Lüthy Katalog Frühling 2016

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Andreas Rummel, Dirk Tacke
Grillen
Grillsaison ist jeden Tag
Mit dem neuen Standardwerk zum
Thema Grillen hat die Grillsaison kein
Ende mehr. Jede Menge kreative Rezepte
zu Gemüse, Fleisch, Fisch und Desserts
lassen die Küche fast überflüssig werden.
Im neuen Grillbuch erklärt Experte
Andreas Rummel in knackigen Tipps,
wie man das ganze Jahr erfolgreich grillt
und räumt mit Grill-Irrtümern auf.
Von basic bis beeindruckend kann mit
diesem neuen Kochbuch jeder garantiert
gut grillen!
224 S., farb. Abb. | Christian
Fr. 35.50
Jamie Purviance
Weber’s Grillen mit Briketts
& Holzkohle
Wie unvergleichlich ist die Lebendigkeit
eines Holzkohlefeuers! Und ebenso
unvergleichlich ist der Geschmack, der
über seiner Glut entsteht: Saftige Steaks
und Burger, Spareribs zum Fingerlecken,
aromatischer Fisch, zartes Hähnchen,
bunte Spiesse, knackige Würstchen,
würzige Beilagen sowie verlockende
Desserts – dafür gibt es ganz sicher
Komplimente, wenn man die unzähligen
Tipps aus diesem aktualisierten Standardwerk
beherzigt!
240 S., farb. Abb. | GU
Fr. 35.50
Als eBook erhältlich
Ralph Ruthe, Markus Barth
Soll das so dunkel?
Das Grillbuch
Innen roh, aussen Kohle, jedes Jahr wieder
qualmt es gehörig während der Freiluftsaison.
Und wo früher ein Grill von der
Tanke in jedem Garten stand, prangen
heute technische Wunderwerke, gas- oder
kohlebetrieben, wobei auch die Wahl des
Briketts mittlerweile durchaus mit der Wahl
des Weins konkurrieren kann, der zum
Essen gereicht wird. Grillkönige, das ist
euer Buch!
64 S., farb. Abb. | Lappan
Fr. 14.90
Ernährung & Genuss