Erdbeer- und Himbeerpflanzen - Kraege.de

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Sorten für Selbstpflücke und Direktvermarktung
Nirgendwo in Europa werden so viele Erdbeerfrüchte direkt
vom Erzeuger verkauft wie in Deutschland! Der größte Teil
der Vermarktung erfolgt über Stände, die vom einfachen
Modell an der Straße bis hin zum ganzjährig geöffneten
Hofladen mit großem Sortiment reichen. Selbstpflückfelder
werden in Ihrer ursprünglichen Form eher kleiner.
Die Bereitschaft der Kunden Erdbeeren für den Tagesbedarf
zu pflücken ist zurückgegangen. Noch deutlicher ist dieser
Trend bei den gepflückten Mengen zum Einfrieren oder
Einkochen zu beobachten.
Dagegen kommt dem Erlebnisfaktor beim Selbstpflücken
eine immer größere Bedeutung zu. Es lohnt sich also über
zusätzliche Attraktionen am Erdbeerfeld nachzudenken!
Selbstpflückfelder sind außerdem immer gute Standorte
zum Verkauf gepflückter Ware!
Entscheidend ist, dass der Kunde die Standorte Ihres
Betriebes kennt. Daher ist jede Form von Werbung extrem
wichtig. Hoffeste, Ernteeröffnungen sind nur zwei einfache
Beispiele, wie Sie auf sich aufmerksam machen können.
Gleichzeitig bieten Aktionen dieser Art die Gelegenheit,
dass Image Ihres Betriebes zu pflegen. Ihre Erdbeeren sind
die leckersten, größten, frischesten … . Das müssen Sie
Ihren Kunden noch glaubhafter vermitteln, als das Ihr
Mitbewerber bereits getan hat.
Ansprechende Beschilderung, einheitliche Stände in Ihrem
„Stil“ und verlässliche Öffnungszeiten sind weitere wichtige
Vorraussetzungen, um beim Kunden Vertrauen zu schaffen.