Landwirtschaftliche MitteiLungen - Landeskammer für Land- und ...

Land & Leute
Willi Haider schwang
den Kochlöffel
Mit großer Freude und unter professioneller
Anleitung von Kochlegende Willi Haider
schwangen 15 Schüler der Volksschule St. Ruprecht/Raab
den Kochlöffel und zauberten leckere
Chinakohlkreationen auf den Tisch. Willi
Haider war von den Kochkünsten der jungen
Köchinnen und Köche fasziniert: „Ich mache
mir um den Kochnachwuchs keine Sorgen!“
Besonders gut schmeckten: „Chinakohl-Käferbohnenstrudel
auf rahmigem Polenta“, „lammkrone
vom Weizer Berglamm auf Chinakohl-
Tomaten-Käferbohnen-Gemüse“, „Chinakohl
mit Champagnerlinsen“ sowie „Chinakohlsalat
nach feiner Art“. Mit dieser Aktion machten
Willi Haider und der Gemüsebauverband
auf steirischen Chinakohl – er ist der steirische
Wintersalat! – als kalorienarmes, ballaststoffreiches
und leicht verdauliches Wintergemüse
aufmerksam. Das Gemüse hat jetzt Saison
und ist in der Steiermark daheim. Hier liegt das
größte Anbaugebiet Österreichs.
Haider und die Kinder hatten Spaß REICHER
Styria Beef-Burger für 918 Volksschüler KK
Genusserziehung in
Murauer Volksschulen
Noch ist „Genusserziehung“ kein offizielles
Unterrichtsfach. Trotzdem oder genau deswegen
engagieren sich die Murauer Bäuerinnen
in den Volksschulen. Die Kinder sollen erfahren,
was sie essen, wie es produziert wurde und
woher es stammt. „Unsere Kinder müssen bewusst
auf heimische lebensmittel hingewiesen
werden“, ist Evelyn Göttfried, Beraterin der
Kammer, überzeugt. 918 Schüler aus 25 Schulen
machten heuer zum Thema Rindfleisch mit.
Barbara Moser, Bäuerin aus St. lambrecht:
„Mit dieser Aktion hatten wir die Möglichkeit
unser Wissen, unsere Begeisterung an die Kinder
weiter zu geben.“ Alle sind schon gespannt,
was im kommenden Schuljahr am Programm
sein wird.
aktuelles aus der steiermark von roman musch 0316/8050-1368 oder roman.musch@lk-stmk.at
Steirisches Kürbiskernöl g.g.A. sucht Buam und Madln für die neue Werbekampagne der Marke MARTIN WIESNER, MoNTAGE PFEIlER
Kernöls next Topmodel
Am Bauernbundball werden die zukünftigen Kernöl-Stars gesucht
s
teirisches Kürbiskernöl
sucht zünftige
Buam und fesche Madln,
die die neuen Werbestars
des tiefgrünen Öls werden sollen.
Wo ginge dies besser als
beim Casting des Jungbauernkalenders
beim Grazer Bauernbundball
am 17. Februar. „Jede
und Jeder darf mitmachen. Toll
wäre es natürlich, wenn sie etwas
mit Kürbiskernöl zu tun
haben“, freut sich Andreas
Cretnik, Geschäftsführer der
e
Gemeinschaft Steirisches Kürbiskernöl
g.g.A. auf das Kernöl-Casting.
Auf zum Casting
Mitmachen ist ganz einfach: In
der Halle A wird es, wie jedes
Jahr, eine Castingbühne geben,
bei der ein Top-Fotograf Probefotos
schießt. Wer Kernöls next
Topmodel werden will, braucht
am Formular nur das entsprechende
Kästchen anzuhaken.
Dass niemand das Casting ver-
Spitze Feder
Anton Barbic wurde 70 Jahre und geehrt
r ist so etwas wie eine
lebende legende. Anton
Barbic sorgt als
Journalist und ehemaliger Gendarm
für Recht und ordnung in
der Berichterstattung der Südsteiermark.
Seine Berichte –
auch von vielen landwirtschaftlichen
Ereignissen – füllen
viele Zeitungen. lange Jahre
leitete er den „Grenzlandboten“.
Nun feierte Barbic seinen
70. Geburtstag und wurde von
Kammerobmann Josef Kowald
mit der Kammermedaille
in Bronze ausgezeichnet.
Steirisches Kürbiskernöl
GESCHÜTZTE GEOGRAPHISCHE ANGABE
Barbic (r.) wurde geehrt KK
passt, wird Bauernbundball-
Moderator Harry Prünster
sorgen. Es gibt aber noch eine
zweite Möglichkeit am Casting
teilzunehmen: Wer sein
Bewerbungsfoto bis 29. Februar
an die Gemeinschaft Steirisches
Kürbiskernöl g.g.A.
sendet, hat auch die Chance
das neue Werbegesicht zu werden.
Nähere Infos dazu unter
www.steirisches-kuerbiskernoel.eu.
Eine Jury trifft dann eine
Vorauswahl und lädt die Fi-
Z
nal-Kandidaten zum Second
Call. Dort wird die Entscheidung
fallen, wer Kernölbua
und Kernöldirndl werden wird.
Europaweite Kampagne
Die Werbekampagne soll zumindest
ein Jahr lang auf Plakaten
und in Zeitschriften in
ganz Europa laufen. Der Kartenverkauf
für den Ball findet
am 27. Jänner ab 8 Uhr beim
Steirischen Bauernbund, Reitschulgasse
3, in Graz statt.
Cook & Look
Genussmesse machte Lust auf Heimat
um zweiten Mal trafen
sich Starköche Mitte
Jänner auf der Cook &
look in Wien. Etwa 150.000
Besucher ließen sich dabei von
Köchen wie Frank Öhler,
Bernie Rieder oder Hans-Peter
Fink einkochen. „Ich fühle
mich noch mehr bestärkt, Österreichs
ehrliche Produkte auf
dem Markt bestens zu positionieren“,
freute sich Margareta
Reichsthaler, obfrau der Genuss
Region Österreich über
den Erfolg. Auch Minister Niki
Berlakovich war am Herd.
GESUCHT:
KERNÖL
MODELS 2012
DIE NACKTEN FAKTEN fi ndest du unter:
www.steirisches-kuerbiskernoel.eu
Spitzenköche am Herd KRUG