essen Â· entdecken Â· erleben 02/2010 - Homann

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16 Salate und Snacks So macht Grillen Spaß! Sommer, Sonne, Grillgenuss – das Brutzeln von Fleisch und Würstchen ist im Sommer der liebste Freizeitsport der Deutschen. Manche können gar nicht genug davon bekommen und grillen fast jeden Tag. Darum ist Abwechslung gefragt! Mit den neuen Produkten von Livio zaubern Sie blitzschnell einen leckeren Nudelsalat oder eine würzige Soße zum Miniburger oder zur gegrillten Ananas. Hier sind drei leckere Ideen zum Sofort-Ausprobieren … Nudelsalat mit Bratwurst Zutaten (für 4 Portionen) * 400 g Spiralnudeln * 1 Bund Basilikum * 2 Fleischtomaten * 10 EL Livio Sylter Genuss Dressing * Salz & Pfeffer * 4 Bratwürstchen Zubereitung: Nudeln nach Packungsanweisung kochen, Basilikum und Tomaten grob hacken. Nudeln mit Basilikum, Tomaten und Livio Sylter Genuss Dressing mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Würstchen grillen und zusammen mit dem Salat servieren. Zubereitung: Ananas der Länge nach in fünf gleich große Stücke teilen und das holzige Innere wegschneiden. Gambas mit dem Livio Chili-Öl bepinseln. Für den Dip ein Stück Ananas schä - len, das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und mit Livio Hot Chili Ketchup vermengen. Ananas - spalten und Gambas von jeder Seite 4 Minuten grillen und mit dem Ananas-Dip servieren. Miniburger mit Roastbeef Zutaten (für 4 Portionen) * 250 g Weizenmehl * 1 TL Salz * 60 ml lauwarmes Wasser * 1 TL Trockenhefe * 1 EL Livio Olivenöl * 2 kleine Zwiebeln * 1 Bund Rucola * 50 g Babyspinat * 4 EL Livio Tomaten Ketchup * 4 EL Livio Cremia Delikatess Mayonnaise * 8 Scheiben Roastbeef Zubereitung: Mehl, Salz, Wasser, Hefe und Livio Olivenöl in eine Schüssel geben und zu einem klebrigen Teig verkneten. Auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche geben und 10 Minuten weiterkneten. Zurück in die Schüssel geben und 1 Stunde gehen lassen. Teig in 4 gleich große Teile schneiden und flach drücken, Fladen auf dem Grill von jeder Seite 10 Minuten backen. In der Zwischenzeit Zwiebeln schälen, in Scheiben schneiden und auf dem Grill rösten. Rucola und Baby - spinat waschen. Fladenbrot längs halbieren und mit Livio Tomaten Ketchup und Livio Cremia Delikatess Mayonnaise bestreichen. Anschließend das Fladenbrot mit Roastbeef, Zwiebeln, Spinat und Rucola belegen. Gegrillte Ananas mit Gambas und Dip Zutaten (für 4 Portionen) * 1 Ananas * 8 Gambas (mit Kopf und Schale) * 2 EL Livio Chili-Öl * 6 EL Livio Hot Chili Ketchup * Salz & Pfeffer FOTOS: GETTY IMAGES (HINTERGRUNDMOTIV), PR(19)
www.livio.de Livio ist natürlich lecker und das schmeckt man! Denn Livio ist hergestellt aus besten Zutaten und dabei FREI von* Farb- und Konservierungsstoffen Süßstoffen künstlichen Aromen Gluten und Laktose * Ausnahme Livio Balance Cremia, Joghurt Dressing und Balsamico Dressing
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