STADTgespräch Juni-Ausgabe

Aktuelles
Medizinisches Know-how
aus Vechta für indien
Vechta. Als Anästhesist schickt Privatdozent
Dr. Christian Hönemann die Patienten
des St. Marienhospitals in Vechta in einen
schmerzfreien Schlaf, betreut sie auf der Intensivstation
und ist als Notarzt im Norden
des Landkreises Vechta im Einsatz. Jetzt war
der Mediziner in Sachen Narkosen in Indien
unterwegs: „Die hochmoderne und effiziente
Technik, wie wir sie in unserem Krankenhaus
einsetzen, bietet gerade in einem
Schwellenland wie Indien viele Vorteile“,
stellt der 45-Jährige fest und ergänzt, „die
Hightech-Geräte erlauben niedrige Medikamentendosierungen
– das spart Gelder
ein, die gerade in einem Land wie Indien
besser an anderen Stellen im medizinischen
Bereich eingesetzt werden können.“
Denn von einer Patientenversorgung, wie
wir sie bei uns kennen, sei das Land mit
dem explodierenden Bevölkerungszuwachs
weit entfernt: „Die Ausstattung der
Kliniken ist oft auf einem eher niedrigen
Standard.“ Das soll sich zukünftig ändern.
Der Medizingerätehersteller Dräger aus Lübeck
beliefert auch indische Krankenhäuser.
In seinem Auftrag stellte der Vater von
zwei Söhnen vor Kollegen in Bombay und
Bangalore die sogenannte Minimal Flow
Anästhesie vor. Sie wurde von Professor Dr.
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12 | Stadtgespräch
Auf seiner Vortragsreise durch Indien besichtigte der Vechtaer
Arzt PD Dr. Christian Hönemann auch das Taj-Mahal in Agra.
Jan Baum aus Damme entwickelt. Nach
seinem Tod im Jahr 2009 hat Hönemann
die wissenschaftliche Bearbeitung des
Themas übernommen. Unterstützt wird er
dabei von seinem Chefarztkollegen Dr. Olaf
Hagemann.
Referiert hat der ehemalige Schüler des
Vechtaer St. Thomas Kollegs in Englisch,
das er seit seiner zweijährigen Tätigkeit
an der University of Virginia perfekt beherrscht:
„In der ehemaligen englischen
Kolonie sprechen die meisten Menschen
neben der Landessprache auch englisch,
sodass die Verständigung auch während
einer kleinen Rundreise kein Problem war.“
Während der insgesamt achttägigen Tour
hat er viel gesehen und ist beeindruckt
von der Schönheit und kontrastreichen
Vielfältigkeit des Landes: „Wir sind durch
üppig grüne Wälder und auch ganz karge,
einsame Regionen gefahren, die nur wenig
besiedelt waren. Daneben die pulsierenden
Städte – das war schon toll.“ Aber
auch Bedrückendes hat Hönemann gesehen:
„Der Unterschied zwischen Armut
und Reichtum, primitiver Rückständigkeit
auf dem Land und opulentem Komfort in
den Tourismuszentren war gravierend. Die
Schere geht sehr weit auseinander,“ blickt
der engagierte Arzt, der im Marienhospital
fünf Doktoranden betreut und auch noch
für ein Pharmaunternehmen als Autor tätig
ist, auf seinen Indienaufenthalt zurück.
Im Rahmen seiner Möglichkeiten wird er
mithelfen, dass zumindest in der medizinischen
Versorgung die auch durch das
Kastenwesen bedingten Klassenschranken
fallen. (ph)
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frische fische
auS VISbeK
Zuchtbetrieb holzenkamp überzeugt mit Qualität
VISBEK. Vor gut drei Stunden schwammen
die gebratenen Forellen, die Martina Holzenkamp
ihren Gästen im Restaurant serviert,
noch im Teich des traditionsreichen
Familienbetriebs in Visbek. Der Fischaufzuchtbetrieb
Holzenkamp setzt auf Frische
und Qualität - Eigenschaften die seit Jahrzehnten
wesentlich zum Erfolg beitragen.
Vor sieben Jahren übernahm Robert Holzenkamp
mit seiner Ehefrau Martina das
Unternehmen von seinem Vater Heinrich.
Seitdem investiert das Ehepaar nicht nur in
den Ausbau der Zucht, sondern verwöhnt
Besucher in den neu gestalteten Räumlichkeiten
mit frischem Fisch aus eigener Produktion.
Angefangen hat alles im Jahre 1968 als Seniorchef
Heinrich Holzenkamp sein Hobby
zum Beruf machte und erste Forellen züchtete
und sein Angebot beständig erweiterte.
Sohn Robert legte mit der Ausbildung
im elterlichen Betrieb den Grundstein für
seine berufliche Zukunft und ist heute
ein höchst kompetenter Fischwirtschaftsmeister.
Neben der Forellenzucht und
-räucherei entwickelte sich die Zucht von
Zierfischen zu einem wichtigen Standbein.
In über 172 Teichen in der Umgebung von
Siedenbögen bei Visbek wachsen verschiedene
Fischarten heran. Bei einer Führung
über das Gelände gewährt Robert Holzenkamp
Einblicke hinter die Kulissen.
„Zierfische im heimischen Gartenteich zu
pflegen ist nicht immer leicht“, weiß der
Visbeker und ergänzt: „Ein Fischteich muss
funktionieren. Es reicht nicht, wenn er nur
schön aussieht.“ Sein Wissen über die artgerechte
Haltung der beliebten Koikarpfen
gibt er an seine Kunden weiter und bietet
neben den Tieren passende Filteranlagen
für den Teich an.
Im eigenen Restaurant bereitet Gattin Martina,
die zum Verzehr geeigneten Fische
frisch für ihre Gäste zu. „Ich kann den Besuchern
nur etwas servieren, was mir selber
schmeckt“, erklärt die leidenschaftliche Köchin,
die auch für den Verkauf der frischen
Ware verantwortlich ist.
An Sommertagen bietet der neu gestaltete
Außenbereich ein wunderschönes
Ambiente mitten in der Natur. Umgeben
von Koiteichen und Bäumen lässt sich das
leckere Essen besonders genießen.
Für diejenigen, die Holzenkamp's Fisch
auch zu Hause essen möchten, bereitet
Martina liebevoll hergerichtete Fischplatten
zu, die Kunden auf Bestellung bei ihr
abholen können.
Wer seinen Fisch gerne selbst angelt, kann
mit seiner eigenen Ausrüstung an dem
großen Angelteich der Familie Holzenkamp
auf sein persönliches „Petri Heil“ hoffen.
„Regelmäßig setzen wir Forellen, Welse
und Störe in unseren Teich und jeder kann
gegen Bezahlung angeln und den Fang
auch selbstverständlich mitnehmen“, stellt
Holzenkamp den beliebten Treffpunkt für
Hobbyangler vor. (vv)
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