Da guckst du!Zweimal - VHS Landkreis Rastatt
Da guckst du!Zweimal - VHS Landkreis Rastatt
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Kreatives Gestalten - Essen, Trinken<br />
Tapas variadas<br />
Genießen Sie die Vielfalt der spanischen Kult -<br />
häppchen. Zubereitet werden Tapas aus Fleisch,<br />
Fisch, Garnelen, Gemüse und Hülsenfrüchten.<br />
Bitte ein scharfes Messer, Geschirrhandtücher,<br />
Behälter für eventuelle Essensreste und etwas zum<br />
Trinken mitbringen.<br />
307540DU - Durmersheim<br />
Barbara Herlet<br />
Donnerstag, 20.09.2012, 18.30 - 22.30 Uhr,<br />
Realschule, Schulstraße 2.<br />
EUR 15,00 bei 11 - 14 Teilnehmenden<br />
EUR 21,00 bei 8 - 10 TN / EUR 28,00 bei 5 - 7 TN<br />
(zzgl. Lebensmittelkosten; werden im Kurs abgerechnet)<br />
Tapas<br />
Neue Rezepte<br />
Tapas - kleine köstliche Häppchen aus verschiedenen<br />
Zutaten, wie z.B. Gemüse, Fleisch, Fisch und<br />
Garnelen. Wir werden Tapas aus Spanien, Portugal<br />
und der Karibik zubereiten.<br />
Bitte ein scharfes Messer, Geschirrhandtücher,<br />
Behälter für eventuelle Essensreste und etwas zum<br />
Trinken mitbringen.<br />
307519AU - Au am Rhein<br />
Barbara Herlet<br />
Freitag, 30.11.2012, 19.00 - 23.00 Uhr,<br />
Rheinauschule, Jahnstraße 1.<br />
EUR 15,00 bei 11 - 14 Teilnehmenden<br />
EUR 21,00 bei 8 - 10 TN / EUR 28,00 bei 5 - 7 TN<br />
(zzgl. Lebensmittelkosten; werden im Kurs abgerechnet)<br />
Tapas y más<br />
In diesem Kurs bereiten wir ein großes Büfett mit kleinen<br />
Leckereien aus der Tapas-Küche und verschiedene<br />
Desserts wie z.B. Crema catalana. Ein passender<br />
Wein vervollständigt den Genuss.<br />
Bitte Geschirrhandtücher, Spültuch, scharfes Messer,<br />
Behälter für eventuelle Essensproben und etwas zum<br />
Trinken mitbringen.<br />
307593LI - Lichtenau<br />
Nuria Albiach-Morales<br />
Freitag, 25.01.2013, 18.30 - 22.30 Uhr,<br />
Gustav-Heinemann-Schule, Benshurststraße 7.<br />
EUR 15,00 bei 11 - 12 Teilnehmenden<br />
EUR 21,00 bei 8 - 10 TN / EUR 28,00 bei 5 - 7 TN<br />
(zzgl. Lebensmittelkosten; werden im Kurs abgerechnet)<br />
104<br />
Fiesta española<br />
Anregungen aus der spanischen Küche für einen<br />
Abend unter Freunden<br />
In diesem Kurs werden leicht herzustellende,<br />
besonders leckere Rezepte aus der spanischen<br />
Vorspeisenküche „Tapas“ zubereitet. Für eine ausgelassene<br />
Fiesta-Stimmung sorgen fruchtige Sangria<br />
und andere spanische Getränke. Bitte denken Sie an<br />
eventuelle Fahrgemeinschaften oder Abholdienste.<br />
Sowohl Tapas als auch die Getränke lassen sich<br />
bestens vorbereiten, sodass Sie entspannt Zeit für<br />
Ihre Gäste haben.<br />
Bitte Geschirrhandtücher, Spültuch, scharfes Messer,<br />
Behälter für Essensproben und Getränk mitbringen.<br />
307586LI - Lichtenau<br />
Nuria Albiach Morales<br />
Freitag, 05.10.2012, 18.30 - 22.30 Uhr,<br />
Gustav-Heinemann-Schule, Benshurststraße 7.<br />
EUR 15,00 bei 11 - 12 Teilnehmenden<br />
EUR 21,00 bei 8 - 10 TN / EUR 28,00 bei 5 - 7 TN<br />
(zzgl. Lebensmittelkosten; werden im Kurs abgerechnet)<br />
Italienische Küche:<br />
Trüffelspezialitäten<br />
Wir kochen typische italienische Gerichte mit Trüffeln<br />
aus der Region Marken.<br />
Bitte eine Schürze, ein Handtuch, ein Geschirrtuch,<br />
ein scharfes Messer, etwas zum Trinken und Behälter<br />
für eventuelle Essensreste mitbringen.<br />
307648WE - Weisenbach<br />
Mario Budassi<br />
Dienstag, 30.10.2012, 19.00 - 22.00 Uhr,<br />
Johann-Belzer-Schule, Jahnstr. 1, Weisenbach.<br />
EUR 12,00 bei 11 - 12 Teilnehmenden<br />
EUR 17,00 bei 8 - 10 TN / EUR 22,00 bei 5 - 7 TN<br />
(zzgl. Lebensmittelkosten; werden im Kurs abgerechnet)<br />
Kulinarische Reise nach Sizilien<br />
