KnallFrosch 2009 - Das grosse Fasnachts-Programm für Stadt und Land

STADT LUZERN
6. Jahrgang 2009 17
Montana-Fritz wird
Direktor der Salle Modulable
«Noch em Räge schiint d’Sunne» revolutioniert die
Theaterwelt.
Seit Jahren gibt’s die Esstheater.
Sie sind, zumindest an der Adligenswilerstrasse
in Lozärn, der
totale Erfolg. Theater ohne Essen
ist «out», Essen ohne Theater
sowieso. Woran das liegen mag,
weiss niemand, am wenigsten die
Köche selbst.
Für die 2009-er-Produktion im «Montana»
sei eine finanzmarktkrisengerechte Börsenproduktion
in Planung, lässt der erfolggewohnte
Montana-Fritz verheissungsvoll
verlauten. Details will man noch strikt geheim
halten. Dies umso mehr, als namhafte
freigestellte Banker rund um die Uhr am
Drehbuch schreiben.
«Sicher ist, das kann ich heute schon versprechen»,
so Fritzens Fritz, «dass wir das Menü
dem Stück perfekt anpassen werden». Chefkoch
Bergfink denkt beispielsweise an eine
Vorspeise «à la mode des chef banquiers» mit
einem fein passierten und mit alten Brotkrumen
deliziös abgeschmeckten Nulldiätsüppchen
aus natriumhaltigem Hahnenwasser der
Region.
Höhepunkte des Dreigangmenüs sind der
zweite Gang mit Mentha-l gewürzter Vierwaldstättersee-Seegras-Mousse
und der dritte
Gang zum Stuhl. Coach Fritz wittert ob diesen
Kalorieneinsparungen nebst Anti-Agingauch
Wellness-Potenzial und erhöht die
Preise. GaultMillau-Scheffschreiber Ursus
Heller hingegen sieht total schwarz, streicht
der Para-Theaterherberge ob so viel Frivolität
einen Punkt und bangt um seine Linie. So
machen Testessen – Turmzimmer hin oder her
– definitiv keinen Spass.
Fritz ans Ruder in der Salle
Modulable
Die Erfinder der Salle Modulable sehen im
Segment der Esstheater eine Riesenchance.
Jodelt die Ursula auf der Brück’,
ist ganz Luzern entzückt!
So entsteht mit den bereitstehenden 100 Millionen
Franken auf der Grünfläche vor dem
Verkehrshaus die grösste Theaterküche der
Welt. Stellt sich nur die Frage: Was ist wichtiger,
das Theater oder die Menükarte Der
Theater- oder Fressdirektor
Und was denkt der im Management-Auswahlverfahren
stehende heisse Direktions-
Wunschkandidat Fritz zu diesem Thema:
«Was soll das Theater Das Projekt ist ein
Riesending. Ich realisiere in Shanghai1-,
Shanghai2- und Shanghai3-Manier nun endlich
eine «Louis Bar 2» und dementsprechend
weitere Arbeitsplätze. Auf eine Vreny mehr
oder weniger kommt es mir überhaupt nicht
an. Mein jetziger Betrieb und das modulable
Saalprojekt schaffen Synergien, die dereinst
nicht zuletzt auf der Menükarte ihren Niederschlag
finden werden.»
Die Stadt ihrerseits will erst ein Betriebskonzept
sehen, die Linken logischerweise ein klares
Nein. Eine Salle Modulable sei ohnehin
nur das, was in ländlichen Gegenden Mehrzweckhalle
genannt werde. Vorhang auf. Der
erste Akt läuft.
PS.: «Noch em Räge schiint d’Sunne» wurde
für den Knallfrosch-Award vorgeschlagen
und Fritz zum Oscar des Jahres 2009.
Montana-Fritz übt schon für seine neue
Rolle als Direktor der Salle Modulable:
Esstheater sind angesagt!