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� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
„Tee erfreut die Seele und macht das Leben schö-<br />
� � � � � � � � ner“, � so lautet � ein�altes chinesisches � �Sprichwort. � � �<br />
Diese Ansicht scheinen viele Menschen zu teilen,<br />
daher ist es nicht verwunderlich, dass Tee nach<br />
Kaffee das beliebteste Frühstücksgetränk ist. Und<br />
gerade zur Adventszeit gehört eine aromatische<br />
� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
Weihnachtsteemischung mit Zimt, Vanille oder<br />
� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
Kardamom für viele einfach dazu.<br />
Tee ist ohne Zweifel eines der bekömmlichsten<br />
Genussmittel: Er kann anregen oder beruhigen,<br />
kalt oder warm<br />
� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
getrunken oder<br />
� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
sogar für heilende<br />
Zwecke<br />
� � � � � � � � eingesetzt � �wer � � � � � �<br />
Zwei Geheimnisse<br />
über den Teegenuss<br />
Tee – heißen Winterg<br />
Tee wirkt zweifach durch<br />
Duft und Aroma<br />
den. Welche die<br />
richtige Tee-Sorte ist, da scheiden sich allerdings<br />
� � � � � � � � die �Geister. �Somancher � Teetrinker � �schwört �aussch� �<br />
ließlich auf edle Teesorten Gyokuro aus Japan,<br />
Oolong-Tees aus Taiwan, feine Teeblätter aus Darjeeling<br />
oder kräftige schwarze Tees aus Assam.<br />
Andere wiederum haben sich den herrlichen Weiß-,<br />
� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
Ist die Wasserqualität wirklich so<br />
entscheidend für den Teegenuss?<br />
Auf jeden Fall! Je weicher das Wasser, desto<br />
besser schmeckt der Tee. Verwenden Sie zur<br />
� � � � � � � � Gelb- � oder �Rot-Tees �verschrieben. � �Seit Jahrzehnten � � �<br />
erobern neben den klassischen Sorten allerdings<br />
auch immer mehr andere Arten den Markt. Dazu<br />
Not einen Wasserentkalker oder stilles<br />
� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
Mineralwasser für die Zubereitung.<br />
Welche Menge an Teeblättern<br />
muss ich nehmen?<br />
Etwa ein Teelöffel voll pro Tasse ergibt eine gute<br />
� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
� Mischung. � Im �Zweifelsfall � lieber �etwas �stärker� � � � � � � � � �<br />
dosieren. Sehr kräftig geratener Tee lässt sich<br />
mit heißem Wasser auch im Nachhinein noch<br />
� ohne �Probleme � verdünnen, � �eine zu schwache � � � � � � � � � � �<br />
Mischung ist jedoch nicht mehr veränderbar.<br />
� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
� � � � � � � � � � � � � � � �<br />
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