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Liebe <strong>Schweine</strong>halter und <strong>Schweine</strong>züchter, liebe Kunden<br />
und Freunde der Bayern-Genetik GmbH,<br />
ein durchwachsenes Jahr für die<br />
<strong>Schweine</strong>produktion geht zu<br />
Ende. Nach einem extrem<br />
schlechten Start hat sich gegen<br />
Mitte des Jahres eine starke<br />
Nachfrage aus Fernost entwickelt.<br />
Das führte auf dem deutschen<br />
Markt zu einer Verknappung des<br />
Angebots. Norddeutsche <strong>Schweine</strong>schlachtstätten<br />
hatten die Möglichkeit<br />
ihre Waren zu exportieren.<br />
Durch den dadurch weggefallenen<br />
innerdeutschen Druck,<br />
konnte Bayern seine Waren besser<br />
verkaufen.<br />
Was in Bayern und dem restlichen<br />
Deutschland nach wie vor<br />
die Ferkelerzeuger-Betriebe von<br />
Investionen abhält ist die Unsicherheit<br />
bei der Planung. Es gibt<br />
immer noch keine brauchbare<br />
Alternative zur Kastration, egal für<br />
welchen momentan möglichen<br />
Weg sich die Betriebe entscheiden.<br />
Auch im Abferkel-Bereich<br />
werden sich eventuell die gesetzlichen<br />
Vorgaben ändern. Wenn<br />
eine Investition geplant ist, so soll<br />
sie mindestens für zwanzig Jahre<br />
Bestand haben. Ungebrochen ist<br />
die Nachfrage nach heimischen<br />
Ferkeln. Allerdings ist die Betriebsgrößenentwicklung<br />
von Ferkelerzeugung<br />
und Mast weit auseinander<br />
gegangen. Kaum ein<br />
Ferkelproduzent kann so große<br />
Partien anbieten, wie sie inzwischen<br />
bereits viele Mäster verlangen.<br />
Wenn die gesetzlichen Rahmenbedingungen<br />
endlich festgelegt<br />
wären, würde mit Hilfe der<br />
Investitionen das Ungleichgewicht<br />
bald wieder aufgehoben<br />
werden.<br />
Einen neuen Maststall, bei dem<br />
das Tierwohl im Vordergrund<br />
steht, stellen wir Ihnen in unserer<br />
Betriebsreportage vor.<br />
Für Ihre tägliche Arbeit haben wir<br />
vor etwa einem Jahr eine kleine<br />
Erleichterung eingeführt: auf den<br />
Samentuben sehen Sie sofort,<br />
wie lange mit diesen besamt werden<br />
kann. In dem zugehörigen<br />
Beitrag finden Sie genaue Erläuterungen<br />
dazu.<br />
Die Veranstaltung „<strong>Schweine</strong>treff<br />
für Profis” hatte Anfang November<br />
eine grandiose Premiere. Das<br />
große Interesse von Seiten der<br />
aktiven Betriebe hat uns sehr<br />
gefreut.<br />
Vaterrassen-Zuchtleiter Dr. Rudolf<br />
Eisenreich hat einen neuen Beitrag<br />
über die genomische Zuchtwertschätzung<br />
beigesteuert.<br />
Sein Kollege Günter Dahinten<br />
schickte uns eine interessante<br />
Analyse von über 70.000 abgegangenen<br />
Sauen in Bezug auf<br />
deren Herkunft.<br />
Die Afrikanische <strong>Schweine</strong>pest<br />
bedroht die europäischen Tierbestände<br />
immer noch. Frau Dr. Rostalski<br />
vom TGD Bayern beleuchtet<br />
die Problematik eingehend in<br />
ihrem Artikel.<br />
Im kommenden Februar bieten<br />
wir in der Nähe von Landshut<br />
einen Kurzlehrgang zum Eigenbestandsbesamer<br />
an. Nehmen Sie<br />
das Angebot wahr. Über die<br />
gesetzlichen Vorgaben dazu werden<br />
Sie in dieser <strong>Schweine</strong>-<strong>Welt</strong><br />
informiert.<br />
Die Bayern-Genetik war neben<br />
einem eigenen Rinderstand auch<br />
im <strong>Schweine</strong>bereich auf der<br />
EuroTier in Hannover präsent.<br />
Mehr darüber erfahren Sie aus<br />
dem Bericht der Ringgemeinschaft.<br />
Im Januar startet ein neuer Dachverband<br />
für Rind und Schwein<br />
seine Arbeit. In ihm ist auch der<br />
ZDS integriert.<br />
Wir wünschen Ihnen viel Freude<br />
beim Lesen der vorliegenden<br />
<strong>Schweine</strong>-<strong>Welt</strong><br />
Ihr<br />
Dr. Thomas Grupp<br />
Geschäftsführer der Bayern-Genetik<br />
GmbH<br />
Inhaltsverzeichnis<br />
Seite<br />
Betriebsreportage Gelb, Steinach 3<br />
Mindesthaltbarkeitsdatum / Abschaltung Telefonanlage 7<br />
<strong>Schweine</strong>treff für Profis 8<br />
Höhere Sicherheit durch genomische Zuchtwertschätzung 10<br />
Besucher an der Eberstation 13<br />
Leistung und Robustheit bei Sauenherkünften 14<br />
Afrikanische <strong>Schweine</strong>pest 16<br />
Eigenbestandsbesamer-Lehrgang 18<br />
EuroTier <strong>2016</strong> 19<br />
Ehrung verdienter Mitarbeiter 20<br />
Rind und Schwein unter einem Dachverband 20<br />
Herausgeber:<br />
BAYERN-GENETIK GmbH<br />
Riedweg 5 • 86673 Bergheim<br />
Tel. 08431 5857-0<br />
Gut Altenbach • 84036 Landshut<br />
Tel. 0871 95310-0<br />
www.bayern-genetik.de<br />
Verantwortlich für den Inhalt:<br />
Dr. Thomas Grupp<br />
Edwin Eifler<br />
Armin Prosteder<br />
Hans Pflügler<br />
Titelbild: „Leise rieselt das Stroh..” im Maststall der Familie Gelb. Die Tiere fühlen sich dabei sehr wohl.<br />
2<br />
<strong>Schweine</strong>-<strong>Welt</strong> - <strong>Dez</strong>ember <strong>2016</strong>
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