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Apfel-Quark-Tiramisu (Mareike)Apfel-Quark-TiramisuJeder der es kennt, liebt es. Noch nieblieb auch nur ein Löffelchen übrig. Dasinzwischen schon legendäre „Diät“-oder besser Apfel-Quark-Tiramisu(AQT).Bevor es an die Zubereitungsdetailsgeht, kommen hier - ganz PR- bzw.marketinglike - die Vorzüge des AQTauf einen Blick:Blitzschnell! Schon die Basisversion, die eigentlich nix mitTriamisu zu tun hat, ist in ca. 20 Minuten fertig. (exklusiveZiehzeit)Flexibel! Das AQT kann je nach Lust&Laune bzw.Kühlschrankinhalt phantasievoll variiert werden. Statt Cremefraiche wird Joghurt, Frischkäse (Philadelphia) oder 1 Pkg.Fertig-Vanillesoße (lecker!) mit dem Quark vermischt.StattLöffelbiskuits taugen auch andere saugfähige Kekse, wieCantuccini etc.Kalorienarm! Im Vergleich mit anderen Cremes und Tiramisu-Desserts eine absolute low-fat-Leckerei.Gourmet-upgrade! Wer´s etwas aufwändiger mag – giltsowohl für Zubereitungszeit <strong>als</strong> auch für Kalorienzahl - stelltdas AQT z.B. mit geschlagener Sahne, Mascarpone, Ei (wiebeim richtigen Tiramisu) her. Und die Freunde desHochprozentigen tränken die Löffelbiskuits mit Calvados (dannschnell servieren, sonst wird’s etwas matschig.)4
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