Nr. 42 - Model Holding AG
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<strong>Model</strong> PrimePac <strong>AG</strong><br />
Ausgezeichnete Leistung<br />
Erfolg für <strong>Model</strong> PrimePac <strong>AG</strong>, Au<br />
Gleich zwei Auszeichnungen konnte<br />
die <strong>Model</strong> PrimePac <strong>AG</strong> in einem<br />
internationalen Wettbewerb gewinnen.<br />
Bei dem von Pro Carton und<br />
ECMA, der europäischen Vereinigung<br />
der Kartonhersteller und<br />
-Verarbeiter, jährlich organisierten<br />
Faltschachtelwettbewerb wurde die<br />
<strong>Model</strong> PrimePac <strong>AG</strong> in zwei verschiedenen<br />
Kategorien prämiert.<br />
Ziel des Wettbewerbes ist es, die<br />
Verwendung von Faltschachteln und<br />
Karton zu fördern und gleichzeitig<br />
ihre Vorteile darzustellen. Um die<br />
begehrten Preise kämpften in diesem<br />
Jahr 53 verschiedene europäische<br />
Verpackungen auf einem hohen<br />
Niveau. Davon wurden 11 der eingereichten<br />
Arbeiten prämiert, darunter<br />
Motivation<br />
Weichkäse gut verpackt<br />
Drei neue Käsesorten von Baer<br />
In einer gut vorbereiteten Aktion<br />
lancierte die bekannte Firma „Baer<br />
<strong>AG</strong>“ von Küssnacht erfolgreich 3<br />
Schweizer Käsesorten neu auf dem<br />
europäischen Markt. Die Wellkarton-Sammelverpackungen<br />
hierfür<br />
stellte <strong>Model</strong> <strong>AG</strong>, Weinfelden, her.<br />
Die hohen Anforderungen an Stabilität,<br />
Funktionalität und Kommunikation<br />
wurden durch die Wahl der<br />
Konstruktion und des Mehrfarben-<br />
Flexodruckes erreicht.<br />
zwei Schweizer Produkte, nämlich<br />
die Faltschachtel „Truffes Royales“<br />
von Lindt & Sprüngli (Schweiz) <strong>AG</strong><br />
sowie das Verpackungskonzept für<br />
das Weichkäsesortiment der Firma<br />
Baer <strong>AG</strong>, Küssnacht am Rigi. Bei<br />
der Beurteilung bewertet die Jury<br />
funktionelles und graphisches Design,<br />
Maschinengängigkeit, Verarbeitung<br />
und Handling, Marketing und Information<br />
sowie Verpackungsanforderungen.<br />
In der Kategorie Süsswaren wurde<br />
von der Jury die anspruchsvolle Pralinenverpackung<br />
„Truffes Royales“<br />
der Lindt & Sprüngli (Schweiz) <strong>AG</strong><br />
ausgewählt. Sie zeichnet sich besonders<br />
durch ihr modernes und edles<br />
Graphikdesign aus. Die aussergewöhnliche<br />
und ansprechende Form<br />
Die Ausführung der Packungen wurde<br />
demzufolge dem Inhalt entsprechend<br />
gestaltet. Boden und Deckel sind mit<br />
diversen Lochausstanzungen für die<br />
gute Luftzirkulation innerhalb der<br />
palettisierten Stapel versehen. Das<br />
Ergebnis einer sehr guten Zusammenarbeit<br />
mit der Firma Baer und ihren<br />
motivierten Mitarbeitern lässt sich<br />
sehen.<br />
Apropos Motivation: Der hohe<br />
Motivationsgrad der Baer-Mitarbeiter<br />
unterstützt den hohen Produktanspruch<br />
und bietet gleichzeitig eine hervorragende<br />
Funktionalität.<br />
Beeindruckt war das Gremium ausserdem<br />
von der originellen Verpackung<br />
für das Weichkäsesortiment „Passiona“,<br />
„Ambera“ und „Saphira“ der Firma<br />
Baer <strong>AG</strong>, die in der Kategorie der<br />
frischen Lebensmittel und Tiefkühlkost<br />
eine der begehrten Prämierungen<br />
erhielt. Hier überzeugten die dekorativen<br />
Illustrationen des Exportsortimentes<br />
