Blickpunkt 4-2016 Web

Schwarzautaler Blickpunkt
Spezialthema
Hanf - ein Loblied auf das älteste Superfood
Hanf ist einer der ältesten und
vielseitigsten Pflanzen unseres
Kulturkreises. Bereits die Kelten
gaben ihren Verstorbenen Hanfsamen
mit ins Grab und auch
Hildegard von Bingen lobte den
Hanfsamen bei Magenbeschwerden
und als schmerzlinderndes
Mittel.
Hanf in der
täglichen Küche
Nicht umsonst heißt es, wenn
man sich ausschließlich von
Hanfsamen ernähren würde,
könnte man ohne die geringsten
Mangelerscheinungen überleben.
Doch wer will das schon, wo
sich Hanf doch so hervorragend
in die tägliche Küche integrieren
lässt.
Omega 6 und Omega 3
Er enthält alle essenziellen Aminosäuren
und gilt nicht nur für
Sportler, Vegetarier und Veganer
als wertvolle Eiweißquelle.
Zudem weist er ein optimales
Verhältnis von Omega 6 und
Omega 3 Fettsäuren und zusätzlich
der entzündungshemmenden
Gamma-Linolensäure
auf. Nur ca. 15g Hanföl täglich
reichen aus, um den Tagesbedarf
an essenziellen Fettsäuren
zu decken.
Bei regelmäßiger Anwendung
wird man sehr schnell feststellen,
dass man sich fitter fühlt,
mehr Energie hat und auch die
Verdauung plötzlich bestens
funktioniert. Der Hormonhaushalt
wird ausgeglichen, bei zu
hohem Augendruck wird man
rasch eine Besserung feststellen
und auch seinem Herz- Kreislaufsystem
tut man etwas Gutes.
Weihnachtsbäckerei
mit Hanf
Der geschälte Hanf ist der perfekte
Nuss- oder Mohnersatz
und wird für Kuchen, Strudel,
Füllungen oder auch für die
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Weihnachtsbäckerei verwendet.
Warum nicht die klassischen
Vanillekipferl nicht anstatt mit
Nüssen mit Hanfsamen zubereiten?
Doch auch für die deftige
Küche ist er geeignet. So ist z.B.
ein Fischfilet mit Hanfsamen
paniert ein wahres Gedicht!
Täglich einnehmen
Ein Löffel Hanföl täglich eingenommen
versorgt den Körper mit
vielen wichtigen Nährstoffen,
Abwehrkräfte und Energie.
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