Ausgabe September 2011 - Postgasse Bern, Altstadt, Geschäfte

Brunne
Zytig
Bern, 16. September 2011
Erscheint vierteljährlich
Postfach 614
3000 Bern 8
3/2011
27. Jahrgang
Offizielles Organ des Leist der Untern Stadt Bern, Kesslergass-Gesellschaft, Rathausgass-Brunngass-Leist, Kramgassleist, Matteleist, Vereinigte Altstadtleiste
E D I T O R I A L
Herzlich willkommen
Jahrelang laborierte der Matteleist mit einer
eigenen Zeitung, die sporadisch herausgebracht
wurde. In den achtziger Jahren bemühte
sich der damalige Vorstand des
Matteleistes, in der Brunne Zytig mitzumachen.
Allerdings in der etwas skurrilen Absicht,
eine Zeitung in der Zeitung durchzubringen.
Dieses konnte die damalige Redaktionskommission
allerdings nicht tolerieren,
erhielten doch die Altstadtleiste rund eine
Seite, um ihr Anliegen darzustellen.
Der damalige Matteleistvorstand zog sich
demnach zurück und versuchte sein Glück in
der sporadischen Ausgabe einer eigenen Zeitung.
Periodisch tauchte immer wieder der
Wunsch auf, sich bei der Brunne Zytig zu beteiligen.
Um diesem Wunsch nachzukommen,
beschloss die Redaktions-Kommission, das
Mattequartier ganzflächig mit der jeweiligen
Brunne Zytig zu bedienen, das heisst, die Zeitung
im ganzen Quartier gratis zu verteilen.
Die Kosten des Portoversandes wurden von
der Brunne Zytig übernommen. Unter dem
Präsidium des Matteleistes Bernhard Bürki
beschloss der Matteleistvorstand, Verhandlungen
mit der Brunne Zytig aufzunehmen.
Als Verhandlungspartnerin wird Matteleist-
Vorstandsmitglied Alexandra Flury bestimmt,
die auch umgehend Kontakt mit der Brunne
Zytig aufnahm und auf der letzten Redaktions-Sitzung
teilnehmen konnte. Alexandra
Flury ist Journalistin und demnach in der
Lage, den Matteleist zu betreuen. Die Brunne
Zytig lebt vor allem aus den Inseraten. Hier
wird der Matteleist von der professionellen Inseratenstelle
der DruckereiWeiss GmbH betreut,
nehmen wir doch an, dass auch aus der
Matte einige Inserate anfallen werden.
Demnach HERZLICH WILLKOMMEN
MATTEQUARTIER, denn endlich ist die untere
Altstadt komplett zusammengeschlossen
und ein langjähriger Wunsch erfüllt.
Xaver Zach
Die Rathausgasse im Ohr
Eine Audioführer mit 30 Lebens- und Liebesgeschichten durch die
Rathausgasse.
Es heisst immer, um die Welt zu sehen, muss man
verreisen. Aber wenn du hier bleibst und die
Augen offen hältst, siehst du wirklich mehr als
genug. Dies sagte sich auch Mats Staub vom Erinnerungsbüro
und hat den Audioführer «Metzgergasse
2011» mit 40 Stimmen der Rathausgasse
kreiert, der unsere Brach liegende Entdeckungsfreude
an unserer Altstadt wieder neu kultiviert
und pflegt. In dreimonatiger Arbeit hat sich der
Theaterdramaturg dem Geist der Rathausgasse angenähert
und sieben Anwohner, 22 Gewerbler und
einen Siegrist interviewt. Sie alle erzählen ihre persönliche
Geschichte und Beobachtungen zur Rathaus-
bzw. zur einstigen Metzgergasse.
Alexander Wild – Der anarchistische Stadtentwickler
Hier erfahren wir, wie der durch den Krieg mittellos
gewordene Alexander Wild durch Versuch
und Irrtum sich vom fleissigen Schlosser zum anarchistischen
Stadtentwickler gemausert hat. Der
81-Jährige berichtet im längsten Audiobeitrag,
wie er sein wissenschaftliches Antiquariat bewusst
mitten in den Milieu-Sumpf gestellt hat und
wie er diesen mit Raffinesse Schritt für Schritt
ausgetrocknet hat. Er musste dabei mancher Gefahr
ins Auge blicken, sei es einer Brandstiftung
am Sonntagmorgen oder einer hochgiftigen Sandviper,
die den damaligen Tübeliwirt in seiner Anwesenheit
zischend attackierte. Furchtlos und
unerschrocken geht er auch mit pflichtbewussten
Berner Verwaltungsangestellten um, denen er mit
Foto: Alexander Jaquemet
genauer Dossierkenntnis und verstecktem zivilen
Ungehorsam entgegentritt, sie entwaffnet und für
seine Anliegen gewinnt. Wir lernen auch seine Vision
für eine vitale Altstadt kennen und welche
Rolle spielende Kinder als Verkehrsberuhiger
darin einnehmen.
Dejan – Der dreiblauäugige Strassenhund-
Praktikant
Dejan, der Hüter des Hip-Hop-Platten-Lifestyle-
Kellerlokals «Vinylz Store», erzählt von der
Freude, die ihm Leo, der dreijährige Sohn des benachbarten
Piercing-Studios «Diavolo», mit seiner
unbändigen Lebenslust bereitet. «Wenn dr Leo da
isch, isch eifach aues e a s y und d’ Wäut isch in
Ordnig», sagt Dejan im klangvollen serbisch-bernischen
Strassenslang. Als Hip Hopper spricht er
gerne in anschaulichen Bildern: «Leo ist der König
des Rathausdschungels und ich selber bin der dreiblauäugige
Strassenhund-Praktikant.»
Rosi Jäger – Die Rathausgass-Chronistin
Die in Russland geborene Tochter eines
Fürstenkäsers, Rosi Jäger, erzählt ihre
abenteuerliche Flucht aus Russland
und wie sie sich in der Rathausgasse
niedergelassen hat. Von
der 94-Jährigen erfährt man,
dass die Gassenanwohner
bis in die Nähe der
Jahrtausendwende
von fünf Metzge-
Gutschein für
1 Holunderblüten-Sirup
für Mieter des Audioführers.
Bei Büchereule,
Rathausgasse 32

2
Der Geschichtensammler Ruedi Zemp und das feu sacré der Rathausgasse
Leni Uhlmann zusammen beim Café (Lustigstes Gespräch im Audioführer)
reien, drei Bäckereien, zwei Lebensmittelgeschäften
und einem Schuhmächerli mit einer winzigen
Werkstatt, nicht viel grösser als eine Kartonschachtel,
versorgt wurden.
Max Grunder – Der Ureinwohner
Max Grunder von der Rossmetzgerei Grunder
neben dem Schlachthaus, einer der letzten Privatmetzger
der Stadt Bern, erzählt von einer Zeit, als
man die Kunden der Metzgerei hinter Vorhängen
versteckte. Es war damals verpönt, Pferdefleisch
zu kaufen und zu essen. Er berichtet, wie die damalige
Leistchefin mit ihrem gut geölten Mundwerk
lärmige Zuhälter vertreibt und wo man am
Freitagabend noch zusammen jasste und festete
anstatt in sein Ferienhäuschen im Berner Oberland
oder zum Wohnwagen am Murtensee zu flüchten.
Vincent Millioud – Der kommunistische
Urchrist
Wie die Anwohner von mittelalterlich anmutenden
und spärlich ausgestatteten Kleinstwohnungen mit
ihren Hygiene- und anderen Bedürfnissen zurecht
kommen, verrät uns der famose und virtuose Yverdoner
Jazzviolinist Vincent Millioud an der Rathausgasse
40. Es herrscht hier nämlich ein kleines
urchristlich-kommunistisches Paradies, wo Besitz
verpönt wird, und Dusche, Schallplatten, Internet,
Wasch- und Kaffeemaschine, ja selbst der gebakkene
Gugelhopf in den Besitz der Allgemeinheit
übergeht und dort spurlos in hungrigen Bäuchlein
verschwindet.
Karin Schatzmann – Die Sprachschöpferin
An der Westfront der Gasse sinniert die Theologin
und Gassenbeobachterin Karin Schatzmann über
die Frage, was die Leute wohl zwischen 13:30 und
17:00 Uhr in den 3 Eidgenossen so treiben. Hauptberuflich
arbeitet sie «höllegern» in der ökumenischen
Buchhandlung und ist Bewahrerin eines
kostbaren Bücherschatzes von Lebensweisheiten
aus mehreren Jahrhunderten und Kontinenten, den
sie ihren sinnsuchenden Kunden gerne vermittelt.
Jan Straub – Der Hüter des Grals
Ganz unten an der Gasse wirkt der Kunsthistoriker,
Dorfphilosoph und Sakristan der christkatohlischen
Kirche St. Peter und Paul, Jan
Straub. Er ist der Hüter zweier Ge-
Gutschein für
1 Café de Meuron
für Mieter des Audioführers.
Bei Videothek,
Rathausgasse 38
heimnisse: Einmal dem Standort der
einzigen Toilette (gut verborgen in
den Eingeweiden der Kirche)
und des inspirierendsten
Kraftortes innerhalb der
Kirche. Er erzählt im
Audioführer, wie
sich das Berufs-
LÄBIGI ALTSTADT
verständnis des Siegrists
vom prü- gelnden Kindererzieher
zum weltoffenen
Kultur- und
Eventmanager gewandelt
hat.
Ruedi Zemp – der Geschichtensammler
Ruedi wollte immer Architekt
werden. Heute allerdings
führt er einen
Laden für Spielzeugautos
und Antiquitäten, der
aus der Spielzeugeisenbahn-Kollektion
seines
Vaters entstanden ist.
Voller Nostalgie erzählt
Ruedi von den lebensfrohen
italienischen Immigrantenfamilien
und
seinem ehemaligen
Stammkunden Pascal
Couchepin, der jeweils in Faltenhosen und blütenweissem
Hemd durch die Gassen joggte, bis ihn
Ruedi endlich von dieser lästigen Pflicht erlöste.
Ruedi Zemp reiht eine Erinnerung an die andere.
Wie bunte Seifenblasen tauchen diese aus seinem
Gedächtnis auf und tanzen munter in der Vorstellungskraft
des Zuhörers, bis sie platzen und von
anderen ersetzt werden. Seine Erzählungen sind
packend, lebendig und anschaulich. Seine Stimme
klingt wie eine helle Glocke und man hat nur den
einen Wunsch, dass diese nie verstummt.
Leni Uhlmann – Das «feu sacré» der Gasse
Wenn das Erbe der Rathausgasse eine Religion
wäre, dann ist die 83-jährige Leni Uhlmann der
Heilige Geist. Frau Uhlmann trägt mit ihren Erinnerungen
das «feu sacré» der ehemaligen Metzgergasse
wie ein Banner vor sich her, mit Schalk
und Charme. Wenn sie erzählt, werden schon
längst tot Geglaubte wieder lebendig: Madame de
Meuron schreitet die Metzgergasse hoch und die
schöne, ermordete Hulda Hotz geht an der Metzgergasse
38 ihrem horizontalen Gewerbe nach. Als
Inhaberin des letzten Tante-Emma-Ladens der Rathausgasse
war sie auch Koch- und Wäschelehrerin
für verlassene Männer und Anlaufstelle für Kummer,
Sorgen und andere Artikel. Das grosszügige
Geben von Rat und Tat hat über die Jahre nicht
zum Abbau von Lebensenergie geführt, aber von
Körpergrösse, nämlich von 175 cm auf 157 cm.
Dr. Strangelove – Der Filmneurotiker
«Die Digitalen Eingeborenen können sich heute
das Leben und Wirken von Fräulein Uhlmann am
besten vorstellen,» meint der Videothekar Stefan
Theiler, «wenn sie «Smoke», das Buch des New
Yorker Autors Paul Auster lesen.» Es erzählt die
Geschichte eines Tabakwarenhändlers und seiner
engen und liebevollen Beziehung zu seinen Kun-
Brunne Zytig, 16. September 2011
Martin Staubs Audioführer
«Metzgergasse 2011»
In dreimonatiger Arbeit hat der Erinnerungskünstler
über 30 Rathausgässler interviewt.
Dabei ist 50 Stunden Tonbandmaterial entstanden,
das er auf knapp 6 Stunden zusammengeschnitten
hat. Die Interviewbeiträge von 5 bis
25 Minuten Länge sind auf 22 (iPod-) Audioführern
bis mindestens Mitte Oktober zur Vermietung
verfügbar.
Was ist ein Audioführer und wie verwende ich
ihn?
Der Audioführer «Metzgergasse 2011» ist nicht
viel grösser als ein Zündholzschächteli und ist
mit Kopfhörern verbunden. Der Audioführer
funktioniert wie eine Fernbedienung (bzw. wie
Madame de Meurons Hörrohr): Man kann selber
auswählen, welchem Ladenbesitzer oder
Gassenbewohner man zuhören möchte («So
ghör i nume was i wott!»). Er lädt dazu ein, vor
der entsprechenden Hausnummer sitzend zu
verweilen, das Schaufenster zu erkunden oder
am besten gleich einzutreten und den Erzähler
so persönlich kennenzulernen.
Wo und wann ist der Audioführer erhältlich?
– Bei der Büchereule von Roman Wild,
Rathausgasse 32, Di-Fr: 11-18.30 Uhr,
Sa 11–16 Uhr, Tel. 031 311 44 20
– Bei der Videothek Dr. Strangelove, Rathausgasse
38, Täglich von 14–22 Uhr, samstags
bereits ab 11 Uhr, Tel. 031 311 02 93
– Beim Peep Store, Rathausgasse 57,
Mo-Mi & Fr: 10-18.30 Uhr, Do 10–20 Uhr,
Sa 10–16 Uhr, Tel. 031 311 61 11
Die Miete des Audioführers beträgt Fr. 20.–
(Leistmitglieder: 15.–). Roman Wild, Stefan
Theiler und die Mitarbeiter des Peep Store
geben den weniger versierten Nutzern von
elektronischen Geräten eine persönliche Einführung.
den in Brooklyn. Für die Lesemüden oder Filminteressierten
verschreibt der Filmdoktor die auf dem
Buch beruhenden Filme «Smoke» und «Blue in
the Face» mit Harvey Keitel.
Michele – Der Dialekt-Akrobat aus Süditalien
Ein herzerwärmendes Beispiel für den kreativem
Umgang mit Berndeutsch ist der aus Apulien stammende
Michele Bellino vom Bonsai-Restaurant
«Lo Stuzzichino da Bellino»: «I immer im meine
Lebe sag, i wolle eine Hotel-Rischtorant... aber
ghleine!!!, besser ghleine!, und äh weisch scho, für
mi das isch genuge, ganze famile arbeite da, und
eh läbe, guete läbe. Und die Leute ghomen immer
essen. Zufriiede. Eine Traum, ja! Eine.. Träum, nid
Traum, Träum, Träum.. von mir.»
drs
Impressum
Die «Brunne Zytig» wird von den Altstadt leis ten gemeinsam gestaltet. Unter den Leist rubriken finden
Sie leistinterne Informationen.
Verantwortlich für die Herausgabe: Leist der Untern Stadt, Postfach 614, 3000 Bern 8
Redaktion Leist der Untern Stadt: Iris Gerber (ig), Johanna von Jecklin (JvJ), Xaver Zach (Za)
Redaktion Kesslergass-Gesellschaft: Barbara Braun (bb), Annelies Hüssy (Hy)
Redaktion Rathausgass-Brunngass-Leist: Edi Franz (ef), Peter Fröhlich (pfö), Stefan Theiler (drs)
Redaktion Kramgassleist: Barbara Büttner (babü), Regula Leuenberger (rlu)
Redaktion Matteleist: Alexandra Flury (fl)
Inserateannahme + Produktion:
Druckerei Weiss GmbH, Claudia Weiss und Pascale Thomann-Weiss, Kalchackerstrasse 7,
3047 Bremgarten/BE, Tel. 031 301 22 79, weissdruck@bluewin.ch
www.bern-altstadt.ch/brunnezytig, brunnezytig@bern-altstadt.ch