im Schweizer Ethno-Stil, die<br />
eine individuelle Differenzierung<br />
innerhalb der Serie ermöglicht. Der<br />
dekorative Offsetdruck und die Prägung<br />
unterstreichen zudem den Pre-<br />
liess sich auch noch bei einer anderen,<br />
bemerkenswerten Gelegenheit<br />
feststellen: Am Samstag, den 10.<br />
März 2001, war die Belegschaft der<br />
Baer <strong>AG</strong> mit ca. 120 Personen bei<br />
einem freiwilligen Sondereinsatz im<br />
Schwarzwald (D) in der Nähe von<br />
Freiburg und hat dort 2000 Eichen<br />
gesetzt! Diese „Lothar“-Schadensbegrenzung<br />
war sicher eine tolle Aktion<br />
und bewundernswert. Herzliche Gratulation<br />
dazu (Für Interessierte: Siehe<br />
Internet Baer-Homepage, Rubrik<br />
Pressemitteilungen www.baer.ch).<br />
Woher der Ambera den Atem des<br />
Waldes hat<br />
Der Ring des Ambera aus naturbelassener<br />
Rottannenrinde ermöglicht den<br />
optimalen Austausch von Frischluft<br />
und Aromastoffen. So wird sein Teig<br />
mit zunehmender Reife aromatischer.<br />
Kenner schlemmen den reifen, cremigen<br />
Ambera mit dem Löffel. Auch für<br />
die von Hand gewonnene Rottannenrinde<br />
werden keine chemischen Zusätze<br />
verwendet.<br />
miumcharakter des Produktes und<br />
erhöhen die Attraktivität im Kühlregal.<br />
Die unterschiedlichen Fensterausschnitte<br />
ermöglichen dem Verbraucher<br />
einen Blick direkt auf das Produkt<br />
und unterstützen damit den Frischecharakter.<br />
Mit der neuen Konstruktion,<br />
dem einfachen Öffnen und Wiederverschliessen<br />
bietet die Verpackung<br />
dem Verbraucher zudem mehr Convenience.<br />
<strong>Model</strong> PrimePac <strong>AG</strong> war<br />
damit das einzige Schweizer Unternehmen,<br />
das zu den Gewinnern im<br />
diesjährigen Wettbewerb gehörte.<br />
Für weitere Informationen zu diesem<br />
Wettbewerb verweisen wir auf die<br />
Homepage www.procarton.com. ■<br />
Wieso die Edelschimmelrinde des<br />
Passiona einzigartig ist<br />
Der Passiona verführt mit einem<br />
quarkigen Kern, der gegen aussen in<br />
einen cremigen Rand übergeht. Das<br />
Geheimnis seines kräftigen, würzigen<br />
Aromas ist auch sein dünner, durchscheinender<br />
Weissschimmel. Diese<br />
Edelpilze sind entscheidend für den<br />
Geschmack und werden in reinen,<br />
ausgesuchten Stämmen gepflegt und<br />
kultiviert. Mit fortgeschrittener Reife<br />
wird sein weisslicher Kern fliessender.<br />
Das gewellte Relief seines zarten<br />
Edelpilzes zeugt von einem optimalen<br />
Reifungsprozess.<br />
Wie der Saphira sein unverkennbares<br />
Aroma entwickelt<br />
Der Saphira ist der Klassiker mit<br />
dem unverkennbaren Duft unter den<br />
Schweizer Weichkäsen. Während der<br />
10 bis 15 Tage im Reifekeller wird er<br />
wie bester Champagner vier- bis<br />
fünfmal von Hand gewendet. In seinen<br />
3 Reifestadien wandelt sich der<br />
Saphira von einer säuerlich-frischen<br />
Gaumenfreude über cremigmild zu<br />
einer erdig-fliessenden Spezialität.<br />
Als kulinarische Offenbarung empfiehlt<br />
er sich auch für exquisite Menus,<br />
z.B. in einem Carpaccio oder als<br />
Sauce an einem Seeteufelmedaillon!<br />
Mit den hochwertigen Delikatessen,<br />
für die nur natürliche Rohstoffe verwendet<br />
werden, garantiert Baer vollendete<br />
Gaumenfreude. ■<br />
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