Erdbeer- und Himbeerpflanzen - Kraege.de

Anbau im Gewächshaus
In ungeheizten Gewächshäusern erfolgt nach
einer abgeschlossenen Wartebeet-Ernte (siehe
Ernteverspätung) eine zweite Pflanzung mit
Grünpflanzen. Die Pflan zung erfolgt in Sub-
strat. Der Erntebeginn liegt im Zeitfenster der
Doppelabdeckung. Für einen früheren Ernte-
termin muss das Gewächshaus beheizt wer-
den. Dem Vor teil eines stationären Hauses
ohne Auf- und Abbauarbeiten mit zwei Ernten
im Jahr stehen hohe Investitionen gegenüber.
Diese Kultur sollte auf jeden Fall von einem
erfahrenen Berater begleitet werden!
Folientunnel (Verfrühung)
Für eine Ernteverfrühung im Tunnel werden
Anfang – Mitte August Grün pflanzen auf
Dämme in Schwarzfolie ge pflanzt. Es wer-
den vier Pflanzen pro laufendem Meter (25
cm Pflanzabstand) als Einzel- oder Doppelreihe
gesetzt. Bei ertragsschwachen Sorten
kann dieser Ab stand auf 20 cm reduziert
werden. Die Düngung der Pflanzen erfolgt
mit Flüssig dünger über einen Tropfschlauch.
Es werden standortspezifische Dünge pläne
benötigt, die zusammen mit der Beratung
erstellt werden. Auch die Pflan zen schutz maßnahmen
unterscheiden sich von denen im
Freiland und sollten mit der Beratung abgestimmt
sein.
Je früher der Tunnel geschlossen wird, desto
größer ist der Verfrühungseffekt. Gleichzeitig
steigt das Risiko, bei einem Spätfrost Blüten
zu verlieren! Ein Termin Anfang bis Mitte
Februar hat sich bewährt. Steigt im Laufe des
Frühlings die Tem pe ratur im Tunnel auf 30°C
und mehr an, muss gelüftet werden! Das
Lüften sollte von Vormittags bis Abends erfolgen.
Über Nacht muss der Tunnel wieder
geschlossen werden! Ab Blühbeginn ist tägliches
Lüften erforderlich. Dies ist ein nicht zu
un terschätzendes Arbeitspensum von ca. 130
– 150 Std./ha.
Da die Pflanzen im Tunnel auf den Däm men
in ihrer Vegetation weiter sind als im Freiland,
sind sie auch in besonderem Maße spätfrostgefährdet.
Bei kühlen Witterungslagen werden die
Pflanzen im Tunnel mit Vlies oder sogar einem
zweiten Vlies abgedeckt. Die Blüten bestäubung
wird durch Hummel- oder Bienenvölker
sichergestellt.
Der Lohn für all diese Anstrengungen ist eine
15 – 21 Tage früher einsetzende Erd beerernte,
je nach Gebiet von Ende April bis Mitte Mai.
Der Ertrag ist im Vergleich zum Freiland um
10 – 20% höher, die Fruchtqualität wetterunabhängig
gut.
Der Tunnel kann für eine zweite, späte Ernte
genutzt werden (siehe Erntever spätung).
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