Neue - Rijk Zwaan

14Weltweit dieKundenwünsche erfüllenTran Thi Hue,Produktentwicklerin beiThe Fruit Republic‘Feste,geradeAuberginen’Auberginen sind traditionell ein sehrerfolgreiches Produkt in Vietnam und siesind besonders bei Vegetariern beliebt.Auberginen eignen sich sehr gut zumGrillen und als Zutat für Suppen. Außerdemhaben sie auch einen medizinischenEffekt - sie helfen bei Verdauungsstörungenund senken den Cholesterinspiegel.Immer mehr Händler in Vietnam fragennach qualitativ hochwertiger Ware, umdie steigende Nachfrage der Mittelklassezu bedienen. Deshalb hat Rijk Zwaan vorvier Jahren die Sorte Brigitte RZ eingeführt.Etliche Anbauer und Lebensmittelhändlerhaben sofort den Zusatznutzendes Produktserkannt. „Mit seinerschönen,dunkellila Farbe und der langen Haltbarkeiteignet sich Brigitte hervorragend fürdas Highend-Segment – sowohl für Vietnamals auch für den Export”, so Tran ThiHue, Produktentwicklerin bei The FruitRepublic in Vietnam. „Während einigehier angebaute Auberginen sehr schnellweich werden, bleiben die Früchte vonBrigitte nach der Ernte fest und sie haltenihre attraktive Farbe. Weitere Vorteilesind die schönen geraden Früchte vonBrigitte und der kompakte, offene Wuchstypmit den schmalen Blättern.” Brigitte RZYoshio Yunoki,Leiter ProduktentwicklungTakada Seeds‘Neue Märktemit Cocktailgurkenneuheit’Der japanische Gurkenmarkt ist immernoch recht konservativ, denn die meistenVerbraucher bevorzugen den traditionellenasiatischen Typ – dieser ist ca. 20 cmlang, wiegt 100 g und hat Stacheln. Allerdingsverändern sich die Präferenzen inJapan gerade allmählich. „Insbesonderejunge Leute sind offener für neue Gurkentypen,wie zum Beispiel Cocktailgurken.Sie verarbeiten diese gerne zuSalaten oder essen sie roh als gesundenSnack”, berichtet Yoshio Yunoki. „ImZuge dieses Trends haben wir vor einpaar Jahren die Sorte Larino RZ eingeführtund vor kurzem dann 22-714 RZ.Die wunderschöne, hellgrüne Cocktailgurkeist durch ihren starken Fruchtansatzund die schöne Farbe etwas ganzBesonderes.” Auch wenn der kommerzielleVerkauf noch nicht begonnenhat, ist sie schon jetzt bei den Hobbygärtnernsehr populär. „Typisch für dieHobbygärtner ist, dass sie gerne etwasNeues ausprobieren. Ihnen gefallenan 22-714 RZ der gute Geschmack, derhohe Ertrag und die einzigartige Farbe.Wir erwarten, dass die Neuzüchtungdurch diese Eigenschaften in naherZukunft einen beträchtlichen Marktanteilerobern wird.” 22-714 RZ