Brunne Zytig, 16. September 2011 LÄBIGI ALTSTADT
3
Zahlen und Fakten zur Rathausgasse:
Seit dem 1. November 1971 heisst die Verbindungsader
zwischen Rathaus und Kornhaus Rathausgasse.
Sie hat eine 800-jährige Geschichte,
erstreckt sich über eine Länge von 333 Metern und
beherbergt 468 Menschen aus fünf Kontinenten,
57 Ländern und 21 Kantonen. Die Gasse besteht
aus 71 Altstadthäusern (drei davon unbewohnt), 65
Parterre-Lokalen (vier davon leerstehend), 41 Kellergewölben
(fünf davon unbenutzt), dem Rathaus
und der Kirche St. Peter und Paul.
Die Fürsten der Gaumenfreude
Mit viel Freude und häufig wenig Einkommen machen
sie die Menschen in der Altstadt glücklich;
mit 15 Restaurants, Bars & Cafés, zwei Hotels,
einem Bed & Breakfast, einer Metzgerei, Weinhandlung,
einem Nougat- und Teelädeli, dem Fair-
Trade-Weltladen, dem Kiosk-Tabakwaren- und
einem Tante-Emma-Käseladen.
Die wachsamen Dienstleister
Um Gesundheit und körperliches Wohlbefinden
kümmern sich zwei Coiffeurs, 13 Arzt-, Massageund
Schönheitspraxen, ein Piercing- und zwei Tattoostudios
sowie die Schwarzwaldklinik. Dann
gibt es eine Bank, drei öffentliche Verwaltungsämter,
ein Immobilienvermittlungs-, ein Reiseund
ein Kulturbüro.
Die geschäftstüchtigen Kleinhändler
Für den Einkaufsbummel gibt es sieben Antiquitäten-,
je drei Spielzeug-, Schmuck/Accessoire -,
Möbel- und Stoffgeschäfte, je einen Messer-, Gürtel-
und African-Discovery-Laden, dazu einen
Sexshop, vier Boutiquen und den UPD-Laden.
Die vielseitigen Kulturunternehmer
Für das kulturelle Angebot sind das Konservatorium,
das Schlachthaustheater, drei Flamenco-,
zwei Hip-Hop-Keller und eine Film-Jazz-Grotte
besorgt. Für die Anregung zu Hause stehen den
Altstädtern drei Buchantiquariate, zwei Bücherläden,
ein Laden für Esoterik und Spiritualität, fünf
Galerien, eine Praxis für Filmberatung und ein
Laden für allerlei Blasinstrumente zur Verfügung.
Die wackeren Handwerker
Die wackeren Handwerksbetriebe kümmern sich
um Reparaturen, Verbesserungen von Wohnung,
Haushalt und Gebrauchsgütern: Eine Antikschreinerei,
eine Blasinstrumente-, Computer- Näh- und
Polsterei-Werkstatt, sowie eine Telefon & - Elektroinstallationsbude.
drs
Die nächste Ausgabe der
Brunne Zytig erscheint am
18. November 2011
Redaktionsschluss:
28. Oktober 2011
Berner Handwerker Märit
Die nächsten Berner
Hand werker-Märite
finden am
Samstag, 1. Oktober
Samstag, 5. November
Samstag, 3. Dezember
Sonntag, 4. Dezember
von 08.00 bis 16.00 Uhr
auf der Münsterplattform
statt.
www.handwerkermaerit.ch
Dällebach Kari
Tatsachenbericht des Statisten Nr. 269
Der original Dällebach Kari um die Jahrhundertwende
Der Wecker reisst mich aus einem humorvollen
Traum; dabei brachte mich der Kari gerade zum
Lachen. Soweit die literairische Vorlage.
In Tat und Wahrheit konnte ich vor lauter Aufregung
fast die ganze Nacht kein Auge zumachen.
ICH an einem Filmset; mit all den grossen Stars!
Aber wieso hat der George Clooney mein Gesicht?
Upps, da muss ich gleichwohl ein wenig weggedöst
sein.
Wegen einem nervösen Magen brachte ich am frühen
Morgen keinen Bissen herunter, denn schon
um 5.30 Uhr musste ich zum Einkleiden und
Schminken im Wyler sein. An diesem Bilderbuch
Tag wurde das «Schwingfest» gedreht. Also – rein
in den guten alten dunkelbraunen Zwilch, weisses
Hemd mit Gilet und Hut. Die Hosen sind etwas zu
weit; aber für mich, mit einem Body-Mass-Index
nahe der Präadipositas, wie alle behaupten, ist es
ein wohltuendes Gefühl. So schlimm kann es also
mit meinem angeblichen Übergewicht auch nicht
sein. In der Maske wird mir noch ein «Soldat-
Bild: Manuel Zingg
Läppli-Schnauz» angeklebt und ich befürchte, dieser
wird mich bei der vorausgesagten Hitze mehr
als nur einmal zwicken und jucken. Aber jetzt vertrage
ich einen Kaffee oder ich nehm vorsorglich
gleich zwei.
Beim x-ten Kaffee und dem 2. Gipfeli treffen nun
auch die letzten Haupt-, Neben- und statischen
Darsteller ein. Morgens um 8 Uhr ist es noch angenehm
kühl. Im »Bund» lese ich später, rund 300
Menschen seien an diesem Tag involviert gewesen,
davon alleine 163 Statisten. Von Christian
Casper, der uns betreut, erfahre ich, dass sich über
750 Interessierte gemeldet hätten. Da hab ich ja
Glück gehabt. Kein Wunder, es wurden ja auch
Charakterköpfe gesucht! Sogar eine Gage, die nur
bescheiden weniger als die von George Clooney
ist, und freie Verpflegung gibt’s. Vor allem das
Flüssige geht weg wie frische Weggli; wobei dieser
Vergleich etwas hinkt. Es ist noch nicht einmal
Mittag. Mein Hemd ist vom Schweiss pflotschnass
und ein unangenehmes Rinnsal bahnt sich zwischen
meinen Beinhaaren seinen Lauf. Ein kühles
Bier wär jetzt die Erlösung. Aber wie hiess es doch
im Kleingedruckten: Auf dem Set gilt – Bier und
Wein lasse sein! Oder ein kühlendes Bad in der
Aare wäre noch erlösender. Aber wie hiess es doch
im Kleingedruckten: «Der Statist muss immer und
überall einsatzbereit sein»!
Mittlerweilen sind wir schon mitten im Dreh. Die
Szene wird erklärt, geprobt und sogleich gefilmt.
Das Ganze erinnert mich ein wenig ans Militär:
seckle – warte – seckle – warte.
Bild: Manuel Zingg
Nach 2 Litern Mineral ist Mittag. In meinem Teller
finde ich etwas mit nahöstlichem Migrationshintergrund
und rümpfe meine mitteleuropäische
Nase. Etwas lokalpatriotisches, wie Härdöpfusalat
und eine Bratwurst wären typischer für ein
Schwingfest gewesen.
Nach kurzer Zeit geht es aber gleich weiter. Mein
Schnauz hält mittlerweilen nur noch dank Sekundenkleber
und das Kostüm wird dank meiner Transpiration
immer dünkler und schwerer. Zuweilen
scheint mir, will das Ganze kein Ende nehmen.
Immer gibt es wieder etwas zu verbessern oder zu
perfektionieren . Und immer wieder sind die Statisten
schuld. Da latscht einer von links statt rechts
über die Bildfläche, dort vergisst einer eine Bratwurst
zu verkaufen (wo hat er diese nur her?).
Was soll ich sagen? Um 20 Uhr war das Schwingfest,
der Dreh und ich total fertig. Nun bin ich natürlich
auf das Endprodukt gespannt. Sollte ich
mich darin nicht wieder entdecken, werde ich mich
in Zukunft für die zelluloide Zunft verweigern. Ob
ich nun als George Clooney Double gebucht werde
oder nicht! pfö

4
Am Rande notiert
So freundlich und ausgiebig
bin ich auf meinen Altstadtgängen
schon lange nicht
mehr begrüsst worden. Eher
unangenehm dabei, das
nicht enden wollende Schulterklopfen
bei 34 Grad Celsius.
Im Beizengärtchen
unter den Altstadtlauben
schmeissen verschwitzte
Krawattenträger eine Freibier- Runde nach der
anderen. Was ist eigentlich los? Ach ja, es chunt
cho wähle. Vom Strande zurückgekehrt, setzen
Kandidierende verstärkt auf den Wahlkampf an der
Front. «I bine – choschts was es wöu!»
Das Gratisbier, auch «Wählerfang» genannt, wäre
ja noch angenehm. Nicht so aber das aufdringliche
Gefasel über vergangene, gegenwärtige und zukünftige
Politik. Da kannst du dich beim besten
Willen nicht mehr auf deine Herzdame konzentrieren.
Das Geschimpfe über all die unsäglichen Unfähigen,
die den baldigen Untergang der Republik
zu verantworten haben, blockiert jeden erotischen
Gedanken. Lässt du dich leichtsinnigerweise zum
Mitdiskutieren hinreissen, ist der Abend gelaufen.
Gewiss, Wahlen sind wichtig. Die Besten sollen
das Rennen machen. Liegt das Wahlresultat dann
vor, wird klar, dass es die Besten wieder nicht geschafft
haben. Was schliessen wir daraus? Es sind
nie die Besten, die am politischen Drücker sitzen…
Hans Häusler
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LÄBIGI ALTSTADT
Musik in der Stadt
Brunne Zytig, 16. September 2011
Im Rahmen des Berner Kultursommers ertönte während zwei Anlässen die Musik in der Altstadt.
Vom 2. bis 6. August swingte und groovte der Jazz am BeJazz Sommerfestival vor dem
Rathaus und vom 11. bis 13. August besuchte die musikalische Welt und mit diesen einige
zehntausend Besucher das Buskers in der Untern Altstadt.
Bejazz-Sommer
Der Sommer zeigt sich launig von sonnig und heiter
über kühl und bewölkt und die Altstadt jazzt
und swingt locker vor dem Rathaus in den sommerlichen
Sonnenuntergang. Im Rahmen des Berner
Kultursommers führte Bejazz sein Sommer -
festival auf dem Rathausplatz durch. Die fünf Tage
Jazz trösteten die Jazzfans über die Zwischensaison
hinweg und konnten doch den einen oder andern
Zuhörer überzeugen, sich doch einmal mit
Jazz zu beschäftigen.
Das Programm zeigte Jazz in seinen vielen Formen
und bot einen kleinen Querschnitt durch die
aktuelle Schweizer Jazzszene. So tönte es bei der
allgemeinen guten und friedlichen Stimmung bei
Bier und Bratwurt, Wein und Flammkuchen oder
Tapas mal eher funkig-rockig, dann wieder besinnlich-ruhig,
in retrospektivem Blick auf die
deutsche Welle der 80er bis hin zu lyrischer Instrumentalmusik.
In Zukunft muss einfach mehr
darauf geachtet werden, dass die Kirchenglocken
besser in die musikalische Darbietung eingebunden
werden können. Das eine oder andere Mal
klappte es schon nicht schlecht.
Ein einziger Kritikpunkt war die Lautstärke. Bei
allem Verständnis für das Ruhebedürfnis der Altstadtbewohner,
ein bisschen lauter und besser verstärkt
hätten die Konzerte sein dürfen, dies vor
allem auch da die Konzerte doch recht früh zu
Ende waren.

Brunne Zytig, 16. September 2011 LÄBIGI ALTSTADT
5
Buskers
Nur eine Woche später ertönen schon wieder Musikklänge
in der Altstadt. Zum achten Mal fand das
Strassenmusik-Festival Buskers statt. Was in den
Anfängen noch ein Geheimtipp war, ist zu einem
festen Bestandteil des Berner Sommers geworden.
Manch einer mag bei den Menschenmengen, welche
in die Untere Altstadt strömten, nostalgisch
dem noch etwas intimeren Festival nachtrauern.
Und dennoch ist es den Organisatoren der Erfolg
und den Künstlern das Publikum zu gönnen.
Wie beliebt und bekannt das Buskers inzwischen
über die Stadt- und Landesgrenze hinaus ist, zeigt
die Anzahl der eingegangenen Bewerbungen um
Teilnahme am Festival: 476 Gruppen wurden geprüft,
davon schafften es dann 35 Gruppen (130
Künstlerinnen und Künstler) auf die 30 Spielorten
der Stadt Bern. Bei schönstem Wetter – abgesehen
von einem kurzen, erfrischenden Schauer am Freitagabend
– präsentierten die Strassenmusiker und
–artisten ihre Musik, den Tanz und die Variétés vor
60’000 – 80’000 Besuchern.
Photo-Automat auf der Münsterplattform
Auf der Münsterplattform war zudem nicht nur
Konsumieren angesagt sondern am Aktionsmarkt
BIZAAR Interaktion gefragt. So konnte man beispielsweise
beim X-omat vorindustrielle Automaten-Photos
malen lassen und gleich nebenan bei
den Artacks, die dort entstandenen Bilder als kleineres
oder grösseres «Take away. Kunst frisch und
mit viel scharf» erstehen. So konnte man sicher
sein, ein Unikat zu haben.
Bevor man sich dann endgültig in den Trubel
stürzte oder als erholende Pause dazwischen bot
sich Tonik an. Im Zelt vor dem Münster konnte das
Kopfhörer-Konzert für sich genossen werden. Die
Geräusche blieben draussen und jeder konnte nach
seinem Gutdünken die Lautstärke einstellen.
Kopfhörer-Konzert von Tonic
«Heinz baut» aus Stäben einen Turm.
Ein besonderes Highlight des diesjährigen Buskers
waren zwei Gruppen, mit ebenfalls leiseren Tönen.
Zum einen waren dies Khonya aus dem Iran. Mit
ihren persischen Liedern verzauberten sie die Zuhörer,
und ausser mir mag noch manch einer bedauert
haben, die lyrischen Texte nicht verstanden
zu haben.
Tanz zu Musik aus dem Iran von Khonya.
Eschiglen – Pferdekopfgeige und Pferdekopfkontrabass
Der zweite Glanzpunkt kam noch weiter aus dem
Osten: Egschiglen aus der Mongolei. Die Übersetzung
des Bandnamens trifft es gut «Schöne Melodie».
Die Mongolen spielten auf ihren
traditionellen, zentralasiatischen Instrumenten
zeitgenössische mongolische Volksmusik. Insbesondere
der Sänger Amartuwshin Baasandorj fesselte
mit seinem Obertongesang das Publikum.
Manchmal pfiff und sang er gleichzeitig, und man
fragt sich, wie so etwas möglich ist.
Neben diesen zwei Exoten erschien mir das diesjährige
Buskers ein bisschen zu Europa-Lastig und
als Afrika-Fan vermisste ich die Musik des
Schwarzen Kontinents, welche ebenso gut in die
gute Stimmung der Berner Sommernächte gepasst
hätte.
Das Exotische traf man dann vor allem kulinarisch
an. Mal exotisch, zum Beispiel bei den Tibetern,
die in grosser Geschwindigkeit die gefüllten Teigtaschen
zubereiteten. Mal roch es deftig schweizerisch
nach klassischer Bratwurst. Man konnte
sich aber auch einfach nur bei Prosecco, einer
Glace oder einem Kaffee vom mobilen Kaffeservice
wohl sein lassen oder bei einer Wasserpfeife
und einem arabischen Kaffee von den Strapazen
erholen…. Das kulinarische Angebot war zumindest
ebenso vielfältig wie die musikalischen und
künstlerischen Vorführungen.
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6
Hilfe für betreuende
Angehörige
Wer pflegebedürftige Angehörige betreut,
leistet eine wichtige gesellschaftliche Aufgabe
Ein wichtiges Ziel der städtischen Alterspolitik ist,
dass pflegebedürftige Menschen so lange wie
möglich und sinnvoll in ihrer Wohnung bleiben
können. Partner oder Partnerinnen, Kinder und
Verwandte übernehmen einen grossen Teil der Betreuung,
Begleitung und Pflege von Angehörigen
und sind somit ein wichtiger Baustein, um dieses
Ziel zu erreichen. Die Betreuung von Angehörigen
ist erfüllend, bringt aber auch grosse Verantwortung
mit sich, ist anspruchsvoll und kräftezehrend.
Zahlreiche Hilfsmittel und Unterstützungsangebote
können die betreuenden Angehörigen bei Bedarf
entlasten.
Informationsbroschüre
Das Alters- und Versicherungsamt hat eine Broschüre
herausgegeben, welche sämtliche Unterstützungs-
und Entlastungsangebote in der Stadt
enthält. Die Broschüre kann per Telefon (031 321
63 11) oder über das Internet (ava@bern.ch) bestellt
werden.
infodraht: Gratis-Beratung des Schweizerischen
Roten Kreuzes Bern-Mittelland
Das Schweizerische Rote Kreuz Bern Mittelland
hat mit Unterstützung der Stadt eine zentrale telefonische
Anlaufstelle, den «infodraht» ins Leben
gerufen. Unter der Gratisnummer 0844 144 144
vermittelt eine Fachperson des SRK Bern-Mittelland
von Montag bis Freitag (9-12 Uhr) geeignete
Entlastungsmöglichkeiten und berät die Anrufenden
am Telefon.
zvg
LÄBIGI ALTSTADT
DIE LESE-ECKE
Eine Kurzgeschichte von Helen Stark-Towlson
Esprit de France
Ist das dein Ernst? Bist du übergeschnappt? wurde
ich vor meiner Abreise mehrmals gehänselt. Kein
normaler Mensch fährt in der Juli-Hitze nach Paris!
Wirklich keiner!
Eines Morgens sitze ich dennoch im TGV, flitze an
zahllosen Sonnenblumenfeldern vorbei, die wie
gelbe Inseln in die Landschaft ragen und eine Unschuld
ausstrahlen, als wüssten sie nichts von der
Welt und einem Hochgeschwindigkeitszug, der
dicht an ihnen vorbei der Landesmetropole entgegensaust.
Quartier Latin. Mein kleines Hotel, mit seinen 200
Jahren das älteste der Stadt, ohne Luxus, ohne Stern,
aber mit einer Atmosphäre, die ihresgleichen sucht.
Gegenüber der kleine Park mit dem ältesten Baum
von Paris, einer Robinie, 1602 gepflanzt, heute von
einem Betonsockel notdürftig gestützt. Dahinter die
Eglise St. Julien-le- Pauvre, dann das englische Antiquariat
Shakespeare & Company mit der Katze,
die immer noch eine Schnur um den Hals trägt und
von der Schulter des Ladeninhabers auf die Kundschaft
herunterschnurrt.......
Alles noch da, unverändert, unversehrt - auch im
Juli. Und im Hintergrund wie ein Schutz die Fassade
von Notre-Dame im Licht des Frühnachmittags.
Ich packe meinen Vier-Tage-Koffer aus und richte
mich ein, glücklich, wieder hier zu sein und zu planen:
Eine Führung durch die Oper Garnier, eine
Ausstellung über das historische Paris im Musée
Cluny, eine Bootsfahrt auf der Seine, dann auf der
Ile St.Louis die wunderbare Buchhandlung mit dem
Buchhändler, der Paris auswendig kennt.
Am letzten Abend kehre ich nach einem Konzert in
der Notre-Dame in mein heisses Hotelzimmer zurück,
öffne das Fenster, ziehe die Vorhänge, gehe
ins Bett, lese noch ein wenig, lösche das Licht.
Um ein Uhr weckt mich ein sonderbares Geräusch.
Ich setze mich schlaftrunken auf und sehe, wie sich
vorne der Vorhang bauscht, zur Seite geschoben
wird, ein Arm zum Vorschein kommt, dann ein
Bein, dann - im Licht einer Taschenlampe - die Gestalt
eines Schwarzen, dessen Hand nach den zwei
Portemonnaies auf dem Tisch greift, das eine für
meine Heimkehr mit Euros, das andere mit Schwei-
Ig, Bruno Scheidegger, bi im Juli 1942 i dr Brunngass
aus 5. Chind während de Chriegsjahr i dr Bärner
Altstadt gebore. Dere bin ig treu blibe u ha viel
ne Mitmönsche chönne mit schaffe Freud bringe.
A dr Grabepromenade vis-a-vis vom Stadttheater
hani e Goldschmiedelehr dörfe mache. Füf Jahr
später mit em Partner Peter Thomi s’Lehrgschäft
chönne us Patron mit grossem Idealismus übernäh.
Im jetztige Zytpunkt, vor dr baudige Pensionierig
stehend, chani uf e läbigi Zyt zrügg luege.
I gseh d’Lehrlinge, elf a dr Zahl, woni mis Wüsse
me oder weniger guet wytervermittlet u jedem
öppis fürs wytercho gäh ha. Mängs isch mer
Brunne Zytig, 16. September 2011
zerfranken bestückt......und ich schreie. Schreie wie
am Spiess. Schreie den Einbrecher zum Fenster hinaus
und benachrichtige die Réception.
Zehn Minuten später stehen vier Polizisten im Zimmer.
Habillez-vous! Venez avec nous! lautet ihr Befehl
nach erfolgter Spurensuche.
Um zwei Uhr morgens fahre ich in einem Streifenwagen
durch mein geliebtes Quartier, vorbei an
Schlägertypen und Betrunkenen. Von Poesie keine
Spur. Auch keine vom Täter. Zuletzt lande ich auf
dem Polizeiposten zur Befragung.
Votre nom? Votre prénom? Votre profession?
schnarrt der Kommissär ins nächtliche Büro, ohne
die Zigarre aus dem Mund zu nehmen.
Ecoutez, Monsieur....wage ich ihn zu unterbrechen.
C’est le ton qui fait la musique.....
Comment?
C’est le ton qui....
Revenez demain à neuf heures! winkt er ab und
komplimentiert mich hinaus.
Ein Polizist fährt mich zum Hotel zurück. Es ist drei
Uhr morgens.
Die vier Stunden bis zum Petit Déjeuner im Hotel
klebe ich bei geschlossenem Fenster wie gelähmt
auf der Bettkante, ohne Identität, ohne Geld, froh
über idiotische Fernsehfilme, die mir aus dem Kasten
an der Wand entgegenflimmern. Um sieben
Uhr kommt mir im Frühstücksraum die Besitzerin
des Hotels entgegen.
Je suis profondément désolée, Madame! entschuldigt
sie sich, Tränen in den Augen, und drückt mir
eine Schachtel in die Hand.
Un petit cadeau! Pour vous consoler! sagt sie und
beteuert, noch nie habe die Polizei jemals die
Schwelle ihres Hotels überschritten.
Et maintenant une telle histoire! La criminalité à
Paris....vous savez! klagt sie und schlägt empört die
Hände zusammen.
Ich bedanke mich für das Geschenk und öffne die
Schachtel. Zum Vorschein kommt ein Teller, dann
eine Tasse aus feinem, weissem Limoges-Porzellan
mit der Aufschrift
«Esprit de France».
* * * * * * *
Das erzählerische Archiv von Bruno Scheidegger
Dr Erzähler und Illustrator
glunge, mängs nid. I bi kei Schriber, aber e guete
Handwärker mit Gschick im Zeichne. Agschbornt
vo mim Umfäud hani mi entschlosse us dere Zyt
z’brichte, fasch 60 Jahr zrügg u schrybe wie i das
erläbt ha, nid was die andere mir zueflüschtere.
Hüt isch d’Wäut gäng no rund aber d’Mönschheit
u s’Umfäud vo mir het sech enorm stark veränderet.
Me cha schwär abschetzte wie glücklech dr
Einzelni mit däm fortschrittleche Wäutgsche würklech
isch.
Ig hoffe mit mine gschribene Zyle emene Läser
öppis fürs Gmüet chönne offeriere, öppis zum unterlege
oder nachedänke.

