Weinbuch 2013/14 (pdf) - Weber Vonesch

Casa de laErmitawww.casadelaermita.comDie Geschichte von Casa de la Ermita ist eineErfolgsgeschichte par excellence. Mittlerweileist das junge Weingut, das erst 1999gegründet wurde, eines der bekanntestenund besten Weingüter in Jumilla.Allein in der Schweiz sorgten die Weine von Casa dela Ermita schon für Furore: Mit dem Zugpferd «Barricado»schloss Casa de la Ermita im Nu zu den Top-Produzenten von Rutishausers europäischen Weinenauf. Den Namen «Barricado» erhielt der Weinin der Schweiz, da das Rutishauser-Sensorikteam eineneinfachen Namen für den Wein brauchte. Heutesteht das Wort «Barricado» selbstverständlich aufder Rückenetikette.WINEMAKERMarcial Martinez CruzDer 50jährige in Jumilla geborene Rolling-Stones-Fan Marcial Martinez Cruz ist seit über 30 Jahrenin der Weinwelt tätig. Durch die Jahre hindurchhat er sein grosses Know-how als Önologe aufverschiedenen spanischen Weingütern unter Beweisgestellt. Marcial Martinez Cruz war Jurymitgliedbei diversen nationalen und internationalenWeinprämierungen. Er besitzt ein eigenes Weingutund ist Vater von zwei Kindern. Seine Hobbiessind Reisen und neue Plätze entdecken, Büchersowie gute Musik.Der «Barricado» wird aus den Traubensorten Monastrellund Petit Verdot vinifiziert. Er lagert nachder Gärung rund vier Monate im Stahltank und wirdzehn Monate in französischen und amerikanischenBarriques ausgebaut.Crianza «Barricado»Jumilla DO130