Sizilien, Heimat des Kursleiters, besticht <strong>du</strong>rch<br />
Besonderheiten auf der Basis von frischen Zutaten,<br />
intensiven Kräutern und gutem Olivenöl.<br />
An diesem Samstag verwöhnt uns Antonio Ruggieri<br />
mit einem typischen Menü aus der Gegend um<br />
Militello in Val di Catania. Zubereitet werden u.a.<br />
Polpette di patate primavera, Melanzane alla siciliana,<br />
Broccoli in padella, Scaloppine di vitello.<br />
Bitte Geschirrhandtücher, Spültuch, scharfes Messer,<br />
Behälter für eventuelle Essensproben und etwas zum<br />
Trinken mitbringen.<br />
307589LI - Lichtenau<br />
Antonio Ruggieri<br />
Samstag, 20.10.2012, 17.00 - 21.00 Uhr,<br />
Gustav-Heinemann-Schule, Benshurststraße 7.<br />
EUR 15,00 bei 11 - 12 Teilnehmenden<br />
EUR 21,00 bei 8 - 10 TN / EUR 28,00 bei 5 - 7 TN<br />
(zzgl. Lebensmittelkosten; werden im Kurs abgerechnet)<br />
Anmeldeschluss: 12.10.2012<br />
Programmheft vhs <strong>Landkreis</strong> <strong>Rastatt</strong> Herbst/Winter 2012<br />
Kulinarische Reise<br />
in den Maghreb<br />
Die beste Mischung mediterraner und arabischer<br />
Küche findet man in Nordafrika. So vielfältig und<br />
bunt - ein Fest für die Sinne.<br />
Im Kurs werden wir Cous-Cous, Reis-, Gemüse-,<br />
Fisch- und Fleischgerichte (Tahjine) zubereiten.<br />
Köstliche Vorspeisen aus Algerien, Tunesien und<br />
Marokko, Süßspeisen, die auf der Zunge zergehen<br />
und nach Orangenblüten- und Rosenwasser <strong>du</strong>ften,<br />
werden Ihren Gaumen verwöhnen. Wir genießen<br />
dazu marokkanischen Minztee oder Kaffee mit<br />
Kardamom. Ahlan wa Sahlen - Herzlich willkommen!<br />
Bitte ein scharfes Messer, Geschirrhandtücher, Behäl ter<br />
für Essensreste und etwas zum Trinken mitbringen.<br />
307615ÖT - Ötigheim<br />
Karin El-Alem<br />
Samstag, 13.10.2012, 13.00 - 17.30 Uhr,<br />
Brüchelwaldschule, Am Tellplatzweg 5.<br />
EUR 16,00 bei 11 - 12 Teilnehmenden<br />
EUR 23,00 bei 8 - 10 TN / EUR 30,00 bei 5 - 7 TN<br />
(zzgl. EUR 9,00 Lebensmittelkosten; Betrag wird<br />
abgebucht)<br />
>> NEU<br />
Kulinarische Reise <strong>du</strong>rch Kanada<br />
Wir werden Gerichte mit Lachs, Lamm und Wild,<br />
gewürzt mit Ahornsirup, Cranberries und Nüssen<br />
zubereiten.<br />
Bitte ein scharfes Messer, Geschirrhandtücher, Behäl ter<br />
für Essensreste und etwas zum Trinken mitbringen.<br />
307515AU - Au am Rhein<br />
Barbara Herlet<br />
Donnerstag, 08.11.2012, 19.00 - 23.00 Uhr,<br />
Rheinauschule, Jahnstraße 1.<br />
EUR 15,00 bei 11 - 14 Teilnehmenden<br />
EUR 21,00 bei 8 - 10 TN / EUR 28,00 bei 5 - 7 TN<br />
(zzgl. Lebensmittelkosten; werden im Kurs abgerechnet)<br />
Thailändische Küche<br />
Die Thai-Küche wurde <strong>du</strong>rch allerlei ausländische<br />
Einflüsse geprägt. Entstanden ist eine vielseitige, sehr<br />
schmackhafte und gesunde Küche. Ein Großteil der<br />
Kräuter und Gemüsesorten ist auch in der Pflanzen -<br />
heilkunde anzutreffen. Wesentliches Prinzip ist die<br />
Ausgewogenheit der 5 Geschmacksnoten süß, sauer,<br />
bitter, scharf und salzig, die in unserem traditionell<br />
auf Thai-Art zubereiteten, sehr aufwendigen<br />
6-Gänge-Menü gut ausbalanciert sein sollen.<br />
Bitte Geschirrhandtücher, scharfe Küchenmesser,<br />
Behälter für eventuelle Essensreste und etwas zum<br />
Trinken mitbringen.<br />
307527BT - Bühlertal<br />
Dieter Reith<br />
Samstag, 27.10.2012, 10.00 - 16.00 Uhr,<br />
Franziska-Höll-Schule, Schulstraße 6.<br />
EUR 23,00 bei 11 - 12 Teilnehmenden<br />
EUR 32,00 bei 8 - 10 TN / EUR 43,00 bei 5 - 7 TN<br />
(zzgl. Lebensmittelkosten)<br />
Bitte geben Sie bei der Anmel<strong>du</strong>ng an, wenn Sie<br />
vegetarische Kost bevorzugen.
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