Der Nescafé-PlaN: wer Profitiert? - Erklärung von Bern

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8 kalter kaffee KaffeeaNBau Von der armut in die abhängigkeit? Nestlé Nescafé hat zum Ziel, seinen di rekt bei Produzenten einge kauf ten Kaffee bis 2015 auf 180 000 Tonnen zu verdoppeln. Zudem soll der gesamte Direkteinkauf bis 2015 mit dem Siegel 4C ausgezeichnet sein. Die Hälfte davon (90 000 Tonnen) soll bis 2020 zusätzlich mit dem Umweltsiegel Rainforest Alliance zertifiziert sein. Ebenfalls bis 2020 will Nestlé weltweit 220 Mio. Kaffeepflanzen mit eVB-KoMMeNtar Was zusätzlich zu erwähnen ist: Direkt eingekaufter Kaffee mit einem Umwelt-, Sozial- oder Qualitätszertifikat gilt als besonders gut verkäuflich. Heute kauft Nestlé weltweit rund 10 Prozent seines Kaffees direkt, also nicht über Zwischenhändler ein. Geht der Nescafé-Plan auf, wird bis 2015 doppelt so viel Kaffee (180 000 Tonnen) direkt eingekauft, und der direkt eingekaufte grüne Kaffee wird nach dem schwachen 4C- Standard produziert. Bis im Jahr 2020 soll ausserdem ein Teil des Nescafés (90 000 Tonnen) unter «Berücksichtigung der Prinzipien von Rainforest Alliance» eingekauft werden. Das heisst, selbst dann würden bis im Jahr 2020 immer noch fast 80 Prozent von Nestlés Kaffeeprodukten aus anderen, nicht rückverfolgbaren Quellen stammen. Das wäre ein ziemlich dürftiges Resultat, wenn man bedenkt, wie prekär die Situation im Kaffeesektor aussieht. Zudem kommuniziert Nestlé keine länderspezifischen Zielvorgaben. Die 4000 Kaffeebäuerinnen und Kaffeebauern, die in Mexiko direkt mit Nestlé kooperieren, repräsentieren jedenfalls gerade mal 0,8 Prozent des gesamten Sektors. Handelt es sich dabei um Plantagenbesitzer, lohnt sich die hoher Ertragskapazität und speziellen Krankheitsresistenzen verteilen. In Mexiko möchte Nestlé bis 2015 fünf Millionen Pflanzen produzieren, die unter den Bauern, die an einem entsprechenden Programm beteiligt sind, verteilt werden sollen. Dieses Programm bietet technische Hilfe beim Kaffeeanbau und der Aufbereitung nach der Ernte. Zusammen mit der Firma Agromod und dem mexikanischen Forschungsinstitut für Forst- und Landwirtschaft (INIFAP) eröffnet Nestlé zudem eine Zuchtstation für besonders ergiebige und resistente Kaffeepflanzen. Zurzeit arbeitet Nestlé in Mexiko mit 4000 Kaffee Anbauenden direkt zusammen und unterstützt diese mit technischem Know-how und neuen Bäumen, die ihre Produktivität künftig um 25 – 100 Prozent steigern sollen. «nestlé arbeitet direkt mit 4000 kaffee kkaffee produzenten zusammen. Wir geben ihnen technische unterstützung und krankheits resistente Hochertragspflanzen.» nestlé Zusammenarbeit mit dem Konzern besonders. Für die Kleinbauern lohnt es sich allerdings nicht, auch wenn die Erträge bis zu 100 Prozent höher ausfallen. Denn der Preis für Robusta-Kaffee ist nicht halb so hoch wie jener für Arabica und wird früher oder später wegen Überproduktion noch mehr sinken. Wie bereits erwähnt, entwickelt und verteilt Nestlé Pflanzen mit den spezifischen Eigenheiten, die für den löslichen Kaffee gebraucht werden. Viele Bauern und Bäuerinnen in Mexiko haben Zweifel, ob diese nicht gentechnisch verändert sind. Die Angst ist nicht ganz unbegründet: In Europa hat Nestlé seit 2006 ein Patent auf genmanipulierte Kaffeepflanzen, die die erwähnten Eigenschaften aufweisen. In Mexiko ist der Patentantrag noch hängig. Durch die Zusammenarbeit mit dem staatlichen Forschungsinstitut 1 Zusammenarbeit mit dem Konzern besonders. Für die Klein Kleinbei der Entwicklung der Pflanzen und das Sponsoring von Kursen für Mitarbeitende des Instituts beeinflusst Nestlé die Stossrichtung der Forschung, sichert sich das generierte Know-how und profitiert zusätzlich von der staatlichen Finanzierung des Instituts.
