Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
RussischerZupfkuchen(Jule&Andre)Russischer ZupfkuchenFür den Teig:400 g Mehl175 g Zucker200 g Butter1 Backpulver1 Ei6 TL KakaoFür den Teig alle Zutaten auf einen Haufen und verkneten. Dies ist unterUmständen eine mühsame Angelegenheit, wird sich aber irgendwann zu einemTeig verbinden.Alle Zutaten für den Belag in eine Schüssel undverrühren. 2/3 des Teiges <strong>als</strong> Boden in eineSpringform verteilen.Die Quarkmischung oben drauf füllen. Das restliche1/3 des Teiges <strong>als</strong> kleine Klöβchen oben drauf fallenlassen. Den ganzen Schmadderradatsch bei 160-180Grad ca. 1 Stunde backen.Für den “BelagBelag”750 g Quark250 g Butter200g Zucker3 Eier1 Vanillin1 VanillepuddingDies sollte besser nicht in Kombination mit derKaspolenta gegessen werden, da sonst Gefahrbesteht, dass sich die viele Butter direkt auf denHüften niederlässt.A liabn Gruass uebern Teich,Jule und André53
Change language