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VeganFür Klima- undUmweltschutzSchon das Genie des 20. Jahrhunderts, Albert Einstein,sagte: „Nichts wird die Gesundheit der Menschenund die Chance auf ein Überleben auf derErde so steigern wie der Schritt zur vegetarischenErnährung.“Einstein sagte aber auch: „Zwei Dinge sind unendlich: Das Universum unddie menschliche Dummheit. Aber beim Universum bin ich mir nicht ganzsicher.“Die „Nutztierindustrie“ und ihre Produktionvon Fleisch und Milch ist durch den Ausstossvon Treibhausgasen wie Methan undCO 2 noch vor dem gesamten globalen Verkehr(PKW, LKW, Schiffe, Flugzeuge) und derVegan – für Klima- und Umweltschutz.gesamten Industrie der Hauptverursacherder globalen Erwärmung und damit derKlimakatastrophe. Die für das Weltklimawichtigen tropischen Regenwälder werdenfür Weideflächen der „Nutztiere“ und zum37