Brunne Zytig, 16. September 2011 LÄBIGI ALTSTADT
7
Die Baustelle vor der Haustüre der untern Altstadt
Beim Erscheinen dieser Brunnezytig ist der
Spuk schon wieder vorüber, die Bauarbeiten
abgeschlossen und der Verkehr verläuft wieder
wie gewohnt. Die normalerweise eher ruhigen
Sommermonate in der Altstadt
wurden dieses Jahr durch Baulärm gestört.
Die notwendige Sanierung des Weichendreieckes
vor dem Zytgloggenturm stand an.
Die Sanierung des Weichendreieckes wurde nötig,
weil die letzte Sanierung 1995 / 1997 schon 14
bzw. 16 Jahre zurücklag. Die Gleisanlage wird so
stark belastet, so dass ca. alle 15 Jahre eine Sanierung
notwendig wird. Die Sanierung ist ein Teil
des Gesamtkonzeptes zur Sanierung der Marktgasse,
welche 2013 geplant ist. Die Tramlinien
waren in einem so kritischen Zustand, so dass
nicht nur einzelne Reparaturen vorgenommen
wurden, sondern eine Gesamterneuerung.
Während acht Wochen wurden in zwei Schichten,
mit einer Ruhepause von 24.00 – 6.00, die Arbeiten
an den Gleisen vorgenommen. Bei dieser Gelegenheit
wurde auch der 100-jährige
Stadtbachkanal ersetzt, sowie die Strom-, Gas-,
Wasser- und Telekomleitungen erneuert. Dies vor
allem auch in Hinblick auf zukünftige Sanierungen.
Die nächsten Ausbesserungen können dadurch
schneller durchgeführt werden.
«Die Intensivbauphase sollte, so auch das Wetter
mitspielt, termingerecht auf den 3. September ab-
geschlossen sein», so Simon Mosimann, verantwortlicher
Projektleiter der Baustelle Weichendreieck
Zytglogge. In der bis Ende September
andauernden «Nachphase» werden nur noch kleinere
Abschlussarbeiten ausgeführt, von welchen
jedoch weder Verkehr noch Passanten betroffen
sein werden.
Zeugen der Vergangenheit
Bei den Sanierungsarbeiten erblickten dabei wieder
einmal einige Gründungszeugen das Licht:
Mauern aus der Gründungsstadt, welche bis zum
Zytgloggenturm reichten. Sie wurden vom Archäologischen
Dient des Kanton Bern untersucht
und dokumentiert. Was durch die Sanierung zu
Tage gefördert wurde, war aus früheren Untersuchen
mehrheitlich bekannt. Ausserhalb des Zytgloggenturm
befand sich der Stadtgraben. Dieser
sei sehr tief gewesen, da an dieser Stelle die Altstadthalbinsel
vor tausenden von Jahren durch die
Aare geschnitten worden sei, so Armand Baeriswyl,
Leiter des Ressorts Archäologische Untersuchungen.
Der Graben wurde bei der Gründung
Berns zum ersten Stadtgraben. Er wurde aber nicht
im natürlichen Zustand gelassen, sondern durch
Grabenmauern und Grabengegenmauern gestützt.
Von diesen Grabenmauern seien nun bei den Sanierungsarbeiten
Reste zum Vorschein gekommen.
Die Mauern wiesen sehr starke Brandspuren auf.
«Dafür gibt es zwei mögliche Erklärungen. Es sind
Brandspuren des Stadtbrandes von 1405.» Entweder
seien brennende Bauten von der Aussenseite
des Grabens in den Graben gefallen und da endgültig
verbrannt oder Häuser, welche im Graben
selbst standen, seien verbrannt. Vieles unterstütze
die zweite Variante. So sei bekannt, dass es Gebäude
im Graben gab, unter anderem ein Badhaus.
Im weitern wurde auch noch der Ansatz der Grabenbrücke
gefunden, welche über den Graben
führte. Aus einer jüngeren Zeit, als der Graben bereits
zugeschüttet war, stammten Mauerreste, die
zwischen dem heutigen McDonald’s und dem Zytgloggen
zum Vorschein kamen. «Dort stand seit
1595 das schönste Renaissance-Gebäude der Stadt,
das Zunfthaus zu Pfistern.» Das Gebäude ragte
aber weiter in die Gasse hinein als das heutige.
Die alten, neuen Funde wurden dokumentiert und
dann bei den Bauarbeiten zerstört, um Platz für unterirdische
Leitungen und Infrastrukturbauten zu
schaffen. rlu
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Liebe Leser und Leserinnen
Das Einzugsgebiet der Pfarrei Dreifaltigkeit reicht
von der Nydeggbrücke bis zum Güterbahnhof. Wir
freuen uns, ab dieser Nummer auch in der Brunne
Zytig präsent zu sein. Informationen zu den regelmässig
stattfinden Veranstaltungen, wie beispielsweise
Gottesdienste finden Sie im kath.Pfarrblatt,
auf unserer Homepage www.dreifaltigkeit.ch oder
wenden Sie sich an das Sekretariat.
Welche Farbe hat Ihr Glaube ?
Chor und Apsiden der Dreifaltigkeitskirche erstrahlen
seit der Renovation in kräftigen Blau-,
Violett-, Rot und Gelbtönen. An Taufen werden
hier neue Gemeindemitglieder begrüsst, Ehen werden
geschlossen, an Abdankungsfeiern wird getrauert
und eine breite Palette von Gottesdiensten
gefeiert – «für alle diese Szenarien schaffe ich den
sinnlichen Rahmen», sagte der Kunstmaler Jörg
Niederberger der Chor, Apsiden und Aussenwände
neu gestaltet hat. Dabei hat er die traditionellen Ornamente,
wie sie über den Bogen im Kirchenschiff
zu sehen sind, übernommen, verfremdet und neu
angeordnet. Herausgekommen ist ein Kirchenraum
der die Besuchenden herausfordert: im Mittelschiff
die in traditioneller Form gehalten Bildergeschichten
aus dem alten und neuen Testament, an der Aussenwänden
und insbesondere im Chor ein Wandbild
mit starken Farben und vielfältigen Flächen. Die
Kirchentüre ist tagsüber offen – kommen Sie doch
einfach einmal vorbei – oder geniessen Sie die Vielfalt
der Angebote in der Kirche:
Jodelmesse zum Bettag
Samstag 17. September 16.30 Uhr
Eucharistiefeier
Samstag 24. September 16.30 Uhr
Dietrich Buxtehude: «Alles, was ihr tut».
Vokalensemble Voce umana, Barock-instrumentarium
ad hoc, Kurt Meier, Leitung
Evergreen-Gottesdienst
Sonntag 25. September 20.00 Uhr
Jürg Lietha, Klavier u.a.
Jazz-Gottesdienst
Sonntag 16. Oktober 20 Uhr
Jürg Lietha, Klavier u.a.
Kinderkleider Herbst-Börse
Mittwoch 19. Oktober 2011, 10.00 -14.00 Uhr,
in der Rotonda. Detailinformationen:
Frau Regina Schmid 078 893 87 87
LÄBIGI ALTSTADT
Brunne Zytig, 16. September 2011
Spysi – Speiseanstalt der Untern Stadt Bern
Laudatio für Queen Elisabeth
Won ihm alli geng nume Liseli säge, es isch richtig e veritabli Schand!
Syt 1981, also syt 30 Jahr, bisch du ir Spysi als
Saaldame tätig. Das isch wahrhaft e längi Zyt. I ha
chly im Internet gschnouset und ha i däm Jahr es
paar nennenswärti Ereignis chönnen entdecke:
100 Jahre LOEB
Auto des Jahres: Ford Escort, MK II (2011 Electro
Nissan, wo me no ei Chehr gar nid cha choufe)
Die erschte CDs wärde verchouft
Kurt Furgler wird Bundesrat
Ronald Reagan wird Präsident vo de USA
China: Urteil gäge d 4er Bande: D Witwe vom
MAO TSEDONG, wird zum Tod verurteilt
Hochzyt vom Prinz Charles und der Lady DI
Der Moshe Dayan gründet e neui Partei: Bewegung
für nationale Erneuerung. I weiss zwar nid,
was so ne Partei, imene denn so junge Staat söll
verrichte, aber i ha drum da ne Witz, wo me junge
Lüt nümm cha verzelle, will sie nid wüsse wär dä
Ma gsy isch. Hie, under üs weniger jungen ischs e
chly anders:
Wo der Nixon amerikanische Präsident worde
isch, het sy’Frou gly einisch ds Gfüehl gha, sie
chömi bi ihrem Ma, i Bezug uf ehelichi Ufmerksamkeite
eidütig z’churz.
Sie het der Witwe vom Vorgänger, der Frou Johnson,
ihres Härz usgschüttet. Die het glachet und
gseit, dass sie das Problem beschtens kenni. Sie
het der Frou Nixon d’ Adrässe vom en e verschwiegene
Versandhuus agäh, wo gwüssi Artikle,
wo chönnte hälfe, ganz diskret i ds wysse Huus tät
lifere. D’Frou Nixon isch glücklech gsy, het bstellt
und wo die Sache da gsy sy, het sie sich am glyche
Abe bereits in Aktion gstürzt. Är isch scho im Bett
gsy, u sie het sech ufreizend afa abzieh. Är het ere
zuegluegt. Wo sie dä schwarz Spitze-BH uf eir
Syte scho het wägglöst gha, isch der Präsident
ufgschosse, het sech a Chopf griffe und het gseit:
Ou merci, jetz chunnts mer grad i Sinn, am Moshe
Dayan hätt i o no sölle alüte.
1. Start vo mene Space Shuttle.
Attentat uf e Papst Johannes Paul II
Yweihig vom TGV dür e François Mitterand
Aegypten: Sadat wird ermordet / Mubarak wird
Präsident
Britney Spears und Paris Hilton chöme uf d’Wält
Glychi Rächt für Ma u Frou wärden i der Bundesverfassig
verankeret u 10 Jahr später, will nüt passiert,
Streik: Wenn Frau will, steht alles still.
U hie fasch du dyni Arbeit als ehrenamtlechi Saaldame
a. Das isch im Grund gno gar nid erwähnenswärt,
will ehrenamtlech, das isch ir Spysi geng
so gsy. Aber äbe, es sy dryssg Jahr, u da sy scho
nes paar Wort abracht.
Anekdoten us dere
länge Zyt sy mir
keini bekannt. Es
isch o rächt
schwierig, we der
Amtsjüngscht der
Amtseltischte, i
rede nume vor
Amtszyt, söll e
Laudatio ha.
Aber i weiss, dass
du, so lang i mi ma
bsinne, am Mändi
hinder em Buffet
gschaffet hesch.
Da schteit me chly
höcher, aber nume
optisch, Privilegie luege eim daderby kener use.
Büffetdame, isch nid unbedingt d’ Steigerig vo Saaldame,
isch aber scho e bsundere Job: uf e Pass ufpassen,
schön agrichteti Täller use näh, rot, grün…,
dräckigs Geschirr wider yne, d’ Müglechkeite vo
däm munzig chlyne Lift 100% usschöpfe, d’Verbindig
zwüsche Chuchi u Spyssaal gewährleiste.
Ufpasse, dass ke Saaldame na me ne Täller grabschet,
wo nere no gar nid ghört, Kafi usela, d’ Abrächnig
mache, u gäng no nes Ohr und es Eggeli
Hirni für ds Horni vom Pass, wo so lysli tönt, freibhalte.
Hie, hinder em Buffet louft alles zäme. Hie
isch der Check Point. Vo hie us wird d’Stimmig im
Saal entscheidend beynflusst. Wes louft isch guet,
we d’Buffetdame d’Übersicht verlüürt, de isch Murten
uber, das heisst uf Bärndütsch Chaos. Nid ganz
unträffend, het en ehemaligi, bereits sehr betagti
Büffetdame, ihri Mitarbeiterinne als ihri Meitschi
bezeichnet. Buffetdame isch e Mamajob.
Aber da chunnt äbe no viel meh derzue: Me cha nid
30 Jahr, nume will me lieb isch, ehrenamtlichi Saaldame
sy. Es sy da no anderi, wo o Jubiläe chönne
fyre, und ou 10 Jahr sy e grossi Leischtig, wo mir
wüsse z’schetzen, u zwar sehr.
Bi dir Elisabeth sys nid nume die 30 Jahr Saaldame,
wo mi beyndrucke. Ig ha mi umeglost, umegfragt u
ha zämegchrauet was i ha chönne, u ha afa zämerächne.
Mir isch Mängs, aber no nid ganz Alles, klar
worde, aber die Arbeit cha me währed so mängem
Jahre nume düreschtah, geng wieder nöi apacke, we
der Betrieb e chly zu nere Familiesach wird, so dass
me dessi Nöt u Afälligkeite kennt. Der Uftrag vor
Spysi u ds Dürefüehre vo däm Uftrag cha me nume
richtig verschtah und usüebe, we me dürri und mageri
Zyte erläbt het.
U jetz chunnt für mi äbe der wichtiger, der eigetlech
beyndruckender Teil vo dyre Spysizyt, dä wo vor
dyne 30 Ehrejahr als Saaldame stattgfunde het, o we
dä erhäblech chürzer gsy isch: Du bisch bereits vorhär
i der Spysi tätig gsy. Vo wenn a lat sech nid

