Die Inselzeitung Mallorca April 2016
Der Ferienhaus-Markt auf Mallorca boomt wie nie zuvor. Über 30.000 Wohnungen, Fincas und Häuser sind auf der Insel offiziell als Urlaubsunterkünfte registriert. Dazu kommen nach Schätzungen noch einmal die gleiche Zahl an Schwarz- Anbietern. Dass insbesondere ausländische Immobilienbesitzer ihre Ferien-Domizile am Fiskus vorbei vermieten, liegt vor allem an der weiterhin unübersichtlichen Gesetzeslage auf den Balearen. Wir haben uns in dieser Ausgabe einmal mit dieser Problematik auseinandergesetzt und alle relevanten Informationen, inklusive der steuerlichen Aspekte, für Sie zusammengetragen. Darüber hinaus informieren wir Sie in dieser Ausgabe über die neuesten Angebote und Service- Leistungen in Sachen Gastronomie, Mode, Einrichtung, Sport und Gesundheit. Tipp: Für aktuelle Nachrichten über Mallorca können Sie jederzeit unsere Homepage www.dieinselzeitung.com besuchen! Viel Spaß beim Lesen! Ihre INSELZEITUNG
Der Ferienhaus-Markt auf
Mallorca boomt wie nie
zuvor. Über 30.000 Wohnungen,
Fincas und Häuser sind
auf der Insel offiziell als Urlaubsunterkünfte
registriert. Dazu kommen
nach Schätzungen noch einmal
die gleiche Zahl an Schwarz-
Anbietern. Dass insbesondere ausländische
Immobilienbesitzer ihre
Ferien-Domizile am Fiskus vorbei
vermieten, liegt vor allem an der
weiterhin unübersichtlichen Gesetzeslage
auf den Balearen. Wir
haben uns in dieser Ausgabe einmal
mit dieser Problematik auseinandergesetzt
und alle relevanten
Informationen, inklusive der
steuerlichen Aspekte, für Sie zusammengetragen.
Darüber hinaus informieren wir
Sie in dieser Ausgabe über die
neuesten Angebote und Service-
Leistungen in Sachen Gastronomie,
Mode, Einrichtung, Sport
und Gesundheit.
Tipp: Für aktuelle
Nachrichten
über Mallorca
können Sie jederzeit
unsere Homepage
www.dieinselzeitung.com besuchen!
Viel Spaß beim Lesen!
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22<br />
LIFESTYLE<br />
AUSGABE 35 | APRIL <strong>2016</strong><br />
Wie mache ich eine<br />
„Blitz-Alioli“?<br />
the italian art of cooking<br />
Wenn man es eilig hat und schnell einen leckeren Dip<br />
für eine Party braucht, ist die „Blitz-Aioli“ genau das Richtige.<br />
Man kann sie in Sekundenschnelle herstellen. Für<br />
die Blitz-Aioli braucht man lediglich einen Pürierstab,<br />
auch Stabmixer oder „Zauberstab“ genannt. Eine Aioli<br />
eignet sich als Würz-Creme zum Grillen, für Fleisch, zu<br />
Baguette, Brot, Tomaten und andere Salatgemüse. Das<br />
macht sie zu einem wunderbaren Mitbringsel für Feste<br />
und Parties. Als Emulgator wird ein Ei verwendet. Es verhilft<br />
der Aioli zu einer<br />
dicken Konsistenz.<br />
Achtung! Weil das Ei<br />
roh verwendet wird,<br />
hält sich diese Aioli<br />
J&A Photos<br />
maximal zwei Tage<br />
im Kühlschrank.<br />
Redaktion<br />
Hochwertige Pizza und Heiz-Öfen für den<br />
Innen- & Außenbereich in neuartigem Design<br />
▪ Öfen zum Beheizung von Innenräumen,<br />
Wintergärten oder Aussenküchen einsetzbar<br />
▪ Bauart nach original italienischen Steinöfen<br />
- Heizen - Backen - genießen<br />
▪ 90 Sek. Garzeit für eine Pizza<br />
▪ Betriebstemperatur von 400°C in 15 - 20 Minuten<br />
▪ Öfen auf Rädern, standortvariabel<br />
▪ Große und kleine Ausführungen<br />
▪ Können auch mit Gas betrieben werden<br />
▪ Auch für Gastronomie-Betriebe<br />
in vielen verschiedenen Ausführungen erhältlich<br />
▪ Erhältlich auch als Einbausatz für Küchen<br />
mit tollen Designs<br />
KOCHEN WIE DIE MALLORQUINER<br />
J&A Photos<br />
Leckerer<br />
Mandelkuchen<br />
Zubereitung<br />
Eier trennen, das Eiweiß mit einer Prise Salz zu steifen Schnee<br />
schlagen. Eigelb mit Puderzucker, Vanille und abgeriebener<br />
Zitronenschale so lange schaumig schlagen, bis eine weiße<br />
Masse entsteht. Mandeln unterheben. Nun Eischnee auf die<br />
Mandelmasse geben und vorsichtig unterheben. <strong>Die</strong> gesamte<br />
Masse in eine ausgefettete und bemehlte bzw. mit Semmel -<br />
bröseln ausgestreute 26er Springform geben. Im vorgeheizten<br />
Backofen etwa 45 Minuten bei 175°C backen. Beim Backen evtl.<br />
etwas abdecken. Kuchen sollte hellbraun sein. Den Kuchen<br />
beim Anrichten mit Puderzucker bestreuen... Bon Profit!<br />
ZUTATEN<br />
Für Sie auf <strong>Mallorca</strong><br />
Alfa<br />
Pizza<br />
Italien<br />
Mehr Infos erhalten Sie über<br />
Sun Pool S.L.<br />
Tel. 971 16 66 66 - Mobil 629 75 22 98<br />
service@sunpool.de - www.sunpool.de<br />
Für 4 Personen<br />
Fett für die Form<br />
Mehl oder<br />
Semmelbrösel<br />
für die Form<br />
6 grossse Eier<br />
geriebene Schale<br />
von ca. einer<br />
halben Zitrone<br />
250 g Puderzucker<br />
200 g Mandeln<br />
(gemahlen)<br />
1 Vanilleschote<br />
Salz<br />
Puderzucker zum<br />
Bestäuben<br />
ADVERTORIAL<br />
Das Restaurant Moli d'en Pau, gelegen in einer<br />
alten Mühle aus dem Jahr 1870, wurde 1992 unter<br />
dem Namen Molí d'en Pau als Restaurant res -<br />
tauriert.<br />
<strong>Die</strong> Mühle hat verschiedene Sitzmöglichkeiten, in<br />
denen jeder Gast seinen perfekten Platz für den kulinarischen Genuss<br />
wählen kann, sowie eine Gartenterrasse, wo das Wohlbefinden gewährleistet<br />
ist. Sie finden eine gemütliche Atmosphäre, wo man das Beste aus<br />
mallorquinischer und mediterraner Küche mit saisonalen<br />
Produkten genießen kann. Neben der Speisekarte<br />
gibt es täglich weitere Empfehlungen, um die<br />
Karte zu ergänzen. Zu der kulinarischen Vielfalt<br />
gehören unter anderem das<br />
Lamm aus dem Ofen,<br />
der bekannte Kabeljau<br />
nach Art d'es<br />
Moli, feine Paellas und<br />
hausgemachtes Eis und<br />
Süßspeisen.<br />
Restaurant Molí d'en Pau - Carrer de Santa Margarita, 25 - 07510 SINEU<br />
Tel. 971 855 116 - info@molidenpau.es - www.molidenpau.es
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