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www.<strong>pottpourri</strong>.<strong>net</strong> April/Mai 2011 Pottpourri 15<br />
So schmeckt unsereHeimat<br />
Ortsheimatpflegerin Gabriele Bräutigam auf der Suche nach Beiträgen fürBuchprojekt<br />
mberg-Sulzbach. (ads)<br />
erkennt sie noch, die alen<br />
Rezepte? Heimatforcher<br />
erforschen meist alte<br />
aumwerke und Dokumene.<br />
Dochwie schmeckt unere<br />
Heimat. Essen und trinen<br />
hält Leib und Seele zuammen.<br />
Dafür zuständig<br />
aren die Frauen. Ihr GechickimWirtschaftenentchied<br />
zum großen Teil daüber,wie<br />
gesund und zurieden<br />
die Familie war. Wer<br />
ann nocherzählen, wie es<br />
rüher war? Kriegsrezepte?<br />
Washat die Mutter gekocht?<br />
An normalen Tagen, am<br />
Sonntag? Waswar Ihr Lieblingsrezept?<br />
Washat man<br />
in Haus und Hof alles selbst<br />
hergestellt: für dieVorratskammer<br />
im Winter?<br />
Für ein Museums-/Buchprojekt<br />
sucht Heimatpflegerin<br />
Gabriele Bräutigam<br />
(Weigendorf) alte Alltags-<br />
Fotos aus Essen, Essensherstellung<br />
und Landwirtschaft,<br />
handgeschriebene Briefe,<br />
alte Haushaltsbücher und<br />
Unter den besten Bieren der Welt<br />
Hirschau. (gj) Beim European<br />
Beer Star 2010 erreichten<br />
das„Original<br />
1812 helles Lager“ und<br />
das „Festbier“ aus der<br />
Schlossbrauerei Dorfner<br />
die Finalrunde. Das bedeutet,<br />
die beiden Biersorten<br />
sind in ihrer Kategorie<br />
unter den sechs bis<br />
maximal zehn besten Bie-<br />
ren der Welt zu finden.<br />
Dieser Erfolg sei für die<br />
Brauerei Ansporn, die<br />
Qualität für ihre verschiedenen<br />
Biersorten nochzu<br />
steigern, so Brauereibesitzer<br />
Franz Dorfner.2012<br />
wird der Dorfner-Bräu im<br />
Übrigen 200 Jahre alt, ein<br />
Ereignis das entsprechend<br />
gefeiert wird. Bild: gj<br />
Für ein Museums-Buchprojekt sucht Heimatpflegerin Gabriele<br />
Bräutigam (Weigendorf) geeig<strong>net</strong>es Material. Bild: ads<br />
Rezeptheftchen (ganz<br />
gleichinwelchem Zustand).<br />
Jede Frau hat diese Büchlein<br />
früher geführt. Oft liegen<br />
sie vergessen in einer<br />
Schublade. Melden kann<br />
man sichbei Ortsheimatpflegerin<br />
Gabriele Bräutigam,<br />
Oedmühle, Am<br />
Weinberg 2-4, 91249 Weigendorf/Oed,<br />
(09154)<br />
914829 oder zu Bürozeiten<br />
(09154) 91480, info@oedmuehle.<strong>net</strong>.Die<br />
Bücher,<br />
Hubert Hausner<br />
Raumausstattermeister<br />
Briefe (in denen über Essen<br />
oder den Mangel an Essen<br />
geschrieben wurde), Poesiealben<br />
und Fotos werden archiviert.<br />
Sollten man sichvon einem<br />
Original nicht trennen wollen,<br />
werden die Büchlein<br />
abfotografiert. Das Projekt<br />
wird unterstützt vonBezirksheimatpfleger<br />
Dr.Franz<br />
XaverScheurer,Regierung<br />
Oberpfalz.<br />
3 Polsterei<br />
3 Bodenbelägejeder Art<br />
3 Gardinen undZubehör<br />
3 Sonnenschutzanlagen undMarkisen<br />
3 Matratzenund Bettwaren<br />
3 Insektenschutzgitter<br />
3 Sonderanfertigungen<br />
Im Meister 2<br />
92702Kohlberg<br />
Tel. 09608/687,Fax 09608/745