German Professions - European Roots Genealogy

chairman and other members of the church council, church elder: Kirchenrat, Kirchenrath,
Kirchenvater, Kirchenvogt, Kirchenvorsteher, Kirchspielshauptmann, Kirchspielsrichter,
Kirchvater, Stillstände;
other honorary offices at the church: Kirchenpfleger, Kirchenbuchführer;
see also Musicians.
Funeral offices and professions
gravedigger, undertaker, cemetery caretaker: Fossarius, Fossor, Friedhofswärter, Heimbürge,
Kuhlengräber, Leichenbesorger, Leichenbestatter, Pollinctor, Sargträger, Totenausleger,
Totengräber, Todtengräber, Totenmann, Träger, Trager, Treger, Vespillo;
person who invites to a funeral: Klagansager, Gaffelbote, Leichenbitter, Leichenlader.
Innkeepers and Cooks
innkeeper (including proprietor): Aubergier, Aubergist, Baas, Cauno, Gassenwirt, Gastwirt,
Hospes, Hospinianus, Kastellein, Kneipenwirt, Kneipwirt, Kneipwirth, Kretschmer,
Kretzschmar, Kretschner, Kroeger, Krogmann, Krugelmann, Krugmann, Krüger, Leitgeb,
Oeconom, Oekonom, Schankwirt, Schankwirth, Schenck, Schenckwirt, Schenckwirth, Schenk,
Schenkwirt, Schenkwirth, Schencker, Schenker, Schlafbaas, Speisewirth, Stubenmeister,
Tabagist, Taferner, Taverner, Wirt, Wirth, Würth, Würth, Wyrt, Zapfer;
innkeeper (including proprietor) where the term indicate the kind of beverages he serve:
Bierschenk, Bierschenker, Bierzapfer, Brandweinschenker, Branntweinschenker,
Broihankrüger, Braukrüger, Cafetier, Cafetierer, Cerevisiarius, Oenopola, Weinführer,
Weingeber, Weinknecht, Weinschenk, Weinschenker, Weinschenck, Weinschencker,
Weinwirt, Weinzapf, Zapfenwirt, Zapfenwirth, Zythepsa;
waiter: Aufwarter, Aufwartter, Aufwirt, Butteler, Caniparius, Credenzer, Kellner,
Schankkellner, Schencker, Schenker;
cook, chef: Architriclinus, Assator, Beischenk, Bonkoch, Cocus, Coqua, Coquus, Dapifer,
Garbrader, Garcifer, Garkoch, Koch, Köchin, Küchenmeister, Küchenschreiber, Popinarius,
Promus, Speisemeister, Traiteur, Trakteur, Truchseß.
Teaching occupations