REGIOSWISS - 155
Das Freizeit-Magazin - Ausgabe Zentralschweiz
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LIVE-SPORT<br />
Grossleinwand<br />
on TV!<br />
700m 2<br />
Spass ohne Ende!<br />
fun never stops!<br />
GASTRO - GOURMET<br />
Wir organisieren Ihren Firmenoder<br />
Privat-Anlass mit kulinarischen<br />
Köstlichkeiten nach<br />
Wunsch. Geniessen Sie einen<br />
spielerischen Abend bei uns.<br />
Gerne beraten wir Sie.<br />
RESTAURANT • BAR • LUZERN<br />
Billard ~ Soccer ~ Air-Hockey<br />
Kegelbahn ~ Bowling<br />
Live DJ<br />
Mit Jenny & Daniela<br />
Dart ~ Flipper<br />
Air-Hockey<br />
Smoking Room 80 m²<br />
Lounge<br />
MO - SA ab 17 Uhr offen!<br />
TRESOR • Löwengraben 14 • alte Post Löwengraben • CH-6000 Luzern 7<br />
T 041 410 32 62 • www.tresor-luzern.ch • Standort-Koordinaten: N47°03.171, E8°18.280<br />
FONDUE HOUSE LUZERN<br />
FONDUE HOUSE<br />
LUZERN, IN „MINI<br />
BEIZ - DINI BEIZ“<br />
pd. Das Schweizer Fernsehen zu Gast<br />
im Fondue House an der Eisengasse in<br />
Luzern. Ein Abend, der es in sich hat.<br />
Das Plakat hängt beim Eingang. „Lieber<br />
Gast, wir möchten Sie darauf aufmerksam<br />
machen, dass in unserer<br />
Beiz Dreharbeiten für die Fernsehsendung<br />
„Mini Beiz - dini Beiz“ stattfinden.“<br />
Wer das Fondue House an der<br />
Eisengasse an diesem Abend betritt,<br />
ist einverstanden, dass von ihm Filmaufnahmen<br />
hergestellt und uneingeschränkt<br />
genutzt werden können.<br />
ZWEI PERSONEN IM MITTELPUNKT<br />
In der Tat: Im beliebten Altstadtlokal,<br />
notabene dem einzigen zu hundert Prozent<br />
porcfreien Restaurant der Schweiz,<br />
regieren an diesem Tag die Kameras.<br />
Ein Fernsehteam produziert eine weitere<br />
Folge der Vorabendsendung des<br />
Schweizer Fernsehens. Im Mittelpunkt<br />
stehen zwei Personen: Gastgeber Hans<br />
Wanner und Stammgast Beate Michele.<br />
Ihr Einsatz beginnt kurz nach dem Mittag.<br />
Gemeinsam stellen sie vor der Kamera<br />
die Beiz vor und beginnen, den<br />
Abend vorzubereiten. Zum Beispiel das<br />
Menü auszuwählen, einzukaufen und<br />
den Tisch zu dekorieren.<br />
VON TISCH ZU TISCH<br />
Spätestens um 18.00 Uhr ist die geschlossene<br />
Gesellschaft dann zu Ende.<br />
Stammgäste stossen zur Runde und<br />
bringen sich mit einem Aperitif bei einem<br />
Lynche Cocktail in Stimmung. Um<br />
19.00 Uhr beginnt der Küchenchef zu<br />
wirken. Inzwischen geht Hans Wanner<br />
von Tisch zu Tisch, präsentiert die<br />
Menükarte und preist die Schweizer<br />
Weine an, den Chardonnay, den Cuve<br />
d‘Attalens oder den Johannisberger.<br />
Sie munden ganz offensichtlich, denn<br />
das Servierpersonal darf immer wieder<br />
nachschenken. Und dazwischen gibt es<br />
Pilatusquellwasser - vom Haus abgefüllt.<br />
REGIO-SWISS.CH | AUSGABE ZENTRALSCHWEIZ 19
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