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Rückblick: Backwarenkongress 2011<br />
Kampf der Formate!<br />
� In den nächsten Jahren wird es massive<br />
Veränderungen im Backwarenmarkt<br />
geben, die mit einem starken<br />
Verdrängungswettbewerb einhergehen!<br />
� Die Marktanteile werden sich nochm<strong>als</strong><br />
deutlich zwischen den bestehenden und<br />
den neuen Marktteilnehmern, Formaten<br />
und Konzepten verändern!<br />
� Bestehende Regeln werden keine<br />
Gültigkeit mehr haben!<br />
� Das neue Spiel führt auch zu<br />
anderen Gewinnern und Verlierern!<br />
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