Schweine-Welt-Dez-2016-web

für 2016 zeigen deutlich eingeschränkt.
In den Darstellungen sind
nur die Herkünfte dargestellt, die
mindestens 1.300 abgegangene
Sauen aufweisen und in mindestens
6 Betrieben die dominierende Herkunft
darstellen. Seltener vertretene
Herkünfte können aufgrund ihrer Verteilung
über die Betriebe nicht ausgewertet
werden.
Bei der heimischen in Bayern dominierenden
Landrasse scheiden bis
zum 5. Wurf etwa 48 % der Tiere aus.
Bei den Bayernhybriden sind dies
etwa 44%, bei der BHZP 64 % und
den Dänen 61 % (Abbildung 4).
Diese Diskrepanz zwischen den Sauenherkünften
deutet sich bereits zum
2. Wurf an. Knapp 25 % der zugegangenen
Dänensauen erreichten 2016
den 2. Wurf nicht. Während dies bei
der Landrasse etwa 19 % waren
(Abbildung 3).
Diese deutliche Differenzierung nach
dem 1. Wurf nutzt man im Zuchtziel
für die bayerischen Rassen. Dieser
Zeitpunkt wird als Kriterium zur
Berechnung der Verbleiberate
genutzt wird, da hier die Unterschiede
zwischen den Genetiken und
innerhalb der Genetiken bereits frühzeitig
erkennbar sind.
Sauenherkunft und Lebensleistung
Die kürzere Nutzungsdauer führt
trotz der höheren Fruchtbarkeit einzelner
Herkünfte zum Teil zu deutlich
niedrigeren Lebensleistungen der
abgegangenen Sauen. Während
nach dieser Auswertung etwa die
BHZP-Sau 55 abgesetzte Ferkel bis
zum Ausscheiden aufziehen kann,
erreichen die Bayernhybriden knapp
60 abgesetzte Ferkel unter bayerischen
Bedingungen. Die leider zu
verzeichnenden Betriebsaufgaben in
2015/16 erklären zwar teilweise die
sinkende mittlere Wurfziffer aller
abgegangenen Sauen, nicht jedoch
die Unterschiede zwischen den Herkünften.
Aus anderen Regionen liegen
keine so repräsentativen Daten
vor, da kein weiteres Bundesland
diese große Anzahl an Sauen unter
Leistungskontrolle hat.
Günter Dahinten, Zuchtleiter für Mutterrassen
Bayern-Hybriden im Wartestall.
Schweine-Welt - Dezember 2016 15