CD-ROM für Präsentation, Unterricht und Recherche<br />
Zusatzstoffe als Ernährungsrisiko? Viele Verbraucher sind davon überzeugt, dennoch haben wenige<br />
wirklich ein Problem mit Farbstoffen, Emulgatoren und Co. Mit dieser CD-ROM lässt sich das <strong>Them</strong>a<br />
Zusatzstoffe sachlich, kritisch und alltagsnah beleuchten. Ab Klasse 9.<br />
Unterrichtsmaterial / CD-ROM<br />
20 Fol<strong>ien</strong>, 14 Arbeitsblätter,<br />
4 Ablaufpläne für den Unterricht, 6 Meth.-didakt. Hinweise<br />
2., veränd. Neuauflage 2004<br />
zusatzstoffe in Lebensmitteln<br />
Funktionelle Lebensmittel<br />
CD-ROM für Präsentation, Unterricht und Recherche<br />
EInzELPLaTzLIzEnz DW37-3704 <strong>25</strong>,00 €<br />
SChULLIzEnz DW37-6613 100,00 €<br />
Die CD-ROM bietet Unterrichtsmaterial und Hintergrundinformationen über „Funktionelle Lebensmittel“.<br />
Sie enthält 30 Fol<strong>ien</strong> mit Begleittext, 20 Arbeitsblätter und Literaturquellen für sechs bis sieben<br />
Unterrichtseinheiten. Ab Klasse 9.<br />
Fol<strong>ien</strong>satz / CD-ROM<br />
30 Fol<strong>ien</strong>, 20 Arbeitsblätter<br />
2., veränd. Neuauflage 2007<br />
alle Downloads finden Sie unter www.aid-m<strong>ed</strong><strong>ien</strong>shop.de<br />
NEU<br />
Diese Unterrichtseinheit ist eine spannende Einführung in die <strong>Them</strong>atik. Mit Fol<strong>ien</strong>, Hintergrundinformationen<br />
und Arbeitsblättern bietet das Unterrichtsmaterial Schüler/-innen die<br />
Möglichkeit, sich dem <strong>Them</strong>a Zusatzstoffe sachlich, kritisch und alltagsnah zu nähern. Ab<br />
Klasse 9.<br />
Unterrichtsmaterial nur als Download, A4<br />
16 Seiten, 3 Arbeitsblätter,<br />
4 Fol<strong>ien</strong>, 6 Hintergrundinformationen, 3 Meth.-didakt. Hinweise<br />
Erstauflage 2005<br />
EInzELPLaTzLIzEnz 5,50 €<br />
SChULLIzEnz 22,00 €<br />
EInzELPLaTzLIzEnz DW37-3816 <strong>25</strong>,00 €<br />
SChULLIzEnz DW37-6628 100,00 €<br />
17<br />
M<strong>ed</strong><strong>ien</strong> <strong>zum</strong> <strong>Them</strong>a<br />
Verbraucherschutz
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