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Curry wird meist zu Reis oder/undFladenbrot, wie zum Beispiel Chapati,gegessen. Dieses lässt sich ziemlicheinfach selbst machen oder auch fertigim Laden kaufen. Findet man etwasvon den Zutaten nicht in herkömmlichenLäden wie Migros oder Coop, empfiehltes sich in einen der indischen Lädenzu gehen - dort wird man sicherlichfündig. Die Zutaten können, wie schongesagt, beliebig weggelassen, von denMengen her verändert oder vertauschtwerden. Mag man es zum Beispiel nichtso scharf, lässt man einfach dieChili weg oder im umgekehrten Fallgibt man noch mehr dazu. Auch beimGemüse kann ganz nach eigenem Geschmackgewaltet werden und anstattTofu lässt sich das Gericht natürlichauch mit Fleisch oder dem indischenFrischkäse Paneer zubereiten. [○]37