Brunne Zytig, 16. September 2011 LÄBIGI ALTSTADT
9
genau eruiere, das verlüürt sech i der Fyschteri vo
der Vergangeheit. O mys Abestächen i ds Archiv het
nüt bracht. Genau die Unterlage, die Dokumänt,
woni bruucht hätt, het e Brand u dr dermit verbundnig
Wasserschade bim damalige Präsident, em
Willi Fuhrer, vernichtet. Poing!
I garantiere also nid für d’ Richtigkeit vo de Jahrzahle
und all mynen Ussage. Aber mündlechi Überlieferige
läbe vo de pärsönleche Uslegige. Was i
verno ha, isch villecht bereits nümm ganz korräkt
gsy, u bi däm, won i de nächhär druus gmacht ha,
dass d’Zämehäng für mi ufgöh, isch müglecherwys
scho wieder e gwüssi Veränderig passiert. Elisabeth,
bis also nid allzu pingelig u dänk eifach: s’isch zwar
nume fasch richtig, aber die gueti Absicht zellt meh.
Weisch Ufgschribnigs, das isch u blybt so, das isch
gnaglet. Mündlechi Überlieferige blybe, wäge de
bständige Veränderige, geng wieder nöi läbig.
U Gschichte läben e Bitz wyt geng vo de Lugine
E Zyt lang bisch du Sekretärin, Kassierin und was
weiss der Herr (me cha da nid guet säge weiss der
Tüfel, o we das fasch besser würd passe) no was
alles gsy i däm Verein.
Alles in Personalunion, einfach die gute Seele des
Hauses!
U das hani absichtlech uf schriftdütsch gschribe.
Da isch e Sekretär gsy, wo syni Jahresbrichte soidisant
vom e ne lääre Blatt abgläse heig. Underdesse
hani bereits vernoh, dass er syner Sache uf enes
gälbs Poschtkonto-Couvert gsudlet heig, und de
aber alles mindeschtens uf en e halb Stund «Abläse»
heig chönne usdehne.
Da hesch du Elisabeth, zur Kassierin zuechen o no
ds Sekretariat überno. Druuf het der Präsident, der
Willi Fuhrer, d‘ Beckerei ufgäh u isch uf Oberhofe
züglet. Du hesch dermit d Arbeit im Verein als treui
Sekretärin, als Kassierin und als Verträtterin vom
Präsident, wo so wyt, meilewyt ewägg gwohnt het,
wytergfüehrt, und der Spysi sukzessiv us em Schütt
use ghulfe.
Aber es isch no nid gnue, es chunnt no dicker. Während
dere turbulänte Zyt hei Hobbychöch i der Institution
Speise-Anstalt der unteren Stadt Bern
g’chochet. Die hei aber meh i ds Glas, als i d Töpf
gluegt, sie hei uf Chöschte vor Spysi privati Fescht
düregfüehrt, u du Elisabeth, hesch de das uf Grund
vo den Abrächnige müesse feschtstelle und hesch
müesse düregryffe. Da cha me nume froh sy, we me
chly Haar a de Zäng het, jawolle Parolle!!
Es isch so wyt cho, dass du, zäme mit der Rosmarie
Schweingrueber, währed ere Saison hesch d
Chuchi übernoh. Däm seit me couraschiert, gwaglet,
u halt mit allne Wasser gwäsche.
De isch e vielversprächendi Präsidentin gwählt
worde. Sie isch Politikere gsy. O d’Zyt mit dere
muess, wenn o nume churz, schwierig gsy sy. Die
het probiert d Spysi uf e Chopf z’stelle, wie me mir
gseit het, ds bestehende Konzäpt us den Angle
z’lüpfe. Sie het d Spysi ganzjährig wölle betrybe,
ohni überhoupt o nume d’Saaldamen z’informiere.
Das isch offebar ziemlech falsch gsy. Das het
Angscht gmacht, es het zu Rücktritten im Team
g’füehrt.
Der Rücktritt vo dere Präsidentin het du derzue gefüehrt,
dass der Willi Fuhrer zum Ehrepräsident und
du zum Ehremitglied ernennt worde sy, au moins
ça!
Es isch e Zyt gsy, wo me sech überleit het, d Spysi
müesse zueztue. Me het us organisatorischen und
finanzielle Gründ der Gedanke u der dermit verbundnig
Uftrag, wo zur Gründig im Jahr 1877 gfüehrt
het, schier nümm chönnen erfülle.
Du hesch aber gwüsst, we me d Spysi zuetuet, de
isch ds Huus, wo der Stadt ghört furt, u de chunnt da
nie meh e Spysi häre, de wär de ändgültig usgschpyse.
Du bisch i ds zwöite Glied, nid öppen us em Verein
usträtte, nei bewahre. Du hesch dy Ma i Vordergrund
geschobe, hesch ne portiert, wie me so schön
seit. Dä het bi de Trägerleischte vorgschproche. Die
hei gmerkt, wo u wie tüür, u hei gschpuuret.
U hütt sy mer, me cha scho chly säge Dank dir
Queen Elisabeth, dym guete Gschpüri, dym Durchblick,
dyr zääje Chraft, dym Muet, dym Biss, dyre
Hartnäckigkeit, dym Durchhaltewille und nid
z’letscht wäge dym Fluum a de Zängeli, da, wo mer
jetz äbe sy.
Es git üs no, gsund, gfragt und heiss begährt.
Elisabeth, di Bytrag für d Spysi wüsse mir z’eschtimiere.
Zahle cha men e settigen Ysatz nie und
nimmer. Mir säge tuusig Dank, blyb is no lang erhalte,
so wie de bisch, mit allne dyne Egge und
Kante. Lue, es isch doch so:
Wenn e Möntsch paar Fähler het,
zell ne nid grad zu de schlächte.
Weisch am beschten Öpfelboum
Git es öppe Miesch u Flächte.
ERNST BALZLI
Im Name vom Vorstand vo der Spysi
Hans Gurtner
Bärn, 10. April 2011
DIE BUCH-ECKE
Berns moderne Zeit
Das 19. und 20. Jahrhundert neu entdeckt.
Der Titel des Bandes symbolisiert den Prozess, den
der Kanton Bern in den beiden letzten Jahrhunderten
durchlebt hat.
Berns Weg in die Moderne
war schwierig,
geprägt von erstaunlichen
Erfolgen, aber
auch von schmerzlichen
Rückschlägen.
Der Übergang von
einer kleinräumigen
Agrargesellschaft zu
einer räumlich und sozial
polarisierten Indu-
striegesellschaft erwies
sich als äusserst anspruchsvoll.
Über hundert
Autorinnen und
Genau 2,5 Kg schwer ist
der fünfte Band der
Reihe «Berner Zeiten»
Autoren dokumentieren in zahlreichen kurzen Beiträgen
sowie vielen meist noch nie publizierten
Bildern Berns Weg in die Moderne. Sie lassen vor
unserem Augen eine Welt entstehen, die uns trotz
geringer zeitlicher Distanz schon weit entrückt erscheint.
Za
Herausgeberschaft: Peter Martig, Anne-Marie Dubler,
Christian Lüthi, Andrea Schüpbach, Martin Stuber,
Stephanie Summermatter
Verein «Berner Zeiten» (Hrsg.)
«Berns moderne Zeit», Band 5 der Reihe «Berner Zeiten»;
592 Seiten, Leinenband mit Schutzumschlag, reich
illustriert mit Farb- und s/w Abbildungen CHF 98.–
ISBN 978-3-7272-1199-7.
Stämpfli Verlag AG, 3001 Bern
Ein Sommer auf der Alp
Eigentlich bringen wir Buchbeschreibungen, die
sich mit dem Thema Bern befassen. Hier machen
wir eine Ausnahme, ist doch das Buch ein praxisnahes
Handbuch und ein wertvoller Gesundheitsratgeber
für den Alltag auf der Alp und für den
Alltag zu Hause.
Die Autorin Birgit
Bayer kennt sowohl die
Gesundheitspflege als
auch den Alpbetrieb
aus eigener Erfahrung.
Handlich und übersichtlich
gestaltet, ergänzt
der Ratgeber
Alp-Apotheken und
Notfallschränke im Tal.
Die Autorin hat sich
über längere Zeit mit
dem Thema «Gesundheit
und Sicherheit auf
der Alp» auseinandergesetzt. Neben ihrer Tätigkeit
als Krankenschwester hat sie sich drei Sommer auf
Alpen im Berner Oberland aufgehalten und mitgearbeitet.
Dabei haben sie die Gefahrenquellen
auf einem Alpbetrieb so beschäftigt, dass sie sich
immer zielgerichteter mit der Thematik befasste.
Im Verlauf zweier Studienjahre hat Birgit Bayer
alles rund um die Gesundheit der Älpler beobachtet
und erfasst – aber auch intensive Gespräche mit
Älplern geführt. Za
«Ein Sommer auf der Alp»; 144 Seiten; reicht bebildert;
Fr. 29.–; ISBN-Nr. 3-909532-80-3. Erhältlich bei Weber
AG Verlag (www.weberverlag.ch) oder im Buchhandel.

10
A N G E B O T E
Brunne Zytig, 16. September 2011
Fleisch vom Steiner –
nur das allerbeste
für Sie und
Ihre Gäste
3011 Bern
Kramgasse 39
Tel. 031 311 59 70
Fax. 031 311 59 71

Brunne Zytig, 16. September 2011 LÄBIGI ALTSTADT
11
Einmalig alltägliche Objekte
Jede Stadt lebt neben ihren grossen Bauwerken oder ihrem Gesamtbild auch von vielen kleinen
Details. Beim ersten Besuch fallen diese vielleicht auf, aber je länger man irgendwo
wohnt, arbeitet und lebt, je weniger bleiben die Augen bei diesen Kleinoden haften. Man
sieht darüber hinweg und doch tragen auch noch so alltägliche Aussenwohnaccessoires oder
architektonische Verziehrungen zu einem Ganzen bei.
Einiges dient heute keinem Nutzen mehr, sondern
ist nur noch reine Zierart und doch sind diese Gegenstände
Zeugnisse der Vergangenheit. Hier war
zuerst das (gemauerte) Haus, bei welchen durch
die Türen das Innen vom Aussen abgegrenzt
wurde. Hinter den Türen findet das familiäre und
private Leben statt und ausserhalb das öffentliche.
Doch das Leben fordert einen Austausch zwischen
diesen beiden Welten. Für die Bewohner geht dies
ganz einfach durch das Drücken der Türfalle und
schon bleibt die grosse Stadt aussen vor oder man
stürzt sich vom Kleinen in die grosse Welt. Wer jedoch
nicht einfach so Zugang hat, muss sich den
Bewohnern bemerkbar machen. Rufen und ans
Küchenfenster klopfen geht vielleicht noch auf
dem Land, jedoch bei grossen, gemauerten Altstadthäusern
holt man so niemanden an die Tür.
Ein Türklopfer musste also her. Nach Wikipedia
ist ein Türklopfer ein an der Aussentür befestigter
Ring, der auf einem darunter befestigen Knopf
aufschlägt, um die Bewohner zum Öffnen aufzu-
fordern. Der Türklopfer ersetzt das Klopfen von
Hand oder verstärkt dieses. Meist bestehen der bewegliche
Ring oder Schlegel des Klopfers sowie
die Fläche, auf die der Ring geklopft wird, aus Metall,
um auch bei sehr massiven Türen noch einen
gut hörbaren Klopfton zu erzeugen. Wo andernorts
reich verzierte Türklopfer vorherrschen und Ausdruck
vom Reichtum des Hausbesitzers, so sind
die Klopfer in der Stadt Bern von einer bernerischen
Bescheidenheit. Selbst bei den Gesellschaftshäusern
der Zünfte weist kein opulenter
Türschmuck auf die Bedeutung der Liegenschaften
hin. Im Allgemeinen sind die Stadtberner Türklopfer
ornamental erweiterte Schlegel. Nur
vereinzelt findet der aufmerksame Stadtbesucher
ein paar spezielle Verzierungen wie den Vogel
Gryff oder zwei Mönche (sind es wirklich Mönche?),
welche sich auf den Kopf geben. Es lohnt
sich auf alle Fälle, wieder einmal mit touristisch,
neugierigen Augen durch die Stadt zu gehen. Viel
Spass dabei! rlu

12
AUS DEN LEISTEN
Brunne Zytig, 16. September 2011
Vereinigte Altstadtleiste Kontaktadresse: Sekretariat VAL, Postfach, 3000 Bern 8
Pinto sucht den Kontakt
Auch Sie können uns direkt ansprechen
Es braucht nicht immer polizeiliche Interventionen.
Viele Situationen wie Drogenkonsum, kleine
Fälle von Vandalismus oder störendes Verhalten
lassen sich mit rein kommunikativen Mitteln bearbeiten,
oder mit verschiedenen Massnahmen gar
in der Entstehung verhindern.
Pinto ist ein Angebot der Stadt Bern, das einen
Beitrag zur Förderung und Erhaltung des friedlichen
Zusammen lebens mit rein kommunikativen
Mitteln leistet.
Unsere Absicht ist, den Anwohnern und Gewerbetreibenden
Pinto bekannt zu machen und den Kontakt
mit Ihnen aufzubauen, um Ihnen die künftige
Kommunikation mit Pinto und der Stadt Bern zu
erleichtern.
Wir versprechen uns davon, aktuelle Informationen
der Situation in den Gassen der unteren Altstadt
zu erhalten. Wir wollen bei entstehenden
Problemen möglichst früh intervenieren können.
Ab September 2011 ist Pinto deshalb vermehrt
in der unteren Altstadt präsent.
Wir sprechen die Anwohner und Gewerbetreiben
in den Gassen aktiv an.
Auch Sie können uns direkt ansprechen oder per
Telefon, Email und Internet erreichen. zvg
Telefon: 031 321 75 54
Montag bis Samstag 11.00 – 23.00 Uhr
Email: pinto@bern.ch
Internet: www.bern.ch/pinto
Die Vereinigten Altstadtleiste sind froh, dass der
seit langem geäusserte Wunsch nun erhört wird.
Zusammen mit der versprochenen Erhöhung der
sichtbaren Präsenz der Kantonspolizei Bern sollte
dadurch die Sicherheit in der Unteren Altstadt
spürbar verbessert werden. Die VAL danken der
Stadt Bern für die Realisierung dieser Massnahmen.
ef
dipl. Uhrenmacher
Kramgasse 14, 3011 Bern
Telefon 031 311 12 60

Brunne Zytig, 16. September 2011 AUS DEN LEISTEN
13
Kramgassleist Kontaktadresse: Kramgassleist, Postfach 852, 3000 Bern 8
Nicht vergessen
Zwei Termine möchte der Vorstand des
Kramgassleists unseren Mitgliedern in den
Wochen bis zum Erscheinen der nächsten
BrunneZytig speziell ans Herz legen.
Den Kulturanlass am 28. September: «Kramgasse
goes» an diesem Tag nämlich in den Zyglogge.
Klettern Sie also die steinerne Wendeltreppe zur
Uhrenkammer hinauf, erfreuen Sie sich an den
putzigen Bärchen des Figurenspiels und bestaunen
Sie das mächtige Uhrwerk aus der Nähe. Bewundern
Sie die Leistung von Kaspar Brunner, Konstrukteur
und Erbauer der Uhr - und lassen Sie sich
vom Zytglogge-Kenner Markus Marti alles Wissenswerte,
Bekanntes und eher Unbekanntes, über
Uhr und Uhrenturm erzählen. Wenn Sie dann den
langjährigen Zeitglockenrichter auch noch bei seiner
eigentlichen Arbeit sehen, werden Sie schnell
merken, warum das Aufziehen des mächtigen Uhrwerks
mühelos den Besuch eines Fitness-Studios
ersetzt. Doch auch die spannendsten Geschichten
und die faszinierendste Technik könnten nach
einer gewissen Zeit bei den Besucherinnen und
Besuchern möglicherweise leichte Ermüdungserscheinungen
hervorrufen. Deshalb lädt der Vorstand
des Kramgassleists die Anwesenden im
Anschluss an die Besichtigung in der Turmstube
des Zytglogge zum erfrischenden Apéro. Die Einladungen
sind vom Leistsekretariat verschickt
worden. Bitte melden Sie sich unbedingt schriftlich
an, brieflich oder per e-mail.
Das Einmalige Objekt. Vom 21. bis 23. Oktober
präsentieren sich vom Zytglogge bis zum Bärenpark
in diesem Jahr über 60 Geschäfte wieder in
ihrem allerbesten Licht. Mit Flair für das Aussergewöhnliche
und Freude am Besonderen gestalten
sie ihre Schaufenster mit einer ganz speziellen
Kreation, einem «Einmaligen Objekt» eben. Der
mittlerweile schon zur Tradition gewordene Anlass
wird in diesem Jahr erstmals unter der Regie
der Vereinigten Altstadtleiste (VAL) durchgeführt.
Als Sponsoren konnten Swisscom, Bern City und
bernmobil gewonnen werden. Dies ermöglichte es,
die Teilnahmegebühren zu senken, so dass in diesem
Jahr vermehrt auch kleinere Geschäfte mitmachen.
Und es gibt noch eine Neuerung: Einen
Kinderhütedienst am Sonntag. Eltern können ihre
Sprösslinge im Diestelzwang, Gerechtigkeitsgasse
79, professionellen Betreuerinnen abgeben und
dann in Ruhe durch die Gassen flanieren und nach
Herzenslust in den Geschäften herumstöbern. Das
Einmalige Objekt beginnt am Freitag, den 21. Oktober
um 18 Uhr 30, wie gewohnt mit dem Apéro
im Fackelschein. Die Geschäfte haben bis 22 Uhr
geöffnet. Am Samstag sind die Läden von 10 Uhr
bis 16 Uhr geöffnet und am Sonntag von 12 bis 16
Uhr.
babü
Originelle Mode…
Spezielle Accessoires…
mit Liebe für Sie
ausgewählt
Kramgasse 70
3011 Bern
Tel. 031 311 58 00
Fax 031 311 19 87
40 Jahre Marcopolo in der unteren
Altstadt
Vor 40 Jahren eröffnete Walter Sachs an der Rathausgasse
sein erstes Ladengeschäft mit einem
grossen Sortiment an Schmuck, Textilien und Antiquitäten
aus Afghanistan. Schon bald kam ein zweites
Geschäft hinzu, das Angebot wurde umfassender
und spezialisierter. Im Laufe der Zeit wurden Filialen
in der oberen Altstadt, Interlaken, Thun, Fribourg
und Zermatt eröffnet.
Heute führt Walter Sachs in der Unteren Altstadt
zwei Geschäfte. An der Münstergasse 47 befindet
sich «Ethnographica Marcopolo», an der Kramgasse
35 «Bijoux Marcopolo». Die Kunden und
Kundinnen können aus einem weiten Angebot an
Schmuck aus Halbedelsteinen, welcher durch die
Mitarbeiterinnen selbst kreiert wird, modernem Silberschmuck,
Uhren bekannter Schweizer Marken
und einer grossen Auswahl spezieller Ringe und
Ohrhänger auswählen. Seit kurzem führt auch das
«Bijoux Marcopolo» exklusiven Modeschmuck aus
der Eigenkreation in Niederwangen. Im Keller-
Laden «Bead-It» finden sich für all diejenigen, die
ihren Schmuck lieber selber gestalten, eine beeindruckende
Auswahl an Beads aus verschiedensten
Materialien. rlu

