Beelitzer Nachrichten - Juni 2017

RATGEBER
Seite 33
Nicht nur für Schafe und Soldaten
Die Schafgarbe hat viele heilende Eigenschaften - und ebenso viele Namen
T
ausendkraut, Frauendank, Blutstillkraut,
Soldatenkraut und
Bauchwehkraut nennt man die
Schafgarbe, eine Vertreterin aus der
Familie der Korbblüter mit dem lateinisch
Namen Achillea millefolium. Ihrer
filigranen Blätter wegen und aus Ehrerbietung
an die Göttin trägt sie auch den
Namen „Augenbraue der Venus“. In
Bayern nennt sie sich „Zangbluma“, da
sie gemeinsam mit den besten und heilkräftigsten
Kräutern Bestandteil des
Kräuterbüschels oder „Zang“ ist, das zu
Mariä Himmelfahrt im August in den
Kirchen feierlich geweiht wird. Traditionell
war es die Aufgabe der Frauen, für
REZEPT-TIPP:
Schafgarben-Sirup
Es werden 200 g saubere und von Insekten
befreite Blüten mit einem Pfund
Rohrzucker sowie ein dreiviertel Liter
Wasser aufgekocht, abgeseiht und sofort
heiß in saubere, verschließbare
Glasflaschen gefüllt. Gemischt mit Mineralwasser
schmeckt der Sirup sehr erfrischend.
die Gesundheit in Haus und Hof, einschließlich
der Tiere, zu sorgen. Ausgestattet
mit dem nötigen Wissen wurde
von den heilkundigen Frauen jeweils ein
Jahresvorrat an entsprechenden Kräutern
für den Bedarf angelegt.
Auch wenn der gegenwärtige Medizinapparat
versucht hat, dieses uralte Kräuterwissen
zu verdrängen oder wenigstens
zu kommerzialisieren, ist dies nie
wirklich gelungen. Ebenso wie sich bestimmte
Pflanzen immer wieder hartnäckig
durch rissigen Beton oder Asphalt
arbeiten und sich ihren natürlich angestammten
Platz zurück erobern, lässt
sich auch das wertvolle Wissen um die
ganz praktische Verwendung der Heilkräuter
in der Hausapotheke und in der
Küche nicht gänzlich verdrängen. Auch
aufgrund der aussagekräftigen Namen
gerät die Wirkung dieser Helfer nicht
ganz so schnell in Vergessenheit und es
lässt sich oft eine schöne „Eselsbrücke“
bauen.
Davon ist der Name Bauchwehkraut
noch am einfachsten zu deuten, diesen
hat sich die Schafgarbe durch ihre Heilwirkung
auf alle Verdauungsorgane verdient.
Als Tee oder Tinktur wird sie allgemein
als Tonikum verwendet, sie ist
krampflösend bei Magen-, Darmkrämpfen
und Koliken, Magengeschwüren,
Leber- und Gallestörungen und bei Gastritis.
Als „Frauendank“ wird sie zudem
bezeichnet, weil sie durch ihre entkrampfende,
blutstillende und außerdem
schmerzlindernde Eigenschaften eine
hervorragende Heilpflanze für Erkrankungen
der Frauen, speziell Menstruationsprobleme
ist. Der Name Soldatenkraut
und die lateinische Bezeichnung
„achillea“ (vom griechischen
Krieger Achilles)
stammt von der Anwendung
als blutstillendes und wundheilendes
Kraut bei Verletzungen
und Wunden durch
Waffen. Das Wort Schafgarbe
wiederum kommt aus
dem Mittelhochdeutschen
und bedeutet soviel wie
„Schafe heilen“. Die Hirten
gaben ihren Schafen
dieses Kraut als Arznei, wenn sie erkrankten.
Der Name Tausendkraut ist
wohl der enormen Vielseitigkeit dieser
Heilpflanze geschuldet, in die Sie, liebe
Leser nun schon einen kleinen Einblick
erhalten haben.
Aufgrund der einmaligen Kombination
von bestimmten Inhaltsstoffe wie verschiedene
Mineralien, allen voran Kalium,
ätherischen Ölen, Salicylsäure, Gerb
- und Bitterstoffe, antibiotische Substanzen
und ihrer bereits genannten Eigenschaften
ist die Schafgarbe eine hoch
geschätzte und beliebte Heilpflanze.
Wenn Sie sich einen kleinen Vorrat an
Tee anlegen wollen, achten Sie darauf,
dass Sie die Schafgarbe auch eindeutig
als solche identifizieren, vielleicht mithilfe
eines Bestimmungsbuches. Auf den
ersten Blick erkennbar ist sie an den
„augenbrauenartigen“ Blättern , einer bis
zu 130 cm hohen weißen oder - seltener
- auch rosa Blüte, einer Trugdolde mit
angenehm süßen Duft. Ihre Stängel sind
so zäh, dass sie für kindliche Blumensträuße
kaum geeignet sind. Geerntet
werden von Mai bis Oktober
jeweils immer nur einige Blätter,
Stängel und Blüten pro
Pflanze und an einem schattigen
und luftigen Ort getrocknet.
Probieren Sie doch
auch einmal ein paar frische
ganz junge Blätter im Salat
oder auf`s Butterbrot - es
lohnt sich.
Ihre Claudia Hille-Eix
Heilpraktikerin (seit 1997)
Beelitz OT Fichtenwalde
www.Heilpraxis-Hille.de,
(033206) 209550