Servisa Februar 2016 Teil 2
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Räucherfisch<br />
ense esfies<br />
„Nordische Art“<br />
– Fischeinwaage ca. 2000 g –<br />
zartes, leicht rosafarbenes Fleisch,<br />
mild gesalzen<br />
48827<br />
Ktn. 2 x 2,5 kg<br />
(2 x ca. 34 Stück) Sch. 25,49<br />
rhernsfies<br />
ohne Gräten<br />
– Abtropfgewicht 1750 g –<br />
arte, gebratene Heringsfilets, in<br />
einem süß-säuerlichen Sud mildwürzig<br />
abgeschmeckt<br />
48810<br />
Ktn. 2 x 2,5 kg<br />
(2 x ca. 30 Stück) Sch. 18,95<br />
Bratheringe<br />
– Abtropfgewicht ca. 1750 g –<br />
schonend gebraten und mild-würzig,<br />
süß-säuerlich eingelegt<br />
48804<br />
Ktn. 2 x 2,5 kg<br />
(2 x ca. 15 Stück) Sch. 14,95<br />
ucherfisch<br />
oren<br />
Mischkarton<br />
– Schale 1,5 kg –<br />
ein Sortiment bestehend aus<br />
Heilbutt, Butterfisch, Stremellachs<br />
und verschieden gewürten<br />
Makrelenfilets<br />
54251<br />
Ktn. 4 x 1,5 kg<br />
kg 19,95*<br />
Geräucherte<br />
kreenfie<br />
en<br />
Mischkarton 5-fach sortiert<br />
– Stückgewicht ca. 50 g –<br />
in den Sorten Natur, Paprika-Zwiebel<br />
„Fiesta”, Zwiebeln, Pfeffer und<br />
Knoblauch<br />
54250<br />
Ktn. 4 x 1,5 kg<br />
(4 x ca. 30 Stück)<br />
kg 12,99*<br />
ns<br />
oefies<br />
mit Haut, geräuchert<br />
– Stückgewicht ca. 180 g –<br />
nach einem traditionellen Hausrezept<br />
mariniert und dann im<br />
Ganzen geräuchert, in einem schonenden<br />
Räucherprozess mit Buchenholz<br />
über 4 Stunden bis zum<br />
Erreichen der optimalen Kerntemperatur.<br />
Erst nach dem Räuchern<br />
erfolgt die Filetierung per Hand.<br />
edes Doppelfilet mit seiner Haut<br />
wird einzeln vakuumverpackt, damit<br />
der einzigartige Geschmack<br />
bestmöglich erhalten bleibt<br />
66355<br />
Ktn. 2 kg kg 21,98<br />
(St. ca. 3,956)<br />
TK Räucher-<br />
oreenfies<br />
ohne Haut<br />
(Oncorhynchus mykiss)<br />
– Packung 500 g, Stückgewicht<br />
ca. 60 g, vakuumverpackt –<br />
Regenbogenforellenfilets mild geräuchert<br />
80612<br />
Ktn. 10 Packungen Pa. 5,99<br />
oreen<br />
nefies<br />
mit Haut, geräuchert<br />
– Stückgewicht ca. 180 g –<br />
nach einem traditionellen Hausrezept<br />
mariniert und dann im<br />
Ganzen geräuchert, in einem schonenden<br />
Räucherprozess mit Buchenholz<br />
über 4 Stunden bis zum<br />
Erreichen der optimalen Kerntemperatur.<br />
Erst nach dem Räuchern<br />
erfolgt die Filetierung per Hand.<br />
edes Doppelfilet mit seiner Haut<br />
wird einzeln vakuumverpackt, damit<br />
der einzigartige Geschmack<br />
bestmöglich erhalten bleibt<br />
66354<br />
Ktn. 2 kg kg 18,98<br />
(St. ca. 1,708)<br />
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