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Kunde<br />
Einstellung zu Backwaren<br />
� Bäcker-Mythos verliert aus<br />
Verbrauchersicht an Bedeutung!<br />
� Die Verbraucher realisieren, dass<br />
diejenigen, die frische Backwaren<br />
verkaufen, gar nicht backen<br />
können müssen!<br />
� Viele Verbraucher erkennen nicht<br />
(mehr) den Unterschied zwischen<br />
handwerklich und industriell<br />
hergestellten Backwaren!<br />
Letztlich ist es dem Verbraucher<br />
auch „egal“!<br />
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