14
Buskers -Festival 2011
Der Wettergott zeigte sich in diesem Jahr von seiner
gnädigen Seite: Nur ein einziger kleiner Regenguss
in den drei Buskers-Tagen - und der
konnte die Festlaune nicht nachhaltig kühlen. Und
so lief das Geschäft an der «La Tavola Kramgasse»
rund. Die vielen freiwilligen Helferinnen und Helfer
aus den Reihen der Leist-Mitglieder verkauften
Hunderte Schinkli und Würste, löffelten
AUS DEN LEISTEN
Franz Ferdinand liess sich «Buskieren»
Mein Buskers
Fotoalbum
«Jedes Jahr der selbe Stress» hat Onkel Nicola
geklagt, als sie den Tavola-Stand eingerichtet
haben. Aber ich glaube, dass sagt er nur zum
Spass. Denn er sieht ziemlich relaxt aus, finde
ich. Ziemlich cool eigenlich
Auch Onkel Pesche und Onkel André haben
die Ruhe weg. Ganz entspannt schauen sie zu,
wie Tante Susi, Tante Pitsch und Cousine Katina
arbeiten. Oma Mia seufzt leise. Das sei
immer so, sagt sie. «Die Frauen arbeiten, die
Männer schauen zu.» Das werde ich mir merken.
Für später!
kiloweise «Härdöpfu»- Salat auf die Teller, zapften
das Bier hektoliterweise und gossen flaschenweise
Wein, Prosecco, Limo und Mineral in immer neue
Gläser. Einer, der sich drei Tage lang immer wieder
am Leiststand herumdrückte, war Franz Ferdinand,
ein elfjähriger blonder Bub, mit hellwachen
braunen Augen und ungezählten Sommersprossen
im runden Gesicht. Am liebsten hätte er mitgehol-
Aber dann geht es doch noch richtig los, Onkel
Christian hat kaum das erste Bier gezapft.....
...... da kommt auch schon Tante Marie José zu
springen. Die sei die Durstigste von allen, flüstert
mir Oma Mia zu. Mit leisem Tadel in
der Stimme. Aber ich kann Tante Marie José
gut verstehen, Wenn ich Durst habe, muss ich
auch gleich was trinken.
Brunne Zytig, 16. September 2011
fen. Doch das verbot ihm seine Oma Mia, weil sie
um die Nerven seiner Tanten, Onkels und Cousinen
aus der grossen Leistfamilie fürchtete. Denn
Franz Ferdinand ist ein ziemlich aufgewecktes
Kerlchen, neugierig und ein guter Beobachter. Und
einer, der Fragen ohne Ende stellt. Bis Oma Mia
sich einen Fotoapparat auslieh und Franz Ferdinand
in der Fotografie seine neue Bestimmung
fand. Wieder zuhause, schickte er der BrunneZytig
tonnenweise Fotos versehen mit seinen Kommentaren
und der Bitte um Veröffentlichung. Der wir
gerne nachkommen.
Essen tue ich auch gerne. Und viel. Die Alphörner
passen gut zum Härdopfusalat und
dem Schinkli von der Tavola. So bodenständig
alles. Ich durfte dann auch in so ein Horn rein
blasen, aber es kam nix raus. Mein Ton muss irgendwie
unterwegs verloren gegangen sein. Ich
weiss nicht, ob ich Alphorn spielen möchte.
Oma Mia sagt, unsere Wohnung sei zu klein
für so ein grosses Instrument.
Meinem Onkel Matthias gefallen die Alphörner
auch. Er hat sogleich versucht, die Töne
einzufangen. Ich habe aber vergessen ihn zu
fragen, ob er einen Ton erwischt hat. Oma Mia
findet das nicht so toll. Sie mahnt mich streng,
nie mit dreckigen Socken aus dem Haus zu
gehen. Ich finde das ein bisschen kleinlich.

Brunne Zytig, 16. September 2011 AUS DEN LEISTEN
15
Als meine Onkel Rocco und Stefan auf den Tavola-Stand
zusteuern, vereist dort die Stimmung
schlagartig. Oma Mia presst verärgert
die Lippen zu einem schmalen Strich zusammen
und geht wortlos mit Onkel Kurt neue
Gläser holen. Ich bin verwirrt. Denn niemand
will mir den Grund des feindseligen Schweigens
erklären.
Nicht einmal Tante Ursula sagt etwas. Auch
als ich, in der Hoffnung, sie aus der Reserve zu
locken, ein Kompliment über ihren neuen Hut
mache, schweigt sie eisern weiter. «Dafür bist
Du noch zu klein, Franz Ferdinand», ist das
Einzige, was ich ihr entlocken kann. So ein
Ärger!
Bei diesem Muskelzwerg scheint es sich um
meinen Cousin Mändu zu handeln, der irgendwie
zu Onkel Rocco und Onkel Stefan gehört.
Wie das genau ist, sagt mir aber
natürlich keiner. Und als ich Mändu ganz direkt
frage, schnarrt der nur, dass er an seine
Muskeln nur Würste von Grunder und Steiner
lasse. Alles andere sei Beilage. Ich verstehe nur
Bahnhof und denke bei mir, dass Mändus Kopf
halt viel zu klein ist im Vergleich zu seinen
Muskelwürsten.
Die Zeit vergeht rasend schnell – und ich verdränge
die Gedanken an Rocco&Co. Lieber mische
ich mich jetzt unter die Gäste der Tavola.
Da sieht mich Oma Mia nicht so schnell und
kann mich nicht ins Bett schicken.
Kurz vor Feierabend kommt noch Onkel
Amartuwshin mit seinem ganzen Anhang zur
Tavola. Ich verstehe zwar nicht gerade viel
mongolisch, doch nie habe ich jemanden so inbrünstig
nach Bier rufen hören wie ihn. Der
Ton klang so unterirdisch tief als käme er direkt
aus dem Innersten der Erde.
Natürlich bringe ich den Verwandten aus der
fernen Mongolei das Bier. Ehrensache! Aber ich
muss mich ganz schön beeilen, denn bei unserer
Tavola stehen die Zeichen bereits auf Abbruch.
Nur Onkel Edward findet mal wieder kein
Ende. Er fiedelt, bis der Bogen bricht. Echt
sportlich!
Und dann ist halt doch alles zu definitiv
Ende. Dort wo die Tavola gestanden hat, ist
gähnende Leere. ALs hätte sich der Stand in
Luft aufgelöst. Meine Onkel Nicola&Nicolas
schauen, als könnten sie es noch gar nicht
glauben.
Onkel Manchetto aus La Mancha ist allerdings
nicht der Richtige, um die Tristesse im
Augenblicks des Abschieds zu vertreiben. «Es
war doch wieder ganz lustig in diesem Jahr»,
grummelt er nur. Hätte man mich gefragt,
dann hätte ich gesagt, dass ich das Buskers megageil
fand. Aber niemand fragt mich. Vielleicht
ist das auch besser so, sonst würde Oma
Mia nur wieder mit mir schimpfen, weil man
so ein Wort nicht sagt. Nächstes Jahr will ich
aber wissen, was es mit Rocco, Stefan und
Mändu auf sich hat. Sonst werde ich noch
ganz andere Worte sagen. Ganz bestimmt!
Auswahl und Redaktion des Busker-Fotoalbums:
Tante babü

16
AUS DEN LEISTEN
Brunne Zytig, 16. September 2011
Matte-Leist Postfach 29, 3000 Bern 13 / www.matte-leist.ch / matteleist.info@gmail.com
Neuigkeiten aus dem Matte-Leist
Wahlen in den Vorstand
An der diesjährigen Hauptversammlung im April
ist der bisherige Delegierte Hochwasserschutz,
Andreas Lüthi, neu in den Vorstand gewählt worden.
Weiter gehören dem Vorstand an: Bernhard
Bürkli (Präsident), Christian Ammann, Alexandra
Flury, Martin Giezendanner, Aram Melikjan, Claudia
Mätzler und Brigitte Holzer.
Einsprachen gegen den Matte-Poller light
Gegen den Poller, der während der Stosszeiten das
verbotene Durchfahren durch die Matte verhindern
soll, sind sieben Einsprachen von insgesamt 26
Einzelpersonen eingegangen. Gegen die dazugehörende
Verordnung, die regelt, wer einen Badge
beziehen darf, erhoben 21 Einzelpersonen Beschwerde.
Der Vorstand des Matte-Leistes hofft, dass der Poller
light trotz der Einsprachen möglichst bald gebaut
werden kann. Der Poller light ist ein
Kompromiss zwischen Anwohnenden und Gewerbetreibenden.
Vorgesehen ist, dass der Poller auf der Aarstrasse
auf Höhe Jugendherberge zu stehen kommt. Montag
bis Samstag ist die Zufahrt vom Marzili her
von 9 bis 17 Uhr möglich. Sonntags ist gesperrt.
Über die Matteenge bleibt das Quartier jederzeit
erreichbar.
Aktion gegen den verbotenen Durchfahrtsverkehr
An zwei Freitagabenden im Mai hat der Leist Verkehrsaktionen
durchgeführt: Der Vorstand und
mehrere Leistmitglieder machten die Autofahrerinnen
und Autofahrer auf das Durchfahrtsverbot,
Tempo 30 und den geltenden Rechtsvortritt aufmerksam.
Flyers und Täfeli wurden verteilt. Als
gute Idee stellte sich heraus, Leuchtwesten zu tragen.
Vermutlich in der Annahme es handle sich um
eine Aktion der Polizei, bremsten die meisten Autofahrer
freundlich ab. Einige drehten ab und fuhren
erst gar nicht durch die Matte.
Zeitungen, Radio und Fernsehen berichteten über
die Aktionen. Der Vorstand des Matte-Leistes bewertete
diese als gelungen.
Matte-Fest 2012
Am letzten Maiwochenende 2012 (26./27.5) wird
das nächste Matte-Fest über die Bühne gehen. Für
die Organisation hat sich ein neuer Verein gegrün-
Ich möchte dem
beitreten
❑ Einzelmitgliedschaft 30.– / Jahr
❑ Paarmitgliedschaft 50.– / Jahr
❑ Firmenmitgliedschaft 70.– / Jahr
❑ Firmenmitgliedschaft mit Link
auf www.matte-leist.ch 100.– / Jahr
Name
Adresse
E-Mail
Senden an:
Matte-Leist, Postfach 29, 3000 Bern 13
det, der das Fest kleiner und feiner gestalten will.
Auch strebt der Verein eine Zusammenarbeit mit
den Restaurants und Vereinen in der Matte an. Für
die Bevölkerung gab es am 1. September im
Wöschhüsi einen Informationsanlass. Als Vertreter
des Matte-Leistes hat Präsident Bernhard Bürkli
im Vorstand des neuen Vereins Einsitz
genommen.
Der Vorstand des Matte-Leistes freut sich über
diese Entwicklung. Er hofft, dass ein Fest zustande
kommt, an dem auch die Mättelerinnen und Mätteler
wieder Freude haben.
Schliessung Wasserwerk Club
Die Betreiber des «Wasserwerk Clubs» haben die
Schliessung des Lokals per Ende Jahr angekündigt.
Auslöser war, dass dem Lokal in Aussicht gestellt
wurde, keine Überzeitbewilligung bis am
Morgen um fünf Uhr zu erhalten. Gegen das Gesuch
um Überzeit hatte es Einsprachen aus der
Matte gehagelt, auch der
Matte-Leist erhob Einsprache.
Der Vorstand des Leistes
stellt fest, dass in einer
gemischten Zone wie
der Matte der Anspruch
auf Ruhe und jener auf
Partynächte bei den heutigenAusgehgewohnheiten
wohl nicht mehr
vereinbar ist. Die Mättelerinnen
und Mätteler
leiden unter dem Gejohle
der Heimkehrenden
und der hinterlassenen
Sauerei in
der Umgebung des
Klubs. Auch wurden
Mätteler von Ausgehenden
schon tätlich angegriffen.
Kunst in der alten Telefonkabine
Der Matte-Leist möchte die alte Telefonkabine in
der Schifflaube übernehmen und zu neuem Leben
erwecken. Verhandlungen mit dem städtischen
Tiefbauamt sind im Gange. Es geht dabei vor
allem um die Sanierung der unter Denkmalschutz
stehenden Litfasssäule.
Es besteht die Idee, die Telefonkabine in eine
Mini-Kunstgalerie umzufunktionieren. Eine kleine
Trägerschaft, welcher auch der Matte-Leist angehört,
hat sich dafür bereits gebildet. Auch erste
Geldgeber und weitere Interessierte sind vorhanden.
Der Vorstand des Matte-Leistes findet, es ist es
wert, das Projekt ernsthaft weiterzutreiben.
Es geht nicht vorwärts beim Hochwasserschutz
Offenbar liegt nun mit einiger Verspätung eine sogenannte
Projektstudie zum «dritten Weg» bereit.
Der «dritte Weg» wird jene Variante genannt, die
neben «Mauer» und «Stollen» vom Stadtparlament
vor über zwei Jahren zur Diskussion gestellt wurde
und ein gewisses Hochwasserrisiko akzeptiert.
Die Stadtbehörden mussten in der Folge über die
Bücher und insbesondere rechtliche Aspekte und
Versicherungsfragen der neuen Variante prüfen.
Die Ergebnisse stehen nun in der Projektstudie,
doch wird diese unter Verschluss gehalten. Gegenüber
Quartiervertretern wurde eine öffentliche
Informationsveranstaltung für den Sommer 2011
in Aussicht gestellt – sobald der Gemeinderat über
das weitere Vorgehen beraten hätte. Mitte August
2011 war dann gerüchteweise zu vernehmen, dass
der Gemeinderat im September 2011 plane, über
die Ergebnisse der Projektstudie und die nächsten
Schritte zu informieren.
Der Vorstand des Matte-Leistes ist gespannt, was
sich hinter der Geheimnistuerei verbirgt und
warum die Direktbetroffenen nicht längst in eine
etwas breiter abgestützte Lösungsfindung einbezogen
wurden.
Stand am Flohmarkt Mühlenplatz
Zur Aufbesserung der Leist-Kasse hat der Vorstand
am 20. August einen Stand am Flohmarkt auf dem
Mühleplatz gemacht. Verkauft wurden Sachen,
welche die Mättelerinnen und Mätteler nicht mehr
brauchten und dem Leist zur Verfügung stellten.
Das Ausharren an dem heissen Augusttag von Präsident
Bernhard Bürkli und den Vorstandsmitgliedern
Claudia Mätzler und Martin Giezendanner
hat sich gelohnt: Der Verkaufserlös betrug rund
300 Franken.
Bernhard Bürkli und Claudia Mätzler am Flohmarkt Mühlenplatz
Frühlingsapéro
Das traditionelle Frühlingsapéro fand am 27. Mai
bei einem kurzen Regenguss und anschliessendem
Sonnenschein im und ums Wöschhüsi statt. Teilgenommen
haben rund zwanzig Personen.
Risotto-Essen
Zum Risotto-Essen vom 19. August an der Wasserwerkgasse
sind rund dreissig Personen gekommen.
Neben dem Gratis-Risotto stand ein Grill
bereit. Mitgebrachte Würste konnte man vom Präsidenten
persönlich grillieren lassen. Dessert wurden
zugunsten von UNICEF verkauft. Der Anlass
fand zur Erinnerung an das letzte schwere Hochwasser
vor sechs Jahren statt.
Adventsfenster 2011
Wer sich interessiert, im kommenden Dezember
ein Adventsfenster zu gestalten und die Mätteler
und Mättelerinnen auf einen Apéro einzuladen,
kann sich bei Rosmarie Bernasconi melden (rosmariebe@bluewin.ch).
Welche Daten noch frei
sind, ist auf folgender Webseite zu sehen:
http://einfachlesen.ch/dezember2011.htm.
Stand Ende August 2011.
Für den Vorstand niedergeschrieben von
Alexandra Flury und Andreas Lüthi

