Kreis Segeberg

Wirtschaft, Verkehr & Infrastruktur
Auf einen Blick
Baujahr: 1968 – fort -
laufend modernisiert
Mitarbeiter: 350
Nutzfläche:
26 000 Quadratmeter
Schlachtleistung:
3000 Rinder/Woche
Zerlegung:
750 Tonnen/Woche
Jahresumsatz:
200 Mio. Euro (2015)
habe, die natürlich auch in Bad Bramstedt gelten.
„An vorderster Stelle steht die Transparenz!
Unsere Kunden und die Verbraucher können
den Weg des Fleisches bis hin zum Landwirt
zurückverfolgen. Das schafft hohes Vertrauen
und Glaubwürdigkeit in unsere hochprofessio -
nelle und kontrollierte Rohstoffbeschaffung und
-ver arbeitung.“
Die Positionierung als Fleischunternehmen in
Norddeutschland ist für den Fleischkonzern ganz
wichtig. „Vion bleibt im Norden ein großer und
wichtiger Player, der weiter in seine Standorte
investiert“, betont Bernd Stange, Rindfleischchef
des Konzerns. Vion ist in Deutschland bei Rindfleisch
Marktführer und Trendsetter zugleich. Zur
Strategie gehören die regionale Nähe und die
Vermarktung regionaler Produkte. Ein Beispiel
dafür ist die neue Vion-Marke „Holstein Friesian“.
Produziert und vertrieben wird das Markenfleischprogramm
vom Betrieb in Bad Bramstedt.
Mehr als 3000 Kühe, Färsen und Jungbullen
liefern die Bauern aus Schleswig-Holstein, Hamburg,
Niedersachsen und Mecklenburg-Vorpommern
pro Woche nach Bad Bramstedt. Einer
von ihnen ist Bernd Evers aus Dithmarschen,
der einen Betrieb mit 200 Hektar Fläche und
600 Rindern bewirtschaftet. Für Landwirte wie
Evers ist die regionale Anbindung zum Fleischbetrieb
in Bad Bramstedt mit kurzen Transportzeiten
extrem wichtig. So können die Logistik -
experten der Vion Zucht- und Nutzvieh in Bad
Bramstedt einen tierschutzgerechten Transport
garantieren.
Vion
Bad Bramstedt GmbH
www.vionfood.com
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