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Tamaras Ausbildungstag beginnt um 7 Uhr mit der Fütterung
der Tiere. Die geschieht weitgehend automatisch: „Ich stelle
am Computer ein, wie viel Futter die Schweine bekommen
sollen“, sagt sie. „In einem Bottich wird es angerührt und über
Leitungen in jeden Trog gefüllt.“
Die Maschine erleichtert die Arbeit, denn im Ausbildungsbetrieb
gibt es über 30.000 Sauen, Mastschweine, Eber und
Ferkel. Damit es diese so gut wie möglich haben, mistet die
Auszubildende regelmäßig die Ställe aus, verabreicht den
Tieren Vitamine, schleift ihre Zähne ab oder pflegt die Klauen,
also die Zehen der Schweine.
Geburtshilfe inklusive
Jede Woche finden etwa 220 Geburten statt; Abferkelungen
nennt Tamara das in der Fachsprache. „Manche Sauen kriegen
vier, andere 22 Ferkel auf einmal“, erklärt die Auszubildende.
„Wenn eine Sau bei der Geburt längere Zeit kein Ferkel zur
Welt bringt, greife ich mit einem Handschuh hinein, fühle, ob
noch eines in der Gebärmutter liegt, und ziehe es heraus.“
Tamara ist auch dabei, wenn die Tiere besamt, also künstlich
befruchtet werden. Vorher treibt sie die Sauen in einen
Wartestall und von dort in das Deckzentrum, wo die Besamung
stattfindet. Dabei braucht die Auszubildende Geduld und
Kraft, denn die etwa 200 Kilogramm schweren Tiere haben
oft ihren eigenen Kopf.
An großen Fütterungsanlagen
lässt sich einstellen, welches
Futter die Schweine erhalten.
Schwein gehabt
Ob Duroc, Leicoma oder Piétrain – mit
Schweinerassen kennt sich Tamara aus.
Denn die 20-Jährige wird Tierwirtin der
Fachrichtung Schweinehaltung und lernt, wie
man die Tiere hält, versorgt und vermarktet.
Betriebswirtschaft gehört dazu
Einmal pro Woche erfährt Tamara an der Berufsschule mehr über
Tierproduktion: vom Körperbau und Verhalten der Schweine
bis hin zu den Bestimmungen des Tierschutzgesetzes. Im
Unterricht lernt sie auch, wie man die Tiere vermarktet und
verkauft oder wie man Zuchtergebnisse dokumentiert.
Mit den Tieren umzugehen, gefällt Tamara aber am besten.
„Von klein auf habe ich mich für sie interessiert“, erzählt die
20-Jährige. „Darum habe ich mich für den Beruf entschieden.“
Nach dem mittleren Bildungsabschluss bewarb sie sich
bei Schweinezuchtbetrieben in ihrer Region um einen Aus-
bildungsplatz – und hatte bald Erfolg. An den Geruch im
Stall musste sie sich zwar gewöhnen, aber jetzt, im zweiten
Ausbildungsjahr, fühlt sich Tamara im Betrieb wohl.
Ein Beruf, fünf Fachrichtungen
Den Beruf Tierwirt/in kannst du in fünf verschiedenen
Fachrichtungen lernen: Geflügelhaltung, Imkerei,
Rinderhaltung, Schäferei oder Schweinehaltung. Mehr
über die Ausbildung erfährst du auf www.planet-beruf.de »
EntschEidEn » Berufe von a bis z » tierwirt/in.
Tierwirte und Tierwirtinnen der
Fachrichtung Schweinehaltung
säubern auch Fell und Klauen
der Schweine.
EntSChEIDEn
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