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Rettl & friends 10 F/S 2016

Rettl 1868 Kilts & Fashion Kundenmagazin Ausgabe 10 Frühjahr/Sommer 2016

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KULINARIK<br />

GRENZ GENIALE WEGE<br />

Herwig´s Genusseck<br />

Die Genussfestspiele sind<br />

wieder daheim, auf der<br />

Bühne des Genusses im<br />

Köstlichsten Eck Kärntens. Wertvolle<br />

Spuren sind von unseren<br />

Wanderungen im Alpen-Adria-<br />

Raum geblieben, die Genussbotschafter<br />

sind zu Orten der Begegnung<br />

geworden, zu „Tankstellen<br />

für Geist, Gaumen und Seele“. Die<br />

Jugend hat vielerorts das Zepter in<br />

die Hand genommen und geht ihren<br />

eigenen Weg in eine wertvolle<br />

gemeinsame Zukunft.<br />

Sie wissen, mehr denn je geht es<br />

um GRENZ:GENIALE BEGEG-<br />

NUNGEN: Um ein Miteinander<br />

von Menschen, die dem Kostbaren<br />

Zeit geben, die dort ankommen<br />

wollen, wo Menschen Räume zum<br />

Wirken bringen.<br />

Die besten Produkte gibt’s auf der<br />

ganzen Welt! Menscheln tut es<br />

nicht überall!<br />

Begeben Sie sich auf die<br />

Spuren des Edelgreißlers<br />

Herwig Ertl<br />

Info:<br />

Edelgreißler Herwig Ertl<br />

Kötschach 19<br />

9640 Kötschach-Mauthen<br />

Tel: +43 4715 246<br />

www.genuss-shop.herwig-ertl.at<br />

DIE BIO WEISSE HELL<br />

GLUTENFREI<br />

DEVAN UND<br />

ALEN SANCIN<br />

EVA<br />

NUART<br />

CRISTIAN SPECOGNA<br />

& VIOLETTA<br />

Durch einen speziellen Brauprozess<br />

wird das Gluten im<br />

Bier schonend abgebaut<br />

und trägt so zu einer hohen Bekömmlichkeit<br />

und Verträglichkeit<br />

des Weissbieres bei. Unsere<br />

bernsteinfarbene Bio Weisse wird<br />

ausschließlich aus Bio-Rohstoffen<br />

aus nachhaltigem österreichischen<br />

Anbau eingebraut. Die Nachreife in<br />

der Original Bügelverschlussflasche<br />

garantiert eine gut eingebundene<br />

Kohlensäure sowie ein fruchtiges<br />

Aroma. Durch das spezielle Brauverfahren<br />

ist dieses Weissbier auch<br />

für Personen verträglich, welche an<br />

Zöliakie leiden.<br />

Beide haben ihr Studium<br />

aufgegeben, um den elterlichen<br />

Betrieb von Tatjana<br />

und Vitjan Sancin weiterzuführen.<br />

Die beiden produzieren nicht nur<br />

aus alten Rebsorten großartige<br />

Weine, sondern auch Olivenöl.<br />

Sie möchten nicht nur Weine für<br />

den Export produzieren, sondern<br />

Weine, die sich auch die Einheimischen<br />

leisten können und gerne<br />

trinken. www.sancin.com<br />

Was wäre aus Eva wohl<br />

geworden, hätte sie sich<br />

nicht für DAHEIM entschieden?<br />

Eine große Managerin<br />

in der weiten Welt? Sie hinterfragte<br />

ihren Hausverstand und kehrte<br />

zurück, um den erfolgreich aufgebauten<br />

Pionier-BIO-Bauernhof<br />

ihrer Eltern, Margit und Josef<br />

Nuart, zu „managen“ und weiterzuführen.<br />

Die Lebensqualität, das<br />

Paradies der Lämmer und Weideschweine,<br />

und die daraus entstehenden<br />

Produkte wie Schafskäse<br />

und Fleisch geben ihr Energie für<br />

Ihr „WERT-VOLLES“ Leben.<br />

www.nuart.at<br />

Es gibt „für mich“ keinen<br />

Jungwinzer, der es so wie<br />

Cristian und seine Violetta<br />

versteht, die Region mit ihren<br />

Weinen und Winzern so emotional<br />

zu beschreiben und zu bewerben,<br />

dass man gerne dorthin fährt.<br />

Im Jahr 2015 wurde ihr Sauvignon<br />

2014 beim Concorso Mondiale del<br />

Sauvignon zum besten Sauvignon<br />

Italiens ausgezeichnet.<br />

www.specogna.it<br />

76<br />

~ <strong>Rettl</strong> 1868 ~

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