Brunne Zytig, 16. September 2011 AUS DEN LEISTEN
17
Boutique Nila Moti
Wo auch Prinz Charles einkauft
Farben und Muster sind indisch, der Schnitt europäisch. Das sind die Kleider, welche die Boutique
Nila Moti in der Matte im Angebot hat. Die Kleider sind aus Seide oder Baumwolle und
von höchster Qualität. Kein Wunder, gehört auch Prinz Charles zu den Kunden von Nila Moti.
Doch davon später.
Genäht werden die Kleider von indischen Frauen in
einem Handwerkzentrum im indischen Bundesstaat
Rajasthan. Die Frauen kommen aus allen Kasten.
Gemeinsam ist ihnen, dass sie dringend auf ein Einkommen
angewiesen sind. «Wenn etwa der Ehemann
stirbt, stehen die Frauen in Indien oft alleine
da», sagt Natalia Ganzoni, eine der fünf Frauen, die
in der Boutique an der Gerberngasse 36 verkauft
und für administrative Dinge zuständig ist.
Im Handwerkzentrum in der Stadt Khimsar finden
die mittellosen Frauen Arbeit. Wenn sie noch nicht
nähen können, wird es ihnen beigebracht. Ziel ist
es, dass die Frauen in ihren Heimatdörfern, von wo
sie jeden Werktag anreisen, nach einiger Zeit als
selbstständige Näherinnen arbeiten können. Zurzeit
sind rund achtzig Frauen angestellt. Ins Leben
gerufen hat das Zentrum ein Ehepaar aus dem
Waadtland, Monica und Michel Matter. Nach ihrer
Heirat in Neu Dehli blieben die beiden eng mit Indien
verbunden und gründeten die Stiftung Nila
Moti (Hindi: «die blaue Perle»), welche das Zentrum
trägt.
Gleichzeitig zum Handwerkzentrum in Khimsar
wurden im Jahr 2001 auch zwei Ladenlokale eröffnet
– das eine in Penthalaz oberhalb von Lausanne,
das andere beim Zentrum selbst. «Der Laden in Indien
ist an ein internationales Hotel angeschlossen,
ein Glücksfall», sagt Ganzoni. So kam es, dass
sogar Prinz Charles schon bei Nila Moti reinschaute.
«Er kaufte einen riesigen Elefanten aus
Stoff – für wen, hat er uns nicht verraten.»
Kleine und grosse Stoff-Elefanten gibt es auch im
Laden in der Matte zu kaufen. Drei von ihnen sitzen
am Eingang und heissen die Kundinnen und
Kunden willkommen. «Ein indischer Brauch»,
sagt Ganzoni dazu. Die Elefanten verkörpern die
Gottheit Ganesha und bringen Glück.
Notfallplan im Falle eines Hochwassers
Der Laden in der Matte wurde vor rund zwei Jahren
eröffnet. Zuvor hatte die Stiftung Nila Moti ein
Lokal im Lorraine-Quartier. Die Miete dort war
aber auf die Länge zu teuer. Die Räumlichkeiten
in der Matte sind günstiger, nicht zuletzt wegen der
Gefahr von Hochwasser. Doch das Berner Team
von Nila Moti ist vorbereitet für den Fall der Fälle:
Eine Mitarbeiterin kontrolliert bei Regen regelmässig
den Pegelstand der Aare. Das Zusammenpacken
der Kleider ist eingeübt. «Wir schaffen es,
in knappen zwei Stunden alles in Sicherheit zu
bringen.» Eine Nachbarin im Haus hält einen trokkenen
Platz für Kisten und Schachteln bereit.
Ein anderer Nachteil am Standort Matte ist, dass
nur wenig Laufkundschaft vorbeikommt. «Wir setzen
daher auf Stammkundinnen», sagte Ganzoni.
Es gebe Frauen, die immer wieder vorbeikommen
würden, wenn sie ein schönes Kleidungsstück für
einen speziellen Anlass suchten. Bei Nila Moti
sind alle Kleider von höchster Qualität und vergleichsweise
preisgünstig. So kostet ein Jupe aus
Taftseide und mit Bordüren-Stickerei rund 200
Franken. In einer normalen Boutique ist ein solches
Stück gut fünfmal so teuer. Die Verkäuferin-
nen von Nila Moti lassen ihre Kundinnen auch
gerne ausgiebig anprobieren.
Die farbenfrohen Kleider sind oft auch beidseitig
tragbar. In Indien gehört der Kreuzstich nicht zum
traditionellen Textilhandwerk. So nähen die
Frauen von Rajasthan jeweils zwei Stoffe aufeinander
– einen für innen und einen für aussen, oder
eben umgekehrt.
Alexandra Flury
Berns
pfiffiger Kinderladen
SUN KID
Mühlenplatz 6+8
3011 Bern Matte
Tel. + Fax 031 311 15 08
Natel 079 208 31 11
Claudia Mätzler 079 215 41 61
www.sunkid.ch

18
AUS DEN LEISTEN
Die Mitglieder der Kesslergass-Gesellschaft sind herzlich eingeladen zu einer Führung im
Einstein-Haus in Bern
Brunne Zytig, 16. September 2011
Kesslergass-Gesellschaft Kontaktadr.: Daniel Brunner, Schauplatzgasse 23, PF, 3000 Bern 7
Herr Prof. Dr. Hans Rudolf Ott wird uns durch
Raum und Zeit des Hauses und der Familie Einstein
führen. Der Unkostenbeitrag beträgt Fr.
20.00/Person. Die Teilnehmerzahl ist beschränkt,
rasche Anmeldung lohnt sich!
Ort: Einstein-Haus, Kramgasse 49,
Bern
Besammlung: 17.10.2011 um 18.20 Uhr im
Einstein-Clubraum, 1. Stock.
N.B: Um 18.30 Uhr wird die
Hauseingangs-Türe geschlossen!
Im Anschluss an die Führung stärken wir uns bei
einem Apéro im Einstein-Clubraum.
Wir freuen uns sehr über Ihre Anmeldung bis 10.
Oktober 2011 per E-Mail, oder Fax oder Telefon:
Daniel Brunner, Präsident
Schauplatzgasse 23
3000 Bern 7
Tel. 031 312 03 61
Fax 031 312 23 35
dan@notare-brunner.ch
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und staunen, dass alle Rosen und Schnittblumen, die wir Ihnen am
Dienstag und Samstag in der Münster- und Gurtengasse anbieten,
tatsächlich ganz in Ihrer Nähe produziert werden!
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COMCONA AG DR. FRITZ GYGER
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1. August Feuerwerk
in 6 Bildern
auf dem Gurten
Ein Höhepunkt der diesjährigen 1.-August-Feierlichkeiten
war das um 22.30 auf dem Gurten gezündete
Feuerwerk in 6 Bildern. Radio BE1
brachte jeweils die abgestimmte Begleitmusik
dazu.
Die sechs Feuerwerksbilder dauerten zwischen 3
und 4 Minuten und wurden durch private Sponsoren
wie Bellevue Palace, Casino Restaurants
Bern, Burgergemeinde Bern, Bank EEK, Migros
sowie BERNcity ermöglicht. bb
Der 1. Advent in den Seitengassen der unteren Altstadt
ist eine liebgewonnene Tradition geworden.
Geschäfte, Galerien und Ateliers haben ihre Tore
geöffnet und laden zum Sonntagseinkauf ein.
Restaurant Harmonie
Fritz Gyger + Walter Aebischer
Hotelgasse 3, 3011 Bern
Tel. 031 313 11 41
Fax 031 313 11 40
Internet www.harmonie.ch
E-Mail harmonie@harrmonie.ch

Brunne Zytig, 16. September 2011 AUS DEN LEISTEN
19
Ein neuer Laden in der Herrengasse!
KLEX – Kunst & Spielereien
Viel hat sich getan in der Herrengasse in letzter Zeit, verschiedene neue
Geschäfte sind eröffnet worden mit Einrichtungsgegenständen, Büchern,
Texten und Objekten zur Esoterik, ein Café und jetzt KLEX, seit Juni 2011,
ein bunter Laden für Kunst & Spielereien, Kreatives, Originelles, Verspieltes
und Nützliches. Auch der Name Klex soll auch inspirierend wirken:
(Farb)klex, (Kl)experiment, (Kl)express…Der Phantasie sind keine
Grenzen gesetzt!
In der unteren Altstadt herrscht eine spezielle Atmosphäre,
die Nebengassen verströmen ein ganz
besonderes Flair, die Hektik bleibt zurück, die Verkehrs-
und Touristenströme verlaufen anderswo,
man schlägt eine ruhigere Gangart an, hat den Eindruck,
mehr Zeit zu haben, darum hoffen die Ladeninhaber
neben der Lauf- auf Stammkundschaft,
auf ein Publikum von Interessenten mit Zeit zum
Flanieren und Stöbern.
Das Angebot umfasst originell bedruckte T-Shirts,
Taschen (z.B. eine Badetuchtasche mit KLEX-
Logo oder farbenprächtige Gummischlauchtaschen),
Drucke, Fotografien, Kunsthandwerk,
Töpfereien, Erzeugnisse eines Messerschmieds,
Schlüsselanhänger, Nähereien, Stickereien, Leinwandbildchen,
Siebdruckplakate, CDs von Berner
Bands.
Ausserdem steht eine grosse Auswahl von Postkarten
zur Verfügung: vom Fotografen Adrian
Flütsch mit Ansichten von Landschaften, Städten,
zum Thema Essen und Trinken etc., Serien von
freshfish-postcards verschiedener Künstler mit unterschiedlichsten
Motiven wie Angels, Birthday,
Feelings, Funky Fresh, Feiertage, Pflanzen, Tiere,
zu diversen Wünschen, es locken vorgedruckte
Stempelkarten als Gutscheine für ein abendbier,
ein kinderhütedienst-angebot, einen Verwöhntag…
Auch Spielereien sind zu finden: Nintendo-Döschen,
Zaubertassen, grelle Haarfarben, Spezielles,
ans Herz Gewachsenes wie ausgewählte und Lieb-
PHARMACIE BÄREN APOTHEKE
Moderne Apotheke in historischem Ambiente
Kompetent in allen Fragen Ihrer Gesundheit
L. Schwander, eidg. dipl. pharm. ETH
bim Zytglogge 1 3000 Bern 7 Tel. 031 311 02 42
lingsbücher (z.B. das originelle Kinderbuch von
Annemarie Flückiger) und Comics.
Wichtig ist den Ladeninhabern, welche ihr Sortiment
durch Inspirationen von Reisen, Hinweisen
von Freunden und aus einem breiten Beziehungsnetz
zusammenstellen und ausbauen, ein fairer
Rahmen für Herstellung und Handel, insbesondere
für den Kaffee, mit dessen Erlös zapatistische Dörfer
in Mexiko unterstützt werden sollen, auch müssen
die Produkte erschwinglich sein. Sie suchen
selbst aktiv nach Leuten mit kreativen Ideen aus
den Bereichen Kunst und anverwandten Gebieten,
eher aus dem bernischen Umfeld aber auch, wie
ein Blick zeigt, aus dem Ausland. Zur Zeit finden
sich zwei gefragte Berliner Künstler im Sortiment.
Das Bedürfnis für diesen Raum besteht, die Formel
zeitigt bereits Erfolge, das Geschäft bekommt
fast täglich Angebote und Anfragen zur Aufnahme
von Kreationen ins Sortiment und entwickelt sich
zu einem Ort der Begegnung, wo man kauft, aber
auch Ideen und Produkte bringt, zu einem Ort des
Austauschs, wo man sich einen Moment ausruhen
und ein Gespräch führen kann. Betreut wird diese
ungewöhnliche Plattform von Heiner Graf und
Esty Ryf, beide ehemalige Buchhändler, die aus
dem Massenbetrieb ausgestiegen sind, mit viel
Idealismus ans Werk gehen und das Spezielle, Individuelle,
den Kontakt zum Menschen suchen.
Wer weiss, vielleicht entwickelt sich die Herrengasse
wenn nicht gerade wieder zum Quartier latin
doch zu einem interaktiven Begegnungsort? Die
Kesslergass-Gesellschaft
wünscht den
kreativen Ladeninhabern
weiterhin eine gute
Startphase, eine stets
wiederkommende, interessierte
Kundschaft
und erfolgreiche Geschäfte.
Öffnungszeiten:
MO/DI/Mi/FR
11.00 – 18.30 Uhr
DO 11.00 – 20.00 Uhr
SA 10.00 – 16.00 Uhr
Herrengasse 6,
3011 Bern
031 312 20 12
info@klex.be
www.klex.be
bb
Neuerscheinung
Der Bärner Märit hat sein
eigenes Kochbuch
Mehr als 60 Rezepte von den Marktfahrern und
ihrer Kundschaft, eingebunden in einem grosszügigen
Fotoband mit Bildern aus allen vier Jahreszeiten:
So präsentiert sich das neue Berner
Markt-Kochbuch. Es inspiriert und weckt Lust auf
einen Marktbummel und genüssliche Stunden in
der Küche. Das Berner Markt-Kochbuch kostet 44
Franken und ist an den Berner Marktständen, im
Buchhandel oder unter www.marktkochbuch.ch ab
dem 3. September 2011 erhältlich. bb

20
Leist der Untern Stadt Kontaktadresse: Postfach 570, 3000 Bern 8
Les Miserables waren
nicht miserabel
Aus wettertechnischen Gründen fand unser LUS-
Sommeranlass statt am 13. Juli 2011 erst am 18.
Juli statt. Die um einige Tage vertrösteten Leistmitglieder
fanden sich dann aber wie vereinbart
bei der Bar auf der «Pläfe» ein und genossen bei
schönem Wetter ein feines Apéro und den freundund
nachbarschaftlichen Austausch. Elend wurde
dabei zum Glück niemandem. Nicht nur das Wetter
spielte seine Rolle gut, auch die Laiendarsteller
auf der Bühne trugen zum Gelingen des Abends
bei. Die Theatervorstellung ging manchem Zuschauer
trotz wärmendem Faserpelz arg unter die
Haut und etlichen wurde ob dem Elend der Elenden
ganz elend. Dem Organisator, LUS-Event-
Verantwortlicher Stephan Probst, sei hiermit für
die Idee und Umsetzung des Anlasses bestens gedankt.
Stefanie Anliker
Elektronische Leistpost
Sind Sie ein LUS-Mitglied? Bitte teilen Sie uns
Ihre E-Mailadresse mit einer E-Mail an «leistpost@gmail.com»
mit, wenn Sie unsere elektronische
«Leistpost» noch nicht erhalten.
Jubiläumsausstellung
70 Jahre
Künstlerhaus
Im Haus Postgasse 20 haben seit 7 Jahrzehnten
Künstler ihre Ateliers. Marianne Vögeli, als Besitzerin
unterhält sie auch den Galeriebetrieb und ihr
Malkursatelier, feiert diesen Anlass mit einer Ausstellung,
in der alle 17 KünstlerInnen, die hier arbeiteten,
gezeigt werden. Zu sehen sind Werke von
Esther Altorfer, Verena Felber, Simon Fuhrer,
Anna Hosig, Hans Jegerlehner, Lilly Keller, Pia
Kläy, Gottfried Lüscher, Egbert Moehsnang, Alexander
Müllegg, Judith Müller, Meret Oppenheim,
Marie-Françoise Robert, Andreas Roth, Walter
Schälchli, Elsa Stauffe und Walter Vögeli.
Die Ausstellung, zu der herzlich eingeladen wird,
findet vom 6. bis 8. Oktober 2011. (Für Details
bitte den Aushang vor Ort beachten.) ig
Malerei Gipserei
René Kistler 3006 Bern
3047 Bremgarten Galgenfeldweg 1
Hohstalenweg 5 Tel. 031 381 64 85
Tel. 031 301 68 79 Fax 031 381 64 09
AUS DEN LEISTEN
Buskers
Ohne viel Lärm wurden wir gezügelt: erstmals
fand unser traditioneller Barbetrieb am Buskers
nicht im, sondern vor den Toren des Erlacherhofes
statt. Die freiwillig arbeitende Bar-Crew und
ihre Gäste hatten dadurch mehr Platz zum Tanzen,
Brunne Zytig, 16. September 2011
Musikhören, Essen und Getränkeausschenken. Sie
lauschten den sanften Tönen der Strassenmusiker
sowie den freudigen Publikumslachern, welche
aus dem Hof erklangen. Laut knurrende Magen
wurden dank dem überaus leckeren Hans-Gurtner-
Risotto rasch besänftigt. Einige LUS-Mitglieder
liessen sich von der Musik verzaubern und verzichteten
zu Gunsten der LUS-Kasse auf die Rückerstattung
ihres Depots. Dies möchten wir hiermit
in den höchsten Tönen verdanken! Zudem geht an
die vielen lautlos helfenden LUS-Händen, insbesondere
an Stephan Probst, welcher als LUS-
Event-Verantwortlicher die erste Geige spielte, ein
grosses Merci. Wir stimmen uns bereits auf nächste
Mal ein!
Stefanie Anliker
Burkhard & Co AG
Malerei und Gipserei
Maler- und Tapeziererarbeiten
3073 Gümligen
Morgenstrasse 1
Tel. 031 952 65 85
Fax 031 952 65 86

