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Das Sporthotel Tyrol befindet sich im historischen Dorfzentrum<br />
von Innichen, eingebettet in der hoteleigenen Parkanlage und<br />
umrahmt von der spektakulären Bergkulisse der Dolomiten,<br />
UNESCO Welterbe. Seine zentrale Lage macht das Sporthotel<br />
Tyrol zum idealen Ausgangspunkt, um die wunderbare<br />
Bergwelt der Dolomiten rundum zu erkunden: Die sportlichen<br />
Abenteuer beginnen direkt vor der Haustür. Rund 95<br />
Pistenkilometer in den miteinander verbundenen Skigebieten<br />
der Drei Zinnen Dolomites, weitläufige Langl<strong>auf</strong>loipen oder<br />
Familienrodelbahnen bieten vielfältigen Winterspaß für Groß<br />
und Klein.<br />
Vielfältig ist nicht nur die Naturlandschaft, sondern auch die<br />
kulinarische Tradition Südtirols. Im Sporthotel Tyrol verwöhnen<br />
wir unsere Gäste mit typischen Südtiroler Spezialitäten und<br />
mediterranen Gerichten. Auf Nachfrage berücksichtigen wir<br />
gerne Spezialwünsche. Im gut sortierten Weinkeller finden<br />
sich exzellente Qualitätsweine zum Verkosten. Entspannt<br />
durchatmen kann man in unserer perfekt ausgestatteten<br />
Wellness-Landschaft „Dolomiti SPA“ mit Hallenbad, mehreren<br />
Saunen, Dampfbad, Vitarium, Infrarotkabine und wohltuendem<br />
Beauty-Angebot. Der Tag lässt sich dann wunderbar in<br />
unserer Taverne mit Billardtisch ausklingen. Oder schmökern<br />
Sie lieber in einem Buch aus unserer über 1.500 Werke umfassenden<br />
Hausbibliothek? In unseren gemütlich-stilvollen Zimmern<br />
schlummern Sie dann in aller Ruhe in den nächsten Morgen.<br />
Das Sporthotel Tyrol ist ein familiengeführtes Haus, in dem herzliche<br />
Gastfreundschaft gelebt und jeder Gast <strong>auf</strong>merksam<br />
umsorgt wird.<br />
ZUTATEN<br />
Apfelküchlein<br />
• 2 Äpfel Golden Delicious<br />
• 1 Zitrone<br />
• 130 g Mehl<br />
• 1/8 l Milch<br />
• 2 Eigelb<br />
ZUBEREITUNG<br />
Die Äpfel in ½ cm dicke Spalten schneiden und mit<br />
Zitronensaft betreufeln. Das Mehl in eine Schüssel<br />
geben und mit der Milch glatt rühren, das Eigelb<br />
mit dem Vanillezucker einrühren.<br />
Das Eiweiß mit dem Salz und Zucker zu Schnee<br />
schlagen und unter den Teig heben. Die<br />
Apfelscheiben einzeln durch den Teig ziehen und<br />
im heißen Samenöl 180° schwimmend ausbacken.<br />
Zum Schluss den Zucker mit Zimt vermischen und<br />
die Apfelküchlein darin wälzen und den Teller garnieren.<br />
Guten Appetit<br />
Koch: Karl Niederwolfsgruber<br />
• ½ kg Vanillezucker<br />
• 2 Eiweiß<br />
• 1 Prise Salz<br />
• 1 ½ Esslöffel Zucker<br />
• 1 Esslöffel Zimt<br />
Sporthotel Tyrol<br />
Draustr. 12<br />
I-39038 Innichen<br />
Te. +39 0474 913198<br />
info@sporthoteltyrol.it<br />
www.sporthoteltyrol.it
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