Neue - Rijk Zwaan

12Der nächste Schritt fürLovemysalad.comDie Vorstellung des sozialenSalatnetzwerkes Love mySalad bei der Fruit Logistica2012 war erst der Anfang.Die Entwicklungsarbeitgeht weiter und wir habenuns hohe Ziele gesetzt: Wirwollen die Konsumentendazu bewegen, in Zukunftmehr Gemüse zu essen!Frisches Gemüse steht fortwährendin Konkurrenz mit einem breiten Sortimentan leckeren, essfertigen undattraktiv verpackten Produkten, die alledie Aufmerksamkeit der Kunden aufsich ziehen. Gemüse hat jedoch einigeszu bieten: Geschmack, Farbe, Aromaund Beschaffenheit sind alles einzigartigeund dazu noch ganz natürlicheVerkaufsargumente. Die Herausforderungliegt darin, die weniger sichtbarenVorteile herauszustellen: den Gesundheitsaspekt,die Haltbarkeit, die immereinfachere Zubereitung und die Attraktivitätder Saisonprodukte. Um dieseBotschaften zu transportieren, müssenwir die Menschen zum Reden bringenund glücklicherweise passiert genau dasauf Lovemysalad.com. Mehr als 10.000Konsumenten, Anbauer, Restaurantbesitzerund andere Salatliebhaber sindbereits Fans auf Facebook und teilen ihreVorliebe und ihre Ideen für Salate undGemüse – und die Zahl steigt weiter.FoodbloggerNicht nur die Zahl der Love my Salad-Fans steigt, sondern auch die Zahl derBeiträge und die Organisationsarbeitwachsen schnell. Weltweit wurden regionaleLove my Salad-Teams gegründet,die beispielsweise Events und andereAktivitäten für die lokalen Märkte organisieren.Seit kurzem kann Facebookden Salatliebhabern Nachrichten in ihrerMuttersprache senden. Dadurch ist dieBenutzerfreundlichkeit dieser internationalenPlattform gestiegen. Ein weitererwichtiger Schritt ist die Partnerschaftmit so genannten Foodbloggern, dieregelmäßig exklusive Artikel beitragenund die Konsumenten informieren undinspirieren sollen. Dadurch wird Lovemy Salad ein noch größeres Publikumerreichen und die Attraktivität für alle,die professionell mit Gemüse arbeitenund direkt mit den Konsumenten inKontakt treten wollen, steigt weiter. Melbourne liebt GemüseLovemysalad.com war Aussteller bei der „Good Food and WineShow” vom 1.−3. Juni in Melbourne, Australien. Der Lovemysalad.com-Stand war ein perfektes Beispiel dafür, wie die Zusammenarbeitzwischen Kettenpartnern zum gegenseitigen Nutzen undzu positiven Kontakten mit den Kunden führen kann. Der GemüsebauerTripod Farmers aus der Region Bacchus Marsh lieferteGemüse, das die Gaststudenten des TAFE College zu leckeren,gesunden Salaten verarbeiteten. Die Besucher konnten auf demStand ein Photo von sich machen lassen und Facebook Fan werden.Love my Salad hat während des dreitägigen Events unzähligeneue Rezepte, Fotos und Salatliebhaber hinzugewonnen.