evB_Dokumentation_September 2011 kalter kaffee 9 BetroffeNe KaffeeorgaNisatioNeN rigoBerto coNtreras Díaz Kaffeebauer, Kooperative Michiza 2 , oaxaca «Wir sind weder an konventionellem Robusta- Kaffee noch an den von Nestlé entwickelten Wunderbäumen interessiert. Wir wollen unsere eigenen biologischen Arabica-Bohnen weiterentwickeln und unser traditionelles Wissen anwenden. Mit den Geldern, die in Nestlés Züchtungen fliessen, entfallen Investitionen in die Weiterentwicklung von Sorten, die wir, die Bio- und Fairtradebauern, bräuchten. Nestlé erscheint auf dem Kaffeemarkt mit verschiedensten Ge sichtern und stellt seine Konditionen: über selbstständige oder transnationale Zwischenhändler wie Amsa 3, über das Landwirtschaftsministerium (Sagarpa) oder über Präsident Calderón, der in Davos mit Paul Bulcke die Regeln für Mexikos Kaffeesektor aufstellt.» Wir sind weder an konventionellem Robustakaffee noch an den von nestlé entwickelten Wunderbäumen interessiert. Wir wollen unsere eigenen biologischen arabica Bohnen weiterentwickeln und unser traditionelles Wissen anwenden. RiGoBeRto ContReRaS DíaZ, kaFFeeBaueR 1 Medienmitteilung von Nestlé Mexiko zur Zusammenarbeit von Nestlé mit der mexikanischen Regierung im Kaffee- und Kakaosektor vom 5. Februar 2010. 2 Bio- und Fairtrade-Kooperative mit rund 1100 Mitgliedern aus der Provinz Oaxaca. 3 Amsa (Agroindustrias Unidas de Mexico) ist die mexikanische Tochterfirma des in der Schweiz angesiedelten Agrarrohstoffhändlers Ecom Trading. 4 Bio- und Fairtrade-Kooperative mit ungefähr 350 Mitgliedern aus 24 Kaffeegemeinden in Chiapas. Juventino García Robledo, Kaffeebauer und Vertreter des Aufsichtsrats; Hernán Figueroa Pérez, Kaffeebauer und Kassier; Nestor Hernández Gómez, Kaffeebauer und Präsident der Kooperative; Sixto Bonillo, Koordinator und landwirtschaftlicher Berater. saNtos roBlero geschäftsführer von coopcafé «Nestlé und andere Händler konkurrenzieren das System des fairen Handels in Mexiko. Die Mitglieder von Organisationen verkaufen ihren Kaffee häufig an Zwischenhändler, die cash auf die Hand bezahlen. Dagegen gibt es bei Kooperativen für den abgegebenen Kaffee oft nur eine Anzahlung. Wegen der fehlenden Kapitalreserven erhalten sie den vollen Betrag erst, wenn die Kaffeekäufer ihre Rechnungen beglichen haben. Wir wollen verhindern, dass sich grosse Firmen in den Fairtrade- Markt einmischen, denn dieser ist aus dem Bestreben entstanden, Unabhängigkeit von internationalen Konzernen wie Nestlé zu ermöglichen und zu gewährleisten.» JuVeNtiNo garcía roBleDo, herNáN figueroa Pérez, Nestor herNáNDez góMez, sixto BoNillo Kaffee-Kooperative cesmach 4 Sixto: Eine gesicherte Vorfinanzierung ist für einen Kaffeebauern etwas vom Wichtigsten. Ohne Kredite ist der Kaffeeanbau und -handel in der Region und vor allem für die Kooperativen limitiert, ohne funktioniert das Kaffeegeschäft nicht. Nestor: Genau die fehlen uns momentan für die Pflege der Plantagen, die Vorbereitungen der Aussaat und den Unterhalt der Baumschulen, wo wir unser eigenes Saatgut produzieren. Sixto: Deshalb ärgern wir uns, wenn der Staat über seine Programme grosse Unternehmen wie Amsa oder Nestlé fördert. Hernán: Dieses System und die hohen Weltmarktpreise schwächen die Kooperativen. Die Kaffeebauern verkaufen vermehrt an Zwischenhändler, die kurzfristig etwas mehr oder bar auf die Hand bezahlen. Juventino: Das Problem bei den Zwischenhändlern ist die Gefahr der Verschuldung durch die hohen Zinsen für die Vorfinanzierung, die sie verlangen.
Seite 1 und 2: Dokumentation #02_2011/CHF 6.— al
Seite 3 und 4: evB_Dokumentation_September 2011 ka
Seite 7: evB_Dokumentation_September 2011 ka

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