Wirkungen auf die Gesundheit - Kaffee-Wirkungen

29. Isaksson, B. et al. International Journal of Cancer, 98, 480–482, 2002.30. Hirayama, T. et al. Japanese Journal of Clinical Oncology, 19, 208–215, 1989.31. Harnack, L.J. et al. Cancer Epidemiology Biomarkers Prevention, 6, 1081–1086, 1997.32. Inoue, M. et al. Journal of the National Cancer Institute, 97, 2005.33. Gellati, U. et al. Journal of Hepatology, 42, 2005.34. Shimazu, T. et al. International Journal of Cancer, 116, 2005.35. Montella, M. et al. International Journal of Cancer, 2007.36. Larsson, S & Wolk, A. Gastroenterology, 132, 2007.37. Bravi, F. et al. Hepatology, 2007.38. Inoue, M. et al. Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, 18, 1746–1753, 2009.39. Freedman, N.D. et al. Hepatology, 50, 1360–1369, 2009.40. Johnson S et al. Cancer Causes Control. Jan 22 (E-pub), 2011.41. Tao KS et al. Medical Hypotheses, 71, 730–6, 2008.42. Leeung et al. J Epidemiol Community Health, 65, 556–558, 201143. Galeone C et al. Cancer Causes Control ,21, 1949–59, 2010.44. Michaud DS et al. (2010). Am J Clin Nutr, 92, 1145–50, 2010.45. Wilson KM et al. J Natl Cancer Inst, 103 (11), 2011.46. Tamakoshi A et al. Eur J Epidemiol Feb 6 (E-pub), 2011.47. Arab L. Nutrition and Cancer, 62 (3): 271–283, 2010.DemenzAufgrund der demographischen Entwicklung insbesondere in den Industriestaatensteigt die Zahl von Alzheimer-Patienten immer rasanter an. In denletzten Jahren wuchs daher das Interesse, Möglichkeiten zu finden, wie man derAlzheimer-Demenz vorbeugen könnte. In diesem Zusammenhang untersuchteman auch den Einfluss von Kaffee beziehungsweise Koffein.So hatte 2002 eine retrospektive Studie aus Portugal mit 54 Alzheimer-Patientenergeben, dass der Genuss von Kaffee über einen Zeitraum von 20 Jahren signifikantdas Risiko verringerte, an Alzheimer-Demenz zu erkranken [1]. Zu einemähnlichen Ergebnis kam eine prospektive kanadische Kohorten-Untersuchungmit 4.615 älteren Probanden [2].58