10_wl_Jahrbuch_2016_DE_Magazin_v14-1

ANGEKOMMEN IN SH
Von der Matrosin zur gefragten
Fischerei-Expertin
Adalheidur Alfredsdóttir
Charakter der Schleswig-Holsteiner, ihren trockenen
Humor und wie sie immer direkt mit der Sprache herausrücken.
Ganz wichtig für mich: Ohne die Nähe zum Meer
könnte ich nicht leben. Und: Die Winter sind hier deutlich
milder als in Island und die Sommer viel wärmer“, erzählt
Alfredsdóttir mit leuchtenden Augen.
www.chefsculinar.de
Der Beruf ihrer Eltern ist
der Grund, warum es die
achtjährige Isländerin
Adalheidur Alfredsdóttir
nach Deutschland
Adalheidur Alfredsdóttir, Kiel verschlägt. Sie lebt in
Hameln, Magdeburg und
Gummersbach, bis die Familie 2008 nach Kiel zieht und
die Tochter am Gymnasium Käthe-Kollwitz-Schule in Kiel ihr
letztes Schuljahr absolviert. „Mit Abstand das schönste Jahr
meiner Schulzeit,“ schwärmt die Isländerin noch heute. In
nur zwei Wochen sei sie komplett in alle Aktivitäten einbezogen
worden, habe dort ihre beste Freundin und viele
Freunde kennengelernt.
Vom spanischen Schüler
zum Lübecker Azubi
Santiago Lopéz
33
In seiner Heimat, der Provinz
Murcia in Südspanien,
ist fast jeder zweite Jugendliche
arbeitslos. Der
19-jährige Santiago Lopéz
ergattert glücklicherweise
Santiago Lopéz, Lübeck
nach seinem Realschulabschluss
einen Ausbildungsplatz
als Schweißer. Der Haken an der Sache: Die
Ausbildung ist rein schulisch ausgerichtet und bietet ihm
kaum praktische Erfahrungen. Doch ein Gutes hat das Ganze:
Der junge Spanier erfährt dort von Moin España, einem
Projekt der Lübecker Handwerkskammer, das arbeitslose
spanische Jugendliche und freie Lehrstellen in Lübeck zusammenbringt.
Lopéz ergreift seine Chance und wählt „die
sichere Schiene“: Nach einem sechswöchigen Deutschkurs
geht es für ihn nach Lübeck, wo er bei der Firma Kohlhoff
Gebäudetechnik GmbH eine Ausbildung zum Anlagenmechaniker
für Sanitär-, Heizungs- und Klimatechnik beginnt.
Zweite Heimat
Schleswig-Holstein
Angekommen – Menschen aus aller Welt
im echten Norden
Schleswig-Holstein ist weltoffen. Menschen aus der ganzen
Welt leben und arbeiten hier Seite an Seite. „Wirtschaftsland“
stellt vier Menschen vor, die im echten Norden ihre Heimat
gefunden haben.
2009 besteht sie erfolgreich ihr Abitur und kehrt in ihre
isländische Heimatstadt Akureyri zurück, um Fisheries
Science – Fischereiwissenschaft – zu studieren. „Jeder Isländer
hat eine familiäre Verbindung zur Fischerei. Und ich
war neugierig auf das Studienfach“, begründet Alfredsdóttir
ihre Wahl. Im Studium ist sie eine von wenigen Frauen.
Um sich auch später in dem von Männern dominierten
Beruf Respekt verschaffen zu können, heuert die tatkräftige
Studentin kurzerhand in den Sommermonaten als Matrosin
auf dem größten isländischen Trawler an. An Bord ist
sie die einzige Frau unter 33 Männern. Eineinhalb Monate
am Stück arbeitet die Crew rund um die Uhr in Acht-Stunden-Schichten.
Ein echter Knochenjob, der maximal vier
bis fünf Stunden Schlaf am Stück erlaubt. “Seekrank? Geht
nicht, wenn man sich an Bord behaupten will“, lacht die
heute 25-Jährige. Drei Jahre fährt sie neben ihrem Studium
immer wieder zur See und fängt Heringe und Makrelen. Im
Juni 2014 hat sie ihren Bachelor of Fisheries Science in der
Tasche.
Anfang Oktober 2014 – sie ist gerade wieder auf hoher
See – ruft ihre Mutter per Satellitentelefon an. Die frischgebackene
Fischereiwissenschaftlerin habe ein Jobangebot
aus Kiel und könne sofort anfangen. Chefs Culinar,
einer der bedeutendsten Großhändler für Lebensmittel
und Non-Food in Deutschland, bietet ihr eine Position im
internationalen Einkauf an. Schon lange habe man nach
Fachkräften mit ihren Qualifikationen gesucht. Adalheidur
Alfredsdóttir sagt sofort Ja. Am ersten November 2014
startet sie bei Chefs Culinar. „In Kiel habe ich mich immer
am wohlsten gefühlt. Ich mag den ehrlichen, ruhigen
Bei der Integration unterstützt ihn die Handwerkskammer
Lübeck mit fachlichem Nachhilfe- und Deutschunterricht,
der Unterbringung in einer Wohngemeinschaft, intensiver
persönlicher Betreuung und großem Engagement. „Das
hat mir beim Einleben in Lübeck wirklich super geholfen.
Auch meine Arbeitskollegen haben sich sehr um mich gekümmert
und mich sogar zu sich nach Hause eingeladen“,
erzählt der junge Spanier. Aber auch andere in Lübeck lebende
Spanier und seine kolumbianische Freundin helfen
ihm dabei, in der Hansestadt heimisch zu werden.
Heute ist Santiago Lopéz 21 Jahre alt, hat seine Zwischenprüfung
erfolgreich absolviert und befindet sich im dritten
Lehrjahr. Sein nächstes Ziel ist es, nach der Ausbildung als
Fachkraft in dem Lübecker Betrieb weiterzuarbeiten. Was
er an Schleswig-Holstein besonders mag? Die Architektur,
das Essen und die vielen Grünflächen, die nicht so ausgetrocknet
sind wie im spanischen Murcia.
www.kohlhoff-luebeck.de
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