JULI / AUGUST 2013 - RP Online

Unser STRAELEN
RÄTSEL/VORSCHAU 23
DAS REZEPT
Original und
Fälschung
IM NÄCHSTEN HEFT
Spaghetti
mit Sardellen
Wer zwischen beliebten Grilltagen
mal etwas anderes genießen,
aber nicht lange am Herd
stehen möchte, sollte sich an
diesen mediterranen Nudeln
versuchen.
Zutaten (4 Personen)
4 Knoblauchzehen
150 g schwarze Oliven
1-2 rote Chilischoten
5 Sardellenfilets
1 Bund glatte Petersilie
200 Kirschtomaten
150 ml Wermut (Noilly Prat)
150 ml Geflügelfond
80 g Kapern
2 kleine Lorbeerblätter
Salz, Pfeffer
300 g Spaghetti
30 g Olivenöl, 20 g Butter
Zubereitung
Knoblauch und Oliven fein hakken,
Chilischoten putzen und
klein schneiden, Petersilienblätter
waschen, trocken tupfen und
ebenfalls fein hacken. Tomaten
waschen und halbieren. Knoblauch
in den Wermut geben, erhitzen
und die Flüssigkeit auf
die Hälfte reduzieren. Sardellen
abtropfen lassen, mit Fond, Oliven,
Chilischoten, Kapern und
Lorbeer zum Wermut geben, alles
bei mittlerer Hitze fünf Minuten
kochen lassen, dann mit Salz
und Pfeffer würzen. Spaghetti
bissfest kochen, abtropfen lassen,
dabei 150 ml Nudelwasser
auffangen. Olivenöl erhitzen,
die Tomaten kurz darin braten.
Spaghetti mit Nudelwasser, Oliven-Kapern-Fond,
Tomaten und
Butter mischen, zum Schluss die
Petersilie unterrühren.
Sportplatzgelände der Sportfreunde Broekhuysen
Alle Lösungen
der Rätsel in
der nächsten
Ausgabe
In der unteren Abbildung sind sieben Fehler
versteckt. Finden Sie heraus, welche
Straelen feiert Kirmes
und Schützenfest
Nicht nur für die festgebende St.-Johannes-Bruderschaft
mit König Andreas
Rath (Foto) ist das Wochenende
vom 6. bis 9. September etwas
Großartiges, sondern alle Straelener
sollen noch lange Zeit von dem
Erlebten an diesen Tagen zehren.
Einer der vielen Höhepunkte der
Festtage wird die Parade durch die
Straßen der Straelener Innenstadt
sein.
Pizzabäckerei für Kinder
in Herongen
Die Heronger Frauengemeinschaft
macht es möglich. Unter ihrer Anleitung
werden Kinder im September
zu kleinen, aber bestimmt nicht
weniger kreativen Pizzabäckern.
Die nächste Ausgabe
von UNSER STRAELEN
erscheint Ende August.
Lösungen aus der
Juni-Ausgabe
FEHLERBILD
SUDOKU
CARTOON
SUDOKU
Das aus 81 Feldern bestehende Quadrat muss so vervollständigt werden, dass
in jeder Zeile, jeder Spalte und jedem Neunerblock jede Ziffer zwischen 1 und
9 nur einmal vorkommt.
„Sei froh, dass das Sonnenbaden auf der neuen Liegewiese nichts kostet.
Ansonsten wäre das bei deinem Platzbedarf ein teurer Spaß!“
LETZTE MELDUNG
Die Ausgabe von UNSER STRAE-
LEN finden Sie wenige Tage nach
Erscheinen der Print-Ausgabe
auf den Seiten von RP-Online –
auch zum Download.