Brunne Zytig, 16. September 2011 AUS DEN LEISTEN
21
Kulissen und Tricks:
Filmset im Künstlerhaus
Für kurze Zeit hat nun also Dällenbach Kari an der Postgasse gewohnt. Nicht weil er da tatsächlich
gewohnt hätte, der Film wollte es bloss so.
Im Parterreraum wurde seine Schwester einquartiert,
im Dachstock er selber, wie er jung war, dort
sein kleines Zimmer hatte und drin seine grosse
Liebe. Plötzlich atmeten hier die frühen 1900er
Jahre. An alles was über Jahre und Jahrzehnte zeitgemässen
Ansprüchen der Hausnutzung angepasste
wurde, legte die Filmcrew um Xavier Koller
Hand an und buchstabierte innert Stunden Renovationsarbeiten
der letzten Jahrzehnte zurück. Das
edle Grau des einen Atelierbodens wurde überpinselt,
auf alt und fürs Auge täuschend echt als abgenutzten
Tannenholzriemenboden inszeniert.
Ganze Wände mitsamt schön verziertem Säulentäfer
wurden exakt nachkonstruiert und versetzt
wieder montiert, weil die einmal vorgenommene
Keine Sommeraktion von Flamingos hair-Shop, sondern Maskenarbeiten des
Filmsets
A. STEIGER ELEKTRO AG
Elektroinstallationen Brunngasshalde 69
Beleuchtung Postfach
Telekommunikation 3000 Bern 7
Projekte Tel. 031 311 13 11
Mir sorge für Spannig und Strom
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SANITAR
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Tel. 031 311 04 93, Fax 031 311 57 66
Raumzusammenlegung nicht der beengten Situation
in Dällenbachs Leben entsprach. Dünne
Wände, vorne optisch echt, hinten abgestützt mit
Dachlatten und Winkeleisen. Dem neuen Holz
wurde mit einer Mischung aus Bier und Honig die
nötige Patina zum Altaussehen verliehen. Kulissen
und Tricks! Die angekarrten Möbel liessen einen
staunend fragen, wo solche denn noch aufbewahrt
würden, düstere Lampenschirme, Kreuzstichbilder
mit gottesfürchtigem Spruch, Nähkistchen auf
Standsockel, verblichene Fusspolster, alles mitsamt
muffigem Duft. Das Haus, Veränderungen
gewohnt, machte die Metamorphose problemlos
mit.
Dällenbach wohnte im Alter mit seiner ihn umsorgenden
Schwester zusammen
(wenn auch
nicht an der Postgasse).Um
sein Magenleiden
zu behandeltn
bereitete sie ihm eigens
Schneckensaft zu, legte
die Schleimtiere in einen
Sud, füllte Einmachgläser
damit, die sich nun in
der Küche des Filmsets
auf Regalen alter Mode
stapelten, neben dem
Fliegenkasten, dem Vorläufermodell
des Kühlschranks.
Ein seltsames
Gefühl beschlich einem,
wie man in Drehpausen
in dieser Küche stand,
um hundert Jahre rückwärtsversetzt,
umstellt
Dällenbach Karis Schwester Kreuzstichbild
mit Funzeln, Dörrsieben, Pressen, kaum getrennt
und im scharfen Gegensatz zur hochtechnologischen
Ausrüstung des Filmteams. Stolpern über all
das technische Equipment, Kabelrollen, Ausleuchtungsscheinwerfer
hier und über Waschbretter,
Nachttöpfe und Armseligkeit da. Sowenig wie
Dällenbach seinen Coiffeursalon an der Postgasse
hatte, sowenig hatte er tatsächlich hier gewohnt,
weder im Estrichräumchen als junger Mann mit
bloss Bett, Stuhl, Truhe, Rasierzeug, noch später
mit seiner Schwester im gleichen Haus im Parterre.
Aber den jungen Dällenbach, sowohl als
auch den alten, ihn also gleich zu zweit als Gast,
sie beide hier in der Laube anzutreffen, gab uns,
seinen temporären Nachbarn, doch einige filmreife
Szenerien. ig
Postgasse 23, 3000 Bern 8
Tel. 031 311 22 40 Fax 031 312 11 62
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PLANUNG UND
INNENARCHITEKTUR

22
AUS DEN LEISTEN
Daniel Ritter’s Zahlenbilder
im Volver
Wie sich zeigt, ist jeder ein Zahlenfetischist.
Bestenfalls ein
kleiner, normalerweise ein relativ
grosser. Lieblingszahlen
nach Geburtstag, dem eigenen,
den seiner Liebe oder der Kinder,
dem Hochzeitstag, der
Hausnummer, auch nach Postleitzahl,
ja sogar das gibt’s. Lottozahlen
werden danach gewählt,
Autonummern ausgesucht,
Bankkartencodes und
Zahlenschlosskombinationen
am Velo, Reisedaten bestimmt.
Was gut kommen, Glück oder
Gewinn bringen soll, braucht
die bedeutungsvolle Zahl. So
kann man nun in der Tapas-/Cafébar
Volver am Rathausplatz
Gäste beobachten, die aufmerksam
die 42 Bilder betrachten, die den Sommer
durch zwei Wände flächendeckend und die eine mit
einer in der Höhe gezogenen Linie schmücken. 42
eigentlich gleiche Bilder. Eine perspektivisch geraffte
Klaviertastatur, identisch auf jeder 30x22 cm
grossen Leinwand. Aber dann kommt eine gerade
gestellte Zahl in Schablonenschrift dazu, und da beginnt
das Rätseln. Versteckt sich eine mathematische
Reihe, eine Logik in der Abfolge?
Zahlenreihen kommen einem in den Kopf. Wie war
das mit der Fibonaccireihe, den Mersennischen
Zahlen, oder sinds Primzahlen? Alles scheint irgendwie
nicht zu passen, geht nicht auf: also sucht
man nach ‚seinen‘ Zahlen: wo ist meine Geburtstagssechs,
oder ist die zwölf, die siebzehn da?
Der Barraum des Cafés Volver hat sich verändert
Daniel Ritter vor seiner Inszenierung der Tastenbilder
Die aufgelegte Karte und noch besser der Künstler
Daniel Ritter geben Auskunft. Er nahm die wenigen
Zeilen des französischen Avantgardisten Marcel
Duchamp auf, wonach die Tasten eines Klaviers
durchnummeriert, auf einzelne Zettelchen geschrieben,
gemischt und dann zufällig gezogen werden
sollen, und gemäss dieser Ziehung einzeln in
einem Nacheinander zu spielen sind. Anstelle der
musikalischen Umsetzung auf dem Klavier hat sie
Daniel Ritter auf die Leinwand gemalt und so hängen
sie nun an den Wänden im Volver. Nicht alle 88
Zahlen, die eine Klaviertastatur zu bieten hätte, das
Wandplatzangebot lässt einen Ausschnitt von 42 zu.
,Volver im Rausch der Tastaturen‘ ist die Inszenierung
benannt. Würden die den Zahlen zugeordneten
Klaviertasten angeschlagen, ergäbe sich eine
fast meditative Abfolge von Einzelklängen, ohne
Rhythmus, ohne Melodie, einfach klingende Töne,
das Grundmaterial aller Musik. So sind die Bilder
eigentlich abstrahierter Klang. Konkreter, wenn
auch sehr versteckt und leise, bloss an zwei Orten,
da wo die Refrainmelodie aus Almadovars Film
‚Volver‘ aufgenommen und in die Zahlen verschlüsselt
eine stumme Referenz ans Lokal erweisen.
Suchen Sie doch beim nächsten Kaffee, beim
nächsten Tapasgenuss und nachdem ihre Fetischzahl
geortet ist, auch nach diesem kurzen Melodieabschnitt,
zweisilbig ist er und geht auf den Text:
‚Vol-ver‘, zweimal ‚Vol-ver‘. ig
Brunne Zytig, 16. September 2011
Cafe Postgasse
Da spricht niemand von Event, keine Mordsbühne
setzt einen überrissenen Rahmen, nichts soll jedes
Jahr noch grösser werden, es ist, wie’s ist: Wunderbar.
Stephan und Regula Hofmann luden zur
Paella in ihr Café Restaurant Postgasse, denn am
letzten Abend vor ihren/des Cafés Sommerferien
soll gefeiert werden. Die beiden bedankten sich
damit bei den Gästen für die Treue und Freundschaft
durchs Jahr.
Unter dem Laubenbogen, zusätzliche Bänke standen
schon parat, köchelte in einer riesigen flachen
Pfanne das farbenfrohe Gemisch der Meeresfrüchte-Gemüse-Reis-Paella,
es duftete herrlich.
Natürlich weiss Stefan bestens, wie Meeresfrüchte
zuzubereiten sind, einmal mehr wars vom Feinsten.
Die Grosszügigkeit liess die beschenkten
Gäste manchmal fast etwas verlegen den gefüllten
Teller, das wieder und wieder aufgefüllte Glas entgegennehmen.
Man konnte feiern, den Sommer, das Essen, das
Hier und Jetzt. Es war ein wunderbarer Abend, und
für solche Stimmung und solchen Genuss sei dem
Wirtepaar Stephan und Regula herzlich gedankt!
ig
U-Tiger
Das Fachgeschäft für Kindermöbel
Seit 7 Jahren ist das U-Tiger Kindermöbelgeschäft
an der Gerechtigkeitsgasse 79.
Man findet viele bunte Artikel, sowie Betten in
verschiedenen Ausführungen, Schreibtische die
mit den Kindern mitwachsen und viele schöne Geschenke
für Babys, Kids und Teenies.
Nun steht ein Standortwechsel an. Der U-Tiger
zieht in ein grösseres Verkaufslokal an die Gerechtigkeitsgasse
69 bzw. Junkerngasse 48 um.
Somit kann das Sortiment mit weiteren neuen Produkten
erweitert werden.
Das neue Lokal wird gegenwärtig umgebaut. Es
wird ein frisches helles Geschäft auf mehreren
Ebenen. Nach dem Umbau erwartet sie ab dem 11.
Oktober 2011 das grösste Kindermöbelgeschäft in
der Stadt Bern!
Am Freitag 21. bis Sonntag 23. Oktober sind Sie
herzlich zum Eröffnungsfest mit vielen Attraktionen
eingeladen.
Der U-Tiger sagt:
«Chumm cho luege, ig fröie mi!»
zvg

Brunne Zytig, 16. September 2011 AUS DEN LEISTEN
23
Rathausgass-Brunngass-Leist Kontakt: Edi Franz, Postfach 405, 3000 Bern 7
Wo sich Bär(ner) coiffieren lassen
Als am Dienstag, den 13. September 2011, haargenau um 16.53 Uhr das Nünitram, das gerade
am Kornhausplatz anhielt um andere Bärnerinnen und Bärner ein- oder aussteigen zu
lassen, entsprang dem Wappen sein Tier und trottete, zwecks Neugestaltung seiner Haarpracht,
Richtung Altstadt. Bei der nächsten Haarnadelkurve bog es haarscharf rechts ab und
stand vor der Tür seiner (noch) unerfüllten Wünsche.
Da seine zwei Stühle im Studio 7 noch nicht frei
waren (bei einer Grösse von 2.50 m und einem Gewicht
von knapp 520 kg ging’s nicht anders) setzte
sich der Bär vor dem Laden in die Laube und
schaute dem Treiben um ihn herum zu. Vor sich
auf dem Tischchen fand er ein gekühlt-schäumendes
Honigbier (wobei er sich vor zu vielem Genuss
desselben vor einem Haarspitzenkatarr in acht
nehmen musste {scherzhaft für Kopfschmerzen
z.B. nach durchzechter Nacht}) und verschiedene
Prospekte und Müsterchen für Haarstränchen,
Haarwaschmittel oder Haarfestiger, dabei war er
nicht einmal am haaren. Als zwei Touristinnen vor
dem Bären stehen blieben, stellte er sich in Positur,
wollte gerade charmant zu lächeln beginnen als er
merkte, dass sie nicht ihn sondern das Guckkastenschaufenster
neben ihm mit all den sommerlich
farbigen Gläsern fotografierten.
«Die meisten Betrachter wissen gar nicht, für was
wir Reklame machen. Es ist ja auch schwierig, aus
den vielen verschiedenfarbigen Gläsern auf ein
Coiffeurladen zu schliessen. Ich glaube, ich lass
die Dekoration noch ein wenig stehen; denn so
viele Male wie diese Werbung fotografiert wurde
geschah dies seit der Eröffnung noch nicht» meinte
Mélanie Clerc, die das Geschäft seit 2009 führt,
als er später im Gestühl Platz nahm. Bei der Haaranalyse
der Chefin ging ihm eine Melodie mit seinem
haarfeinen ironischen Text nicht aus dem
Sinn:
«Bim Coiffeur bin i gsässe vor
em Spiegel, luege dry
Und gseh dert drinn e Spiegel wo ar Wand isch visà-vis
Und dert drin spieglet sech dr Spiegel da vor mir
Und i däm Spiegel widerum dr Spiegel hindefür».
Ein ganzer Bärenpark öffnete sich vor ihm.
Drei Angestellte und zwei Lernende kümmerten
sich liebevoll um jeden noch so haarkleinen
Wunsch von den Augen ablesend um ihn. Das sei
die Geschäftsphilosophie: «eine Wohlfühloase im
Strudel der Hektik mitten in der Altstadt». Die Kundin/der
Kunde solle sich bei einem Tee, Kaffee oder
sogar Cüpli entspannen können und stellte einen
neuen Waldhonigtopf vor ihn hin. Darum gäben sie
auch Tipps für «draussen»; wie schminke oder
kleide ich mich passend. Welche Haarspange oder –
krönchen trage ich welchem Anlass.
Und dann fängt die Chefin von ihrem tollen Team
an zu schwärmen. Alte (57) und Junge (18) würden
super zusammenarbeiten. Das Geschäft habe Platz
für individuelle Ideen der Arbeitskolleginnen. Da
gebe es keinen Zickenkrieg.
Nur männliche Angestellte gibt es nicht. Das ist
zwar haarsträubend, aber es habe sich einfach fast
nie ergeben.
Voller Respekt und einem Gemisch von zurückhaltendem
Gwunder; man hätte fast glauben können,
er hätte Haarlinge (=Lausart), gruppierte sich
die Studio 7 Crew: hinten; Céline Thiévent, kniender
Mutz, Mélanie Clerc, vorne: Rebecca Blaser,
Lucia Gaudolfo, Gianina Sotelo um den Bären.
Dabei war er doch so haarmlos und wollte eigentlich
nur spielen.
Ein Laden in der Berner Altstadt zu haben ist einfach
etwas ganz Spezielles und Einmaliges» meint
Mélanie Clerc. Deshalb würden sie rege am Altstadtleben
teilnehmen. So hätten sie am «das einmalige
Objekt» mitgemacht. «Die clientèle ist ein
Spiegelbild der Einwohner und Durchgeher der
Altstadt. Entsprechend vielschichtig und interessant
sind die Kundinnen und Kunden. Zur Stammkundschaft
gehörten ebenso Berner Honoratioren
wie Laufkundschaft. Die Diskretion verbietet es
Namen zu nennen. Wer es dennoch haargenau wissen
möchte soll doch einfach vorbei schauen».
Als der Bär noch ganz gerne seine Brust- und Rükkenhaare
gepflegt haben wollte, meinte Mélanie
Clerc lachend: «Nei nei, mir bliebe uf em Chopf».
Hingegen hätte er sich für 16.- die Augenbrauen
zupfen lassen können. Das wollte hingegen er wieder
nicht; sein Augenaufschlag sei erotisch genug.
Apropos Preise; im Studio 7 bekommt man einiges
für sein Geld: farbliche Typenberatung, oder welcher
Haarschnitt passt zu welchem Gesicht, oder
Entspannung, Beratung für ein attraktives Ausse-
hen, Emotionen, Entspannung. Welcher farbige
Haarschnitt passt zum Charakter. Und noch vieles
mehr.
Was sie hingegen von anderen Haarstylisten unterscheide,
seien die Schminkkurse für IndividualistInnen
oder für Gruppen. Damit wir uns recht
verstehen, das sind Schminkkurse für die
Frau/Mann von Welt und/oder ganz spezielle Anlässe
(Fasnacht ausgeschlossen). Während der
Narrenzeit werden keine Engelchen oder Teufelchen
bemalt; da muss man dann schon in den Keller
nebenan. Apropos Fasnacht: an dieser würde
nur die Chefin aktiv mitmachen. Der Rest der
Haarspezialistinnen würde sich zwar mit bunten
und Fantasie anregenden Kostümen verkleiden,
blieben aber im Laden und kümmerten sich um
haarigere Sachen.
pfo
Öffnungszeiten: durch die Woche Dienstag bis
Freitag, 8.30 bis 18.30; am Donnerstag bis 21.00
Uhr. Und am Samstag von 10.00 bis 16.00 Uhr.
Sollte ein Bräutigam noch einen Hochzeitshaarschnitt
mit der Tondöse für 25.- brauchen, würden
sie sehr sehr kundenfreundlich öffnen.

24
AUS DEN LEISTEN
Türkischer Phönix
Seit Februar dieses Jahres kredenzt Erkan Düzgünkaya
Spezialitäten aus seinem Heimatland. Bescheiden
verweist er auf seine besten Kebabs der
Stadt Bern und seine besten Falafel der Stadt Bern.
Längst sind diese ein Insidertipp unter den regelmässigen
Mittagsessern aus den umliegenden
Büros, konnte man diese Leckerbissen (oder zwei)
schon seit 2002 im Kappa Take Away im Schlüsselgässchen
kaufen. Das, wie die in Felsen gehauenen
Häuser in Zentralanatolien (Kappa dokien,
eben) versteckt ist. Experten sagen, sie würden
schnell zum «Kiebabtschi» gehen.
Apropos Mittagessen; jeden Tag werden spezielle
Menüs serviert (div. Kebabs und Falafel). Selbstverständlich
kann man sich eines der 10 Hauptgänge
aus der Karte extra zubereiten lassen. (Preise
zwischen 18.50 und 30.50) und diese schmecken an
den schmucken kleinen Tischchen, draussen auf der
sonnigen Gasse, besonders sommerlich. Genauso
wie die marktfrischen griechischen und türkischen
Salate. Frische Zutaten und nur solche kommen
Erkan Düzgünkaya in die Küche, sind bei ihm Essenskultur.
Für all jene Leserinnen und Leser denen die kleinasiatische
Küche nicht so bekannt ist: Falafel sind
Brunne Zytig, 16. September 2011
Langsam entwickelt sich die Rathausgasse in eine verführerisch – kalorienreiche «Sündenmeile»,
an der es für jeden Geschmack etwas zu schlemmen gibt. Neben einer gut Bürgerlichen
(zum Goldenen Schwert) über Italienischer (lo stuzztichino), Arabischer (Ali Baba),
Japanischer (Punkt) Küche, einem kleinen Snack zu einem rot-perlenden Wein (tredicipercento)
oder dem schnellen dunklen Expresso in einer Rauchpause (Volver / Cafe Espresso),
gibt es nun auch an der Rathausgasse 59 ein türkisches Restaurant; das KAPADOKIA (dieses
hat, ausser dem Namen, nichts mit dem vormaligen Kellerrestaurant zu tun).
frittierte Bällchen aus pürierten Bohnen oder Kichererbsen,
Kräutern (Petersilie Korianderkraut,
Knoblauch und Lauchzwiebeln) und Gewürzen
(Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Dill, Cayennepfeffer
oder Bulgur). Serviert werden sie in der Regel mit
Tahina (Sesam-Sauce) oder Hummus (Kichererbsen-Sauce)
und verschiedenen eingelegten oder gebratenen
Gemüsen und Pita, einem dünnen
Fladenbrot.
Für Döner Kebab («sich drehendes Fleisch) bei uns
in Bern gibt’s meistens Kalb- oder Rindfleisch. Aber
auch Geflügel wie Pute oder Hühnchen sind üblich.
Serviert wird Kebab als Hauptgericht mit Reis und
Salat. Als «amuse bouche» zwischendurch in einem
«ekmek arasi döner (Pide) oder in einer Dürüm
Döner (gerollter Döner) genannten Variante, oder
auch in ein besonders dünnes Fladenbrot (Yuki) gewickelt.
Es gibt aber auch Internationales, Z.B. Tsatsiki
(dazu benötigt man stichfestes Joghurt, eine geschälte
und entkernte Gurke wird geraffelt, vermischt
und mit Salz, Pfeffer und gehacktem
Knoblauch gewürzt und mit einem Schuss Olivenöl
vollendet. Sollten sie oder vielmehr ihre Kinder bei
der Menüauswahl Entscheidungsschwierigkeiten
haben, empfehlen sich die allseits beliebten
Pommes mit Nuggets (die geschälten Kartoffeln
werden in rechteckige Streifen geschnitten und in
frischem (!) Öl frittiert und gesalzen (oder schockgefroren
im Backofen aufgewärmt). Das Hühnerfleisch
wird durch den Wolf und in eine handliche
Form gepresst. Serviert wird diese Delikatesse mit
Mayonnaise oder feinst pürierten Tomaten mit Zukker
(Ketchup).
Jetzt könnten sie die Köstlichkeiten des Kappadokias
eigentlich selber machen. Jedoch sei vor Enttäuschungen
gewarnt; so exzellent und typisch
türkisch wird ihnen das sicher nicht wie der Crew
von Erkan Düzgünkaya gelingen.
pfö

Brunne Zytig, 16. September 2011 AUS DEN LEISTEN
25
Im Ethno-Schmuck-Lädeli MOSAIK an der Rathausgasse 40
Landung in Moniques Welt
Monique – Die Frau mit den drei Händen.
Für viele Menschen ist das Leben wie eine Geisterbahn,
bei der völlig ungewiss ist, was nach der
nächsten Kurve aus dem Dunkel auftaucht oder was
uns auf der nächsten Ebene erwartet. Manche Ereignisse
tauchen wie Ungeheuer aus dem Dunkel
auf, um dann wieder im Dunkeln zu verschwinden,
ohne dass wir sie nur im Geringsten beeinflussen
können. In dieser Sichtweise ist der Weg unausweichlich
vorgespurt und nimmt seinen Lauf.
Doch nichts ist ferner für Monique als die hier skizzierte
Lebensanschauung. Moniques Welt ist eine
eigene Kreation, hell, freundlich und liebevoll. Sie
hat ihre eigenen Bahnen gelegt und folgt ihnen seit
ihrer Kindheit. Bereits als kleines Mädchen hatte sie
klare Vorstellungen, wie ihr Leben einmal aussehen
sollte, welchen Beruf sie ergreifen würde und dass
sie eines Tages einen kleinen Laden haben würde,
indem sie schöne Sachen verkaufen würde, die sie
selber hergestellt hat oder die irgendwo auf der Welt
entstanden und so schön sind, dass sich ihre Kunden
ein Leben lang daran erfreuen.
Die Bilder in ihrem Kopf waren so klar und eindeutig,
dass sie sie mit vierzehn in einem Aufsatz
festgehalten hat, wie in einer Art Lebensplan. Und
heute, wenn sie zurückblickt, hat sich das Leben
genau so entfaltet, wie sie es damals entworfen hat.
Sie wolle eine Goldschmidelehre machen, um danach
später einmal ein kleines, eigenes Schmucklädeli
zu eröffnen. Etwas anderes kam für sie gar nicht
in Frage. Schlussendlich ist es so, als ob alle Wege
dahin geführt hätten: ihr Vater ist ein begabter und
bekannter Bildhauer. Sie ist in einem Umfeld aufgewachsen,
wo Kreativität und Kunsthandwerk Lebensinhalt
und Lebenserfüllung bedeutete. Heute ist
Monique zufriedene Besitzerin eines kleinen
Schmuck- & Ethnoladens an der Rathausgasse 36,
der die Leute, wenn sie es einmal entdeckt haben,
fasziniert und bewegt.
Wenn man die Passanten beobachtet, wie sie die
Rathausgasse hinuntergehen, sieht man, dass viele
häufig achtlos an den vielen Schaufenster vorbeigehen.
Doch im mittleren Teil der Gasse, rund um
Moniques Lädeli «MOSAIK», gibt es einige, die
ihren Schritt verlangsamen, noch bevor sie das Geschäft
überhaupt gesehen haben. Viele bleiben dann
stehen, als ob sie von einer unsichtbaren Hand gestoppt
würden. Grosse Leute ducken sich etwas,
Kinder stehen auf den Zehenspitzen, ältere Leute
richten sich gerade auf, um einen Blick weit ins Innere
zu erhaschen.
Und einige treten ein. Mit einem einzigen kleinen
Schritt über die Türschnelle verlassen sie für kurze
Zeit ihre eigene Welt, ihre eigene Geschichte, vergessen
ihre Herkunft und Vergangenheit und treten
ein in eine Welt mit anderen Gesetzen, Ritualen,
Werten, Kunstformen, Bräuchen, Düften und Farben.
Man wird für einen kurzen Augenblick Teil
von Moniques Welt, die so ganz anders ist, als die,
die wir jeden Tag erleben.
Es ist erstaunlich, was in ihrem schmalen 17 Meter
langen Parterreladen mit seinem musealen Charakter
alles seinen Platz findet und in liebevoller Anordnung
auf seinen Besitzer oder Besitzerin wartet.
Holzschalen in verschiedenen Grössen, Formen und
Maserungen, Hocker, Stühle, Kissen, Bettbezüge,
Wandbehänge, Dosen, Skulpturen, zeremonielle
Objekte, Musikinstrumente wie indische Flöten,
afrikanische Rasseln oder ein faszinierendes Fingerklavier
und Schmuck in Form von Ketten, Ringen,
Armreifen, Ohrringen, Haarreifen und
Broschen.
Genauso zufällig wie die Kunden den Weg in den
Laden finden, so finden auch die einzelnen Objekte
ihren Weg in Moniques Schmucklädeli. Zwar gibt
es hier ein Telefon, doch noch nie hat sie nur ein
einziges Mal den Hörer in die Hand genommen, um
Objekte zu bestellen. Die Objekte finden den Weg
zu ihr, als ob sie ein eigenes Gedächtnis hätten,
ihren eigenen Willen und genau wüssten, was ihre
Bestimmung ist und in welchem Haus und bei welchen
Leuten sie schlussendlich ihr vorübergehendes
Zuhause finden würden als Botschafter einer
weiten Welt der Toleranz, der Ästhetik und des Friedens.
Über diesen geheimnisvollen Weg kam zum Beispiel
auch eine zweibrettrige dicke Holztür aus Mali
in Moniques Mosaik. Der Verschlussmechanismus
ähnelt einem fliegenden Vogel mit grosser Spannweite.
So also kann eine Türe aussehen? Wie eine
Skulptur? Losgelöst von den Normen einer standardisierten,
auf Massen ausgerichteten Bauweise,
die unser Leben bestimmt und die wir zur alles gültigen
Richtlinie erklärt haben. Dieses fehlen jeglicher
Norm und jeglicher Geraden, diese optische
Verzerrung, als ob man seekrank wäre, verleiht der
Türe eine bannende Schönheit, und manch einem
Betrachter mag die Türe bekannt erscheinen, so als
ob man ihr in vergangenen Leben schon einmal begegnet
und durch sie hindurchgetreten wäre.
Auf der rechten Seite fällt ein Wandbehang auf, den
ein unkundiger Betrachter wie ich zuerst einmal
südamerikanischer, vielleicht Peruanischer Herkunft
zuordnet, in Wirklichkeit aber aus Zaire
stammt und dort von den schönheitsbewussten
Stammeskönigen bei besonders festlichen Angelegenheiten
um den Körper geschlungen und als
Kleid getragen wurde. In unseren Lebensgründen,
mit dem Wechsel der Jahreszeiten, wo sich Hitze
und Kälte fast ohne Vorwarnung die Hand geben,
wo unser geschäftiger Alltag ob all unsere Ziele,
Projekte keinen Raum mehr findet für mehrtägige
Feste und Feiern, findet das Werk ganz andere Verwendung,
vielleicht als Wandschmuck in einem
lichtdurchfluteten Raum.
Doch neben all diesen wunderschönen Dingen aus
fernen Ländern und Kulturen geht fast vergessen,
dass Monique selber eine Schmuckgestalterin ist,
die sich von all den kunstvollen Objekten, die sie
umgeben inspirieren lässt und mit Talent und handwerklichen
Geschick neue Schmuckkreationen
schafft, mit ihrem eigenen innewohnenden Charme,
ihrem eigenen Charakter. Sie erinnern zwar noch an
die fernen Länder. Sie tragen die Geschichten noch
in sich, aber in ihrer stillen Interpretationen sind sie
wie der Beginn einer jungen Tradition. die von nun
an von Generation zu Generation weitergegeben
wird, um vielleicht eines Tages, weit in der Zukunft
, zurück zu ihrem Ursprung zu finden.
Monique zeigt mir eine schöne, schwere Halskette
aus Edelsteinen und Silberteilen, die sie für eine
Kundin neu inszeniert hat. Diese Arbeit macht sie
besonders gern, weil sie damit Erbstücken ein neues
Leben einhauchen kann und aus einem voraussichtlichen
Ende einen Anfang schafft.
An dem Tag, an dem ich Monique besuche, trägt sie
eine einfache Halskette mit einer grossen, flachen
und fein ziselierten Fatimahand, die von den Berber
Kunsthandwerkern an der tunesischen Grenzen
zu Libyen hergestellt wurde. Wie viele Schmuckstücke
aus Moniques Geschäfts hat auch dieses
neben dem ästhetischen Wert auch eine sinnvolle
Aufgabe, nämlich den Träger von bösen Blicken zu
schützen. Wer kann das heute nicht brauchen, in
einer Zeit, wo viele von uns sich wie in einer Geisterbahn
fühlen, wo jeder Tag, jede Kurve, jede
Ebene seine dunklen Überraschung bereithält. Es ist
als ob wir diese Brosche dann dem Dunkeln entgegenhalten
könnten und so wieder das Licht sehen,
all das Schöne und Edle, das wir fast vergessen
haben, ob all der Dinge, die uns die Medien jeden
Tag so geschäftstüchtig vor die Füsse werfen.
drs

26
… nach der Restaurierung soll
das antike Möbel nicht brandneu
aussehen, sondern soll vielmehr
seinen Charme, seine Geschichte,
sein Alter zeigen können…
Daniel Gerber
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AUS DEN LEISTEN
Das Haus
Das Haus an der Brunngasse 68 (durchgehend an
die Grabenpromenade 1) ist ein normales Bürgerhaus
mit 4 Stockwerken (Parterre, 1. und 2. Stock
sowie Dachgeschoss) und 3 Fenstern im 1. und 2.
Stock. Auf Seite Grabenpromenade 1 weist das
Haus 5 Stockwerke, Parterre (Ladenfront), 1.–3.
Stock mit 8 Fenstern und das Dachgeschoss auf.
Das Gewerbe
Als Sohn eines Schlossermeisters erinnere ich
mich besonders gut an einen Freund meines Vaters
an der Brunngasse, Herr Benoit. 1948 durfte ich
meinen Vater bei einem Besuch der Schlosserei
Benoit an der Brunngasse 68 begleiten.
Grossen Eindruck machten mir damals die noch
vorhandenen Transmissionsriemen, welche von
einem einzigen Motor getrieben, Bohrmaschinen,
Drehbank und andere Maschinen zum laufen
brachten. Da wurde gebohrt, gehämmert, gesägt
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Brunne Zytig, 16. September 2011
Die Brunngasse – Einst und heute
Schlosserei Benoit –
Erinnerungen an ein Gewerbe
und geschliffen. Die Esse verströmte in Wintermonaten
eine angenehme Wärme und im Sommer
eine stickige Atmosphäre. Auf dem Amboss entstanden
kunstvolle Schmiedearbeiten wie Gittertore,
Fenstergitter und andere Kunstgegenstände
wie auch gewöhnliche Meissel.
Bis in das Jahr 2004 wurde die Werkstatt als
Schlosserei Benoit durch Herrn A. Wälti weitergeführt.
Da gab es wirklich alles zu haben. Ein abgebrochener
Schlüssel wurde gelötet, ein defektes
Eisengestell geschweisst, etc. Neue Dinge aus
Eisen, Aluminium oder Stahl entstanden auf Bestellung
und das alles zu vernünftigen Preisen!
Leider musste die Schlosserei, vom Zeitgeist und
der Rendite diktiert, an die Normannenstrasse 14
in Bümpliz umziehen, wo der Betrieb unter dem
Namen Benoit weiter besteht. Die Zeiten haben
sich geändert und längst sind ruhigere Gewerbe in
den Räumen eingezogen.
Ch. Ed. Schmocker
Als Erinnerung an die gewerbliche Nutzung hier einige Bilder aus der Zeit vor dem Umbau.
Ansicht Brunngasse 68 Ansicht Grabenpromenade 1
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Brunne Zytig, 16. September 2011 AUS DEN LEISTEN
27
Erinnerungsbilder aus dem Inneren der Schlosserei des Herrn Wälti 2004
Die Werkstatt Die Esse und das Materiallager
Säge Bohrmaschine und Teilelager
Der Amboss
Als das WC noch deutsch angeschrieben war.
Brünnchen und Abfluss wohl
noch aus dem 19. Jahrhundert.
Der Elektromotor für den Antrieb der Transmission
mit Schalter und Sicherungen aus den 30er
Jahren.
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Brunne Zytig, 16. September 2011
❑ Beitrittserklärung ❑ Adressänderung
Der/die Unterzeichnende wünscht in einem Ich bin bereits Mitglied des unten
der unten aufgeführten Leiste als Mitglied angekreuzten Leists, habe aber
aufgenommen zu werden (Bitte ankreuzen). eine neue Adresse.
❑ Leist der Untern Stadt Bern, Postfach 570, 3000 Bern 8
❑ Kesslergass-Gesellschaft, c/o Daniel Brunner, Schauplatzgasse 23, Postfach, 3000 Bern 7
❑ Rathausgass-Brunngass-Leist, z. H. Herr Edi Franz, Postfach 405, 3000 Bern 7
❑ Kramgassleist, Postfach 852, 3000 Bern 8
❑ Matte-Leist, Postfach 29, 3000 Bern 13
Name Vorname Beruf
(❑ neue)
Adresse
Bern, den Unterschrift
(Bitte an den angekreuzten Leist einsenden.)
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