Servisa Februar 2016 Teil 2
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Nestlé Professional<br />
Klare<br />
Gemüsesuppe,<br />
instant 3563<br />
sofort lösliche klare Gemüsesuppe<br />
mit feiner Gemüseeinlage, ohne<br />
Glutamat. Ergibt 625 Liter<br />
72935<br />
Eimer 12,5 kgEim. 136,00<br />
(kg 10,88)<br />
Delikatess Sauce<br />
zu Braten<br />
instant<br />
zu gebratenen und geschmorten<br />
Fleischgerichten, braunen Ragouts<br />
und zum Verfeinern von Saucen<br />
80298 8448<br />
Ergibt 6 x 9,9 Liter<br />
Ktn. 6 x 950 g Box 9,49<br />
40085 0470<br />
Ergibt 2 x 32 Liter<br />
Ktn. 2 x 3 kg Pa. 27,75<br />
(kg 9,25)<br />
42124 0491<br />
Ergibt 131 Liter<br />
Eimer 12,5 kg Ei. 104,38<br />
(kg ca. 8,35)<br />
Pürell<br />
„Das Komplettpüree“, mit<br />
entrahmter Milch 3451<br />
mit ausgeprägter Butternote<br />
und vollem Kartoffelgeschmack.<br />
Ohne Zusatz von Glutamat. Ergibt<br />
120 Portionen à 200 g<br />
70743<br />
Ktn. 4,4 kg Ktn. 17,96<br />
(kg 4,08)<br />
Grand Jus<br />
1686<br />
eine Basis für braune ungebundene<br />
Bratensäfte zum Ansetzen<br />
von Brat- und Schmorgerichten.<br />
Ergibt 625 Liter<br />
42160<br />
Eimer 12,5 kg Ei. 184,37<br />
(kg ca. 14,749)<br />
Demiglace<br />
1665<br />
eine Basis zum Ansetzen von braunen,<br />
gebundenen Saucen und<br />
Suppen. Ergibt 131 Liter<br />
42162<br />
Eimer 12,5 kg Ei. 111,88<br />
(kg ca. 8,95)<br />
Foto: © shutterstock.com/ Svetlana Foote<br />
Delikatess<br />
Rahmsauce<br />
instant<br />
cremig-braune Rahmsauce mit<br />
wertvollen Zutaten und Gewürzen.<br />
Geeignet als Saucenbasis oder eigenständige<br />
Sauce<br />
80299 8417<br />
Ergibt 6 x 7 Liter<br />
Ktn. 6 x 1 kg Box 14,99<br />
42103 0746<br />
Ergibt 2 x 21,5 Liter<br />
Ktn. 2 x 3 kg Pa. 38,64<br />
(kg 12,88)<br />
42102 0767<br />
Ergibt 89,5 Liter<br />
Eimer 12,5 kg Ei. 149,75<br />
(kg 11,98)<br />
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