Gesundes Obst aus - Stadtverband Essen der Kleingärtnervereine e.V.

Der grüne Bote 3 / 20099Gesundheit ausdem GemüsegartenZucchini entschlackt und fördert denHarnfluss.Weißkraut hilft gegen Blutarmut. Mankann damit die gesamte Verdauungstärken und gegen Zahnfleischblutenangehen.Spinat fördert das Wachstum, bekämpftBlutarmut, stärkt vor allem ältereMenschen und regt die Bauchspeicheldrüsean.Spargel wirkt harntreibend, vitalitätsförderndund entschlackend.Sellerie ist ein sehr nützliches und vielseitigesGemüse. Es stärkt die männlichePotenz, reinigt das Blut, fördertdie Verdauung, entschlackt, beruhigtdie Nerven und gibt allgemein neueLebenskraft.Schwarzwurzel entschlackt, ist harntreibend,regt die Gehirntätigkeit anund wirkt daher konzentrationsstärkend.Außerdem regt sie die Tätigkeitder Niere an und beseitigt Ermüdungserscheinungen.Sauerkraut wirkt verjüngend, bekämpftErkältungen, stärkt die Magenund Darmtätigkeit, entgiftet denDarm und erleichtert Rheuma beschwerden.Rotkohl wirkt vorbeugend gegen Erkältungskrankheiten.Rote Bete bekämpft Erkältungskrankheitenund fördert den Aufbau der Leber.Sie hemmt Bronchitis und hilft beiBlutarmut.Roher grüner Paprika beugt Erkältungenvor, fördert das Wachstum undwirkt appetitanregend.Möhren bekämpfen Wurmbefall imDarm, Blutarmut, Durchfall, Bronchitis,Nachtblindheit und Wachstumsstörungen.Karotten verbessern Problemhaut.Lauch mit seinem geheimnisvollenLauchöl fördert den Aufbau und dieRegenerierung der Galle, regt die Verdauungsdrüsenan und bekämpft gefährlicheBakterien im Darmtrakt.Kürbis entschlackt und bekämpft Entzündungen.Er dient auch zur Regenerierungder Haut.Grüner Kopfsalat spendet Vitalitätund beruhigt die Nerven. Allerdingsnur, wenn es sich nachweislich um Salataus biologischem Anbau handelt.Kartoffeln entschlacken, wirken harntreibend,unterstützen den Kampf gegenNierensteine, lösen Krämpfe. Sieschützen die Schleimhäute.Gurken entschlacken hervorragendund wirken nicht nur hautregenerierend,sondern auch harntreibend.Fenchel befreit von gestauten Blähungen,fördert die Verdauung, reguliertden Hormonhaushalt und belebt dengesamten Organismus.Endiviensalat unterstützt die Arbeitder Leber, beruhigt die Nerven, fördertdie Verdauung und wirkt harntreibend.Chicoree regeneriert Hautschäden,schützt vor Nachtblindheit und fördertbei jungen Leuten das Wachstum.Die gleichen Wirkungen schreibt manauch dem Chinakohl zu.Grüne Bohnen senken den erhöhtenZuckerspiegel. Sie heilen zwar keineDiabetes, bilden aber eine sinnvolleUnterstützung. VORSICHT: Rohe Bohnenenthalten Giftstoffe, die nur beimKochen oder Dünsten verschwinden.Blumenkohl wirkt harntreibend, bekämpft(in Saftform) Zwölffingerdarmgeschwüreund Erkältungserscheinungen.Auberginen hemmen Entzündungen,stillen Husten und fördern dieVerdauung.Artischocke ist ein besonders wertvollesGemüse. Es hilft die Blutfettezu senken, kräftigt die Galle und bautdie Leber enorm auf. Doch die Artischockeentgiftet die Leber nicht nur,sondern kann auch den Zellwiederaufbaufördern.