2013 16 impuls

Schätze am Wegesrand
Gisela Lentsch ist Expertin für
Heilkräuterwanderungen
In die stille, heilsame Welt der
Bergkräuter entführt Gisela
Lentsch die Teilnehmer einer
Wanderung im Talschluss des
Pitztals. „kraftvoll.berührend“
lautet das Motto, unter dem die
ausgebildete Bergwanderführerin
den Interessierten die Besonderheiten
näher bringt. Seit zehn
Jahren ist Gisela Lentsch bereits
unterwegs in Sachen Naturerlebnis.
Schroffe Talflanken, sanfte Hänge
und Bergwiesen, schmale Bergpfade
– wie ein großes Amphitheater
liegt der Talschluss des Pitztals
eingebettet in mächtige Gletscherformationen
unterhalb der
Wildspitze. Dies ist der Arbeitsplatz
von Gisela Lentsch. Am
Parkplatz der Rifflseebahn, ausgehend
vom Hotel Wildspitze, starten
die geführten Wanderungen
zur Taschachalm, bzw. rund um
den malerischen Rifflsee. Vor dieser
beeindruckenden Kulisse erfahren
die Teilnehmer der Wanderung
mehr über die hier wirksamen
Kräfte von Wind und Wasser und
lernen unter fachkundiger Anleitung
die Heilkräfte der Alpenpflanzen
kennen. „Mir ist es wichtig,
den Menschen die Natur näher
zu bringen, das Bewusstsein dafür
ist vielfach verloren gegangen, sie
sollen erleben, begreifen und spüren
was die Natur hier leistet.“
Dazu gehören sämtliche Informationen:
über das sensible Gefüge
im Hochgebirge, die Geologie der
Gletscherschliffe und Auswaschungen
mit den Gefahren, die
von der zunehmenden Brüchigkeit
der Felsen ausgeht, aber auch vergnügtes
Barfußlaufen und ein paar
Schreckensschreie gehören dazu,
wenn die strapazierten Beine ins
eiskalte Wasser des Rifflsees eintauchen
- Kneippen inklusive…
Expertin vor Ort
Aber diese traumhafte Naturlandschaft
in St. Leonhard kann man
nicht nur mit den Augen erleben,
man kann sie auch pflücken, riechen
und essen. Jene Spezialisten
am Wegesrand, die achtlos mit
Füßen getreten werden und im
46 8. Oktober 2013
Verdauungstrakt der Kühe landen.
Die Hochgebirgs-Kräutlein haben
einen intensiven, würzigen Geschmack
und wirken auf den Körper
wie Medizin. Dass Madaun als
nährstoffreiche Alpenpflanze gilt,
Brennnessl-Melken einen Drink
als Energielieferant ergibt und die
Jochkamille unter anderem Magenleiden
kuriert, erfährt man aus
Gefragt sind die geführten Wanderungen
der Kräuterexpertin Gisela Lentsch.
berufenem Munde. Was ist das
Gelbe für eine Pflanze? Wo finde
ich den Arnika? Und: Kann ich das
auch essen? So lauten die Standardfragen
aus den Reihen der
rund zwanzigköpfigen Runde. Um
eine Antwort ist Gisela Lentsch,
ausgebildete Bergwanderführerin,
Naturparkführerin, Schilehrerin
und Kräuterpädagogin nicht verlegen.
Ihre rund vierstündige Nachhilfe
in Sachen Delikatessen am
Wegesrand umfasst das who is who
der Alpenflora, die diversen Verwendungszwecke
als Kräutersalze,
Öle, Tinkturen, Tees oder einfach
als herrlichen Salat. Im Rucksack
landen Frauenmantel, Schafgarbenblätter,
Alpenmutterwurz, Madaun,
Thymian und einiges mehr,
um als Kräuterbutter anschließend
bei einer gemütlichen Brettljause
gleich verkostet zu werden. „Das
Interesse ist sehr groß, gerade auch
für giftige Pflanzen, hier macht`s
allein die Dosis. Aber insgesamt
kann man sagen, dass eine Pflanze
umso mehr Wirkstoffe enthält, je
höher sie vorkommt.“
Authentisch
Als Bergbauerntochter mit zwölf
Auf Entdeckungsreise in das sensible Pflanzenreich des Hochgebirges.
Geschwistern im Ortsteil Winterstall
vor Vent aufgewachsen, wurde
sie auf Grund von Aussiedelung
wegen der Lawinengefahr bereits
früh ins Kaunertal verschlagen. So
von Kindheit an mit den Extremen
der Berge vertraut, machte sie
vor zehn Jahren ihre Liebe zum
Beruf. Seither, in Südtirol und für
den TVB Tiroler Oberland sowie
den Naturpark Kaunergrat unterwegs,
vermittelt sie den Reichtum
an Naturschönheiten an Einheimische
wie Gäste. Ob Belgier oder
Franzose, die Sprache kennt keine
Barriere, weil sich immer ein Dolmetscher
findet. Die Probleme liegen
ganz woanders.
Mit High-Heels und Flip Flops
treten nicht wenige die Tour an.
Selbstüberschätzung und mangelnde
Kondition kommen noch
hinzu. Von der ersten Minute an
steht Gisela Lentsch unter Strom,
ob alles gut abläuft, „Gottlob gab
es bisher keine besonderen Vorkommnisse“,
meistert sie durch
Konsequenz und Erfahrung die
große Verantwortung, die sie als
Selbstständige trägt. Zum Ausgleich
absolviert sie zwischendurch
ein paar Dreitausender, damit sie
das „Gehen“ nicht verlernt, wie sie
verrät.
(leva)
Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir für die
kommende Wintersaison 2013/14
• TAXILENKER/IN für Tag- und Nachtdienst
• Aushilfstaxilenker/in für die Wochenenden
Bewerbungen bitte an:
Alpentaxi Ischgl GmbH
Ladner Andreas 0664 / 4338826 oder 05444 / 5757
Wir suchen zur Verstärkung unseres Mitarbeiterteams
ab Oktober/November 2013
Restaurantfachmann/-frau
mit Inkasso
zu besten Bedingungen.
Bewerbungen bitte an Frau Pechtl
HOTEL ZIRBENHOF · 6481 Mandarfen 53 · Pitztal
Tel. 05413 86284, zirbenhof.pitztal@tirol.com