Forschungsbericht downloaden - Francisco Josephinum
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Untersuchungsmethoden und Ergebnisse Seite 15<br />
6. UNTERSUCHUNGSMETHODEN UND ERGEBNISSE<br />
6.1 Recherche<br />
Als Grundlage zur Erhebung von Ölmühlen, welche Pflanzenöl für technische Zwecke und als Kraftstoff produzieren,<br />
konnten die Daten eines Schulprojektes des <strong>Francisco</strong> <strong>Josephinum</strong> (Schuljahr 2008/09) herangezogen<br />
werden. Die Datenerhebung wurde von den Schülern in Form einer Online-Umfrage durchgeführt.<br />
Aufgrund der wirtschaftlich angespannten Situation waren damals nicht allzu viele Ölmühlenbetreiber bereit,<br />
an der Befragung teilzunehmen.<br />
Im Rahmen des Ölmühlen-Monitoring-Projekts wurde ein neuer Anlauf zur Datenerhebung gestartet. Mittels<br />
eines mehrseitigen Fragebogens (siehe Anhang) sollte die Produktionsstruktur, die Technik sowie alle wesentlichen<br />
die Qualität und Vermarktung betreffenden Faktoren erhoben und dargestellt werden. Neben Internetrecherchen<br />
und Anfragen bei diversen landwirtschaftlichen Genossenschaften und Betrieben wurden<br />
auch persönliche Kontakte genützt.<br />
Nicht alle kontaktierten Ölmühlen wollten an der Befragung teilnehmen. Die Datensammlung erwies sich<br />
insgesamt als schwierig, da viele der Fragebögen nicht vollständig ausgefüllt wurden. Die Darstellung und<br />
Auswertung der Daten konnte deshalb nicht im geplanten Umfang erfolgen.<br />
6.2 Ölmühlen<br />
Im Rahmen des Projektes wurden 30 Ölmühlen in 5 Bundesländern - Oberösterreich, Niederösterreich, Burgenland,<br />
Steiermark und Kärnten - betreut. Die Ölmühlen weisen unterschiedliche betriebliche Strukturen<br />
auf. Beginnend vom landwirtschaftlichen Betrieb mit der Produktion für den Eigenbedarf bis hin zu gewerblichen<br />
Anlagen. Dem entsprechend sind auch die technische Ausstattung und der Produktionsablauf sehr<br />
heterogen.<br />
19 Ölmühlen werden als gemeinschaftliche oder gewerbliche Anlagen (Genossenschaft, GenmbH, GmbH)<br />
geführt, 11 als einzelbetriebliche Anlagen.<br />
Während der Projektlaufzeit haben 3 Ölmühlen aufgrund der wirtschaftlichen Rahmenbedingungen die Produktion<br />
stillgelegt.<br />
Die Standorte der Ölmühlen sind in der nachfolgenden Abbildung 10 ersichtlich.