Anatomie der Gummibären
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Geschichtliches<br />
Seit 2000 Jahren sind Süßigkeiten bekannt und beliebt<br />
Mittelalter: Süßwaren sind nur reichen Bürgern und dem<br />
Adel zugänglich<br />
Ausgangsprodukt: Honig – später Zuckerrohr<br />
1806: Kontinentalsperre über Europa – Ausdehnung<br />
Zuckerrübenanbau, Zucker wird preiswerter<br />
19. Jh.: Zuckerbäcker mischen Zucker mit Gummi<br />
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