essen · entdecken · erleben 02/2010 - Homann
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FOTOS: PR (7)<br />
Buchtipps<br />
Die können mehr ...<br />
–<br />
Diese drei Kochbuch-Neuheiten<br />
liefern weit mehr als eine reine<br />
Rezeptesammlung. Darum sind<br />
sie eine echte Bereicherung für<br />
jedes Bücherregal:<br />
Voodoo Food Magie der<br />
afrikanischen Küche<br />
In den über 60 Re zepten<br />
von Dodo Liadé<br />
spielen feine afri -<br />
kanische Gewürze –<br />
und ihre magischen<br />
Wirkungen – die Hauptrolle. Ein<br />
toller Einstieg in die Küche Afrikas<br />
(Styria, 29,95 €).<br />
Fish ’n’ Fun Kochen +<br />
Angeln<br />
Dieses Kochbuch von<br />
Steffen Sonnenwald<br />
und Auwa Thiemann<br />
sollten Sie sich unbedingt<br />
angeln. Hier<br />
gibt es außer tollen<br />
Fischrezepten auch Infos zu den<br />
schönsten Angelrevieren und<br />
jede Menge Tipps zum Fischen<br />
(Hädecke, 24,90 €).<br />
Weber’s GrillBibel<br />
Hier finden Sie 160<br />
Toprezepte zum<br />
Grillen mit Gas und<br />
Holzkohle von US-<br />
Grill-Guru Jamie<br />
Purviance sowie<br />
1.000 Infos über die Grundtechniken<br />
des Grillens, tolle Rezepte<br />
für Saucen und Gewürzmischungen<br />
und mehr als 1.000 Stepbilder<br />
für die Zubereitung von<br />
Fisch, Fleisch, Gemüse und<br />
Früchten – vom Grill (GU, 24,95 €).<br />
Appetit auf<br />
Ob zum Brunch<br />
oder zum herzhaften<br />
Abend brot – cremiger<br />
Krabbensalat<br />
bringt mit frischen<br />
Nord- oder Tiefseekrabben<br />
einen Hauch<br />
von Urlaub auf den<br />
Tisch. Wichtig für<br />
den perfekten Geschmack<br />
sind dabei<br />
extra viele Krabben!<br />
Darum enthalten die<br />
Premium Salate aus<br />
dem Meeres Buffet<br />
von HOMANN jetzt<br />
allesamt 10 % mehr<br />
Krabben …<br />
Tiefseekrabben<br />
mit Aioli Dressing<br />
– mit seiner feinen<br />
Knoblauchnote<br />
schmeckt dieser<br />
Salat pur, auf<br />
Baguette und<br />
zu frischem Salat<br />
ganz wunderbar<br />
Meer!<br />
Tiefseekrabben<br />
mit Balsamico-<br />
Sherry-Dressing<br />
– ein würzig-süßer<br />
Genuss mit<br />
mediterranem Flair<br />
Nachrichten und Neuheiten<br />
Nordseekrabben<br />
mit klassischem<br />
Dressing – Fans<br />
der beliebten Nordseekrabben<br />
werden<br />
ihn lieben<br />
Für noch me(e)hr<br />
Abwechslung bei<br />
Tisch sorgen die weite -<br />
ren Premium Produkte<br />
aus dem HOMANN<br />
Meeres Buffet: köst -<br />
licher Wildlachssalat<br />
mit Senf-Dill-Dressing,<br />
saftiger Flusskrebssalat<br />
mit Curry-<br />
Pfirsich- Dressing<br />
und schmackhafter<br />
Garnelensalat mit<br />
Marc de Champagne<br />
Dressing. Lecker!<br />
13<br />
Herzlichen Dank, liebe Leser!<br />
–<br />
Jedes Mal, wenn bei uns der Postbote klingelt,<br />
haben wir Grund zur Freude: Fast täglich<br />
erreichen uns fröhlich-bunte Bastelarbeiten von<br />
Ihnen. Wir finden: Manche der Einsendungen zu<br />
unserem Gewinnspiel sind wahre Kunstwerke!
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