Betriebszweigabrechnung im landwirtschaftlichen Betrieb

Bauern und die Entnahmen für den Privatverbrauch zu decken. Wenn Schuldzinsenund Ausgedingelasten bestehen – im vorliegenden Beispiel wurden diese in derAbrechnung als neutraler Aufwand ausgeschieden – sind auch noch dieSchuldzinsen und die Ausgedingelasten mit den erzielten Einkünften aus Land- undForstwirtschaft abzudecken. Können die angeführten Aufwendungen nicht aus denEinkünften aus Land- und Forstwirtschaft bestritten werden, sind außerbetrieblicheEinkünfte zur Abdeckung des Fehlbetrags notwendig, ansonsten kommt es zu einerVerringerung des Betriebsvermögens. Zur langfristigen Sicherung der betrieblichenExistenz wäre eine gewisse Eigenkapitalbildung zur Ausweitung derProduktionskapazität wünschenswert.Eine wichtige Frage für die Betriebsführung ist, ob Betriebszweige bei dernächstmöglichen Gelegenheit aufgegeben oder ersetzt werden sollten. ZurBeantwortung dieser Frage ist die Kennzahl kalkulatorisches Betriebszweigergebnisvöllig ungeeignet, dazu ist die Kennzahl Deckungsbeitrag heranzuziehen. ImDeckungsbeitrag sind nur die variablen Leistungen und die variablen Kosten derBetriebszweige berücksichtigt. Ein positiver Deckungsbeitrag trägt zur Abdeckungder Fixkosten eines Betriebszweigs – und wenn dieser höher als die Fixkosten desBetriebszweigs (fixe Einzelkosten) sind – zur Abdeckung von Gemeinkosten bei. Beieinem negativen Deckungsbeitrag eines Betriebszweigs ist zu überprüfen, obInterdependenzen zu anderen Betriebszweigen bestehen. Nur unter derVoraussetzung der Unabhängigkeit der Leistungen und Kosten eines Betriebszweigsvon den anderen Betriebszweigen werden bei Eliminierung des betreffendenBetriebszweigs die Ergebnisse anderer Betriebszweige nicht beeinflusst.Im Beispiel weisen im Abrechnungsjahr die Betriebszweige Getreidebau undAckerbohnenbau negative Deckungsbeiträge auf. Dennoch ist der Ackerbau nichtaufzugeben, denn beide Betriebszweige tragen zur Erfüllung der Voraussetzungenfür Gemeinleistungen bei (z.B. Einheitliche Betriebsprämie). Bei Addition deranteiligen Einheitlichen Betriebsprämie zu den Deckungsbeiträgen ergeben sichohnehin positive Beträge. Außerdem würden ohne Getreide- und Ackerbohnenbau inder Tierhaltung höhere Kraftfutterkosten entstehen, weil das von diesenBetriebszweigen stammende Kraftfutter zugekauft werden müsste. DerVerrechnungspreis für das Getreide und die Ackerbohnen ist der Preis ab Hof.Eine andere Frage ist, ob die Ackerfläche nicht mit anderen Kulturen besser genutztwürde (z.B. Anbau einer anderen Getreideart oder Erbsen statt Ackerbohnen). Dazu27