mediterranem Flair.
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3 Gang Menü-Vorschläge<br />
" Vorpommern"<br />
Pommersche Kartoffelsuppe<br />
-<br />
Geschmorte Rindschaufel in Spätburgundersauce,<br />
Rahmwirsing, Kartoffelplätzchen<br />
oder<br />
Welsfilet in saurer Estragonsauce<br />
auf Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln<br />
-<br />
Quarkkeulchen mit Apfelkompott<br />
€ 24,00 pro Person<br />
Weinempfehlung<br />
2004 Ahrweiler, Rotwein, Spätburgunder trocken,<br />
Weingut JJ. Adenauer / Ahr<br />
0,75 l<br />
€ 28,00 pro Flasche<br />
-<br />
2004 Iphöfer Kronsberg WW, Silvaner trocken,<br />
Franken, Weingut Hans Wirsching<br />
0,75l<br />
€ 27,00 pro Flasche<br />
Gastronomie _ 17
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