Qualifizierungsheft 2011/2012 - Amt für Ernährung, Landwirtschaft ...

Vorwort .................................................................................................................................. 3
Qualifizierungsheft 2011/2012 ............................................................................................... 4
Teilnahmebedingungen ........................................................................................................10
Erläuterung zu den Qualifizierungen für bäuerliche Unternehmerinnen und Unternehmer ....11
1. Grundlagen- und Aufbauseminare zu Erwerbskombinationen ................................12
1.1. Grundlagenseminare ...............................................................................................12
Innovationsseminar: Innovative Unternehmerin und innovativer Unternehmer werden und
sein - Orientierungs- und Entscheidungshilfen im Bereich Erwerbskombinationen ...........12
Grundlagenseminar Erlebnisbäuerin/Erlebnisbauer ..........................................................14
Grundlagenseminar Urlaub auf dem Bauernhof ................................................................15
1.2. Aufbauseminare und Lehrfahrten ...........................................................................15
- Interdisziplinäre Aufbauseminare..............................................................................16
Infotag für Interessenten am Angebot Landerlebnisreisen als profiliertes Angebot ...........16
Landerlebnisreisen als profiliertes Angebot für den Busreiseveranstaltungsmarkt ............17
Infotag Netzwerkbildung: Vernetzung Landerlebnisreisen mit den bayerischen
Busunternehmen und dem Tourismus ..............................................................................18
Marketing: Werbebriefe und -texte für Erwerbskombinationen professionell gestalten ......19
Effiziente Netzwerkarbeit – Wie machen es die anderen?.................................................20
Lehrfahrt zum Netzwerk Bauernland Inn-Salzach .............................................................20
Meinen Betrieb in der Öffentlichkeit wirksam darstellen ....................................................21
Erfolgreicher Umgang mit den Kunden .............................................................................22
Potentiale erkennen - Stärken nutzen - Strategien entwickeln, um mehr Kunden zu
gewinnen ..........................................................................................................................23
Hygiene bei Erwerbskombinationen ..................................................................................24
Allgemeine Lebensmittelhygiene - Schulung .....................................................................25
Wie präsentiere ich mein Angebot bei Ausstellungen ........................................................26
Teamentwicklung und interne Kommunikation ..................................................................27
Erfolgreiche Verkaufsgespräche und Beschwerdemanagement .......................................28
Ergonomische Grundsätze bei Raumpflege und Reinigungsarbeiten für die
Gesunderhaltung der Unternehmer/innen .........................................................................29
Erfolgreiche Verkaufsgespräche und Beschwerdemanagement .......................................30
Internet - Werbemedium Nr. 1 - Wie bleibe ich mit meinem Dienstleistungsangebot am
Ball? .................................................................................................................................31
Die Bedeutung des Internet für Anbieter/innen von Erwerbskombinationen
(E-Marketing) ....................................................................................................................32
Steigerung des Unternehmenserfolges durch professionelle Präsentation auf
Ausstellungen ...................................................................................................................33
Ländlicher Gästeführer .....................